Monatlicher Pflanzguide
Was im Mai pflanzen
Das säst und erntest du im Mai. Die Zeiten beruhen auf einem gemäßigten Ausgangswert (Zone 7) – verbinde deinen Standort im Kalender, um sie auf dein Klima abzustimmen.
Im Mai säen
604 Kulturen für diesen Monat

Tomate
Solanum lycopersicum

Paprika
Capsicum annuum

Gurke
Cucumis sativus

Zucchini
Cucurbita pepo

Karotte
Daucus carota subsp. sativus

Kopfsalat
Lactuca sativa

Grünkohl
Brassica oleracea var. sabellica

Rosenkohl
Brassica oleracea var. gemmifera

Grüne Bohnen
Phaseolus vulgaris

Mais
Zea mays

Kartoffel
Solanum tuberosum

Süßkartoffel
Ipomoea batatas
Alle Aussaaten im Mai
Tomate, Paprika, Gurke, Zucchini, Karotte, Kopfsalat, Grünkohl, Rosenkohl, Grüne Bohnen, Mais, Kartoffel, Süßkartoffel, Radieschen, Rote Bete, Aubergine, Sellerie, Kürbis, Butternut-Kürbis, Mangold, Okra, Fenchel, Cherrytomate, Roma-Tomate, Fleischtomate, Erbstück-Tomate, Traubentomate, San-Marzano-Tomate, Jalapeño-Paprika, Habanero, Cayennepfeffer, Serrano-Chili, Bananenpaprika, Poblano-Chili, Thai-Chili, Anaheim-Chili, Shishito-Pfeffer, Japanische Aubergine, Thai-Aubergine, Weiße Aubergine, Graffiti-Aubergine, Tomatillo, Ananaskirsche, Brunnenkresse, Rucola, Kohlrübe, Römersalat, Kopfsalat (Butterhead), Eichenblattsalat, Malabarspinat, Neuseeland-Spinat, Mizuna, Tatsoi, Portulak (Sommerportulak), Amaranthgrün, Nantes-Karotte, Danvers-Möhre, Chantenay-Karotte, Goldene Rote Bete, Chioggia Rote Bete, French-Breakfast-Radieschen, Japanische Süßkartoffel, Lila Süßkartoffel, Jicama, Yamswurzel, Taro, Ingwer, Kurkuma (Gelbwurz), Limabohnen, Edamame, Kichererbse, Schwarze Bohne, Kidneybohne, Weiße Bohne (Navy Bean), Pintobohne, Feuerbohne, Meterbohne, Augenbohne, Straucherbse, Mungbohne, Einlegegurke, Englische Gurke, Zitronengurke, Armenische Gurke, Goldene Zucchini, Gelber Kürbis, Eichelkürbis, Spaghettikürbis, Delicata-Kürbis, Hubbard-Kürbis, Kabocha-Kürbis, Patisson-Kürbis, Bittermelone, Luffa, Chayote, Wintermelone, Sugar Baby Wassermelone, Kernlose Wassermelone, Zuckerkürbis, Riesenkürbis, Jack-o-Lantern Kürbis, Ancho-Paprika, Kirschpaprika, Datil-Paprika, Ungarischer Wachspaprika, Padrón-Paprika, Rocoto-Paprika, Scotch Bonnet Paprika, Tabasco-Paprika, Brandywine-Tomate, Campari-Tomate, Green Zebra Tomate, Indigo Rose Tomate, Kumato-Tomate, Mortgage Lifter Tomate, Ochsenherz-Tomate, Pflaumentomate, Gelbe Birnentomate, Kapstachelbeere, Naranjilla, Pepino-Melone, Tamarillo, Rote Rosenkohl, Spazierstockkohl, Kalette, Roter Amaranth, Callaloo, Löwenzahnblätter, Guter Heinrich, Eiskraut, Gartenmelde, Queller, Roter Mangold, Süße Maniok, Galgant, Gelber Ingwer, Lotuswurzel, Malanga, Hollow Crown Pastinake, Cherry Belle Radieschen, Amerikanische Steckrübe Purple Top, Beauregard Süßkartoffel, Garnet Süßkartoffel, Yuca, Adzukibohne, Spargelbohne, Butterbohne, Cannellini-Bohne, Borlottibohne, Ziegenaugenbohne, Flageolet-Bohne, Helmbohne, Helmbohne, Mottenbohne, Garten-Sojabohne, Schwertbohne, Teparybohne, Urad Dal, Samtbohne, Flügelbohne, Wachskürbis, Flaschenkürbis, Krummhalskürbis, Persische Gurke, Gac-Frucht, Gem-Kürbis, Geisterkürbis, Roter Kabocha-Kürbis, Kiwano, Koreanische Melone, Glatter Luffa, Mini-Wassermelone, Moschusmelone, Persische Melone, Kuchenkürbis, Gerippter Schwammkürbis, Schlangenkürbis, Gestreifte Zucchini, Cousa-Kürbis, Turbankürbis, Wachskürbis, Weißer Kürbis, Runde Zucchini, Chinesischer Schnittlauch, Baby-Lauch, Torpedozwiebel, Spanische Karde, Zitronengras, Palmherz, Essbarer Papyrus, Queller, Wassersellerie, Cubanelle-Paprika, Sun Gold Tomate, Wurzelpetersilie, Kuhbohne, Drachenzunge-Bohne, Honeynut-Kürbis, Tromboncino-Kürbis, Feigenkaktus, Black-Krim-Tomate, Celebrity-Tomate, Early-Girl-Tomate, Cherokee-Purple-Tomate, Pineapple-Tomate, Principe-Borghese-Tomate, Costoluto-Fiorentino-Tomate, Striped-German-Tomate, Aunt-Ruby's-German-Green-Tomate, Super-Sweet-100-Tomate, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Minze, Petersilie, Dill, Salbei, Schnittlauch, Lavendel, Estragon, Zitronengras, Kamille, Echter Lorbeer, Majoran, Bohnenkraut, Stevia, Zitronenmelisse, Borretsch, Thailändisches Basilikum, Purpurbasilikum, Zitronenbasilikum, Zimtbasilikum, Heiliges Basilikum, Genovese-Basilikum, Hängender Rosmarin, Toskanischer Blauer Rosmarin, Zitronenthymian, Kriechender Thymian, Französischer Thymian, Wolliger Thymian, Griechischer Oregano, Italienischer Oregano, Kubanischer Oregano, Glattblättrige Petersilie, Krause Petersilie, Bouquet-Dill, Fernleaf-Dill, Slow-Bolt-Koriander, Ananas-Salbei, Purpursalbei, Goldener Salbei, Knoblauchschnittlauch, Curryblatt, Epazote, Shiso, Perilla, Culantro, Papalo, Sommerbohnenkraut, Winterbohnenkraut, Kreuzkümmel, Koriander (Samen), Bockshornklee, Annatto, Westindischer Lorbeer, Vietnamesischer Koriander, Rau Ram, Mexikanischer Oregano, Za'atar, Ysop, Sonnenhut, Baldrian, Ashwagandha, Napoletano-Basilikum, Sibirischer Schnittlauch, Calypso Koriander, Leisure Koriander, Kreuzkümmel, Mammut-Dill, Bronzefenchel, Koreanischer Knoblauchschnittlauch, Süßer Majoran, Schoko-Minze, Julep-Minze, Ananasminze, Goldener Oregano, Scharfer und Würziger Oregano, Wurzelpetersilie, Mooskrause Petersilie, Grüne Perilla, Arp-Rosmarin, Kriechender Rosmarin, Berggarten-Salbei, Dreifarbiger Salbei, Salzstrauch, Kriechender Bohnenkraut, Französischer Sauerampfer, Rotgeäderter Sauerampfer, Mexikanischer Estragon, Russischer Estragon, Kümmelthymian, Englischer Thymian, Orangenthymian, Parakresse, Brunnenkresse, Odermennig, Astragalus, Wasserdost, Klette, Kalmus, Katzenkralle, Damiana, Augentrost, Wasserhanf, Andorn, Medizinischer Ysop, Indische Schlangenwurzel, Lobelie, Mädesüß, Herzgespann, Beifuß, Poleiminze, Spitzwegerich, Kleine Braunelle, Helmkraut, Heilziest, Anis-Ysop, Bay Rum, Bergamotte (Indianernessel), Katzenminze, Katzenminze, Muskatellersalbei, Marienblatt, Currypflanze, Diptam von Kreta, Rosengeranie, Zitronengeranie, Pfefferminz-Geranie, Strohblume, Aromatischer Zitronenthymian, Eau de Cologne Minze, Myrte, Nepeta, Patschuli, Eichenblatt-Geranie, Santolina, Duftende Kamille, Eberraute, Mariengras, Rainfarn, Vetiver, Weißer Salbei, Wermut, Ylang-Ylang, Anis, Blaue Klitorie, Teepflanze, Kardamom, Chrysantheme (Tee), Zimtbaum, Ingwer (Tee), Gotu Kola, Guayusa, Honigbusch, Jiaogulan, Kudzu, Zitronenmyrte, Zitronenverbene, Süßholzwurzel, Eibischwurzel, Moringa, Olivenblatt, Passionsblume, Rooibos, Grüne Minze, Stevia rebaudiana, Tulsi (Heiliges Basilikum-Tee), Erdbeere, Wassermelone, Cantaloupe, Zitrone, Orange, Passionsfrucht, Alpen-Erdbeere, Remontierende Erdbeere, Tagneutrale Erdbeere, Cranberry, Preiselbeere, Gojibeere, Açaí-Beere, Meyer-Zitrone, Eureka-Zitrone, Lissabon-Zitrone, Limette, Key-Limette, Persische Limette, Kaffir-Limette, Navel-Orange, Blutorange, Valencia-Orange, Mandarine, Tangerine, Clementine, Grapefruit, Ruby Red Grapefruit, Kumquat, Calamansi, Yuzu, Bergamotte, Zitronatzitrone, Pomelo, Tangelo, Ugli-Frucht, Satsuma, Lila Passionsfrucht, Gelbe Passionsfrucht, Winterharte Passionsfrucht, Schokoladenrebe (Akebia), Mango, Papaya, Guave, Erdbeer-Guave, Drachenfrucht, Gelbe Drachenfrucht, Banane, Zwergbanane, Ananas, Kokospalme, Litschi, Longan, Rambutan, Jackfrucht, Durian, Brotfrucht, Sternfrucht, Stachelannone, Cherimoya, Rahmapfel, Sapodilla, Tamarinde, Wegerich, Avocado, Hass-Avocado, Jaboticaba, Feijoa, Kakao, Moltebeere, Kapstachelbeere, Ananaskirsche, Fingerlimette, Makrut-Limette, Rangpur-Limette, Sudachi, Kabosu, Etrog, Buddhas Hand Zitrone, Meiwa-Kumquat, Nagami-Kumquat, Limequat, Orangequat, Bananen-Passionsfrucht, Maypop, Weiße Sapote, Schwarze Sapote, Mamey-Sapote, Zimtapfel, Atemoya, Jabuticaba, Karambole, Langsat, Mangostan, Santol, Canistel, Lucuma, Rote Drachenfrucht, Sonnenblume, Studentenblume, Zinnie, Dahlie, Chrysantheme, Petunie, Geranie, Begonie, Aster, Cosmos, Sonnenhut, Gewöhnlicher Sonnenhut, Ziersalbei, Afrikanische Tagetes, Gewürztagetes, Riesen-Zinnie, Profusion-Zinnie, Wellen-Petunie, Supertunia, Fleißiges Lieschen, Vinca, Portulakröschen, Strandkresse, Lobelie, Eisenkraut, Celosie, Ziertabak, Cleome, Wunderblume, Prunkwinde (Einjährig), Mondwinde, Strohblume, Gazanie, Kapmargerite, Calibrachoa, Torenie, Lantane (Einjährig), Silberblatt, Buntnessel, Caladium, Tellerdahlie, Pompon-Dahlie, Kaktusdahlie, Gladiole, Ageratum, Einjähriger Phlox, Einjährige Rudbeckie, Blaue Kornblume, Sommeraster, Schwefelkosmos, Kugelamaranth, Fuchsschwanz (Garten-Fuchsschwanz), Zauberglöckchen, Gauklerblume, Einjährige Skabiose, Einjährige Skabiose, Spinnenblume, Mexikanische Sonnenblume, Grasnelke, Blauer Falscher Indigo, Rasselblume, Rote Spornblume, Schildkrötenkopf, Mädesüß, Prachtkerze, Winterharter Storchschnabel, Herbst-Anemone, Mazedonische Witwenblume, Ligularia, Lilientraube, Katzenminze, Nachtkerze, Bartfaden, Gelenkblume, Ballonblume, Pfauenorchidee, Schopflilie, Zierkiwi-Kletterpflanze, Schokoladenrebe, Trompetenblume, Dreiblättrige Akebie, Korallen-Geißblatt, Kreuzwein, Mini-Kiwi, Kletterhortensie, Wilder Wein (Boston-Efeu), Wilder Wein, Japanische Hortensienrebe, Kartoffelwein, Schwarzäugige Susanne, Sternjasmin, Engelmanns Efeu, Wilde Kokardenblume, Schmetterlingskraut, Wilde Kokardenblume, Scheinaster, Wiesensalbei, Wilde Bergamotte, Gewöhnliche Nachtkerze, Wilde Möhre, Blühendes Rutenhirse, Wilde Akelei, Celosia Flamingo Feather, Ball-Dahlie, Gerbera-Schnittblume, Liatris Prachtscharte, Goldgelbe Zizie (Golden Alexander), Olivenbaum, Zitronenbaum, Granatapfelbaum, Avocadobaum, Mangobaum, Orangenbaum, Lindenbaum (Limette), Grapefruitbaum, Kumquatbaum, Mandarinenbaum, Guavenbaum, Papayabaum, Bananenbaum, Japanische Wollmispel, Macadamiabaum, Cashewbaum, Zypresse, Lorbeerbaum, Eukalyptusbaum, Immergrüne Magnolie, Kreppmyrte, Erlenblättrige Felsenbirne (Saskatoon-Beere)
Im Mai ernten
286 Kulturen jetzt reif

Kopfsalat
Lactuca sativa

Spinat
Spinacia oleracea

Erbsen
Pisum sativum

Radieschen
Raphanus sativus

Spargel
Asparagus officinalis

Steckrübe
Brassica rapa subsp. rapa

Kohlrabi
Brassica oleracea var. gongylodes

Rhabarber
Rheum rhabarbarum

Pak Choi
Brassica rapa subsp. chinensis

Chinesischer Brokkoli
Brassica oleracea var. alboglabra

Senfblätter
Brassica juncea

Brunnenkresse
Nasturtium officinale
Alle Ernten im Mai
Kopfsalat, Spinat, Erbsen, Radieschen, Spargel, Steckrübe, Kohlrabi, Rhabarber, Pak Choi, Chinesischer Brokkoli, Senfblätter, Brunnenkresse, Rucola, Römersalat, Kopfsalat (Butterhead), Eichenblattsalat, Frisée-Salat, Mizuna, Tatsoi, Sauerampfer, French-Breakfast-Radieschen, Dicke Bohne (Ackerbohne), Zuckererbsen, Zuckererbse, Kai-lan, Roter Mizuna, Tokyoer Mairübe, Yu Choy, Baby-Spinat, Kopfsalat (Buttersalat), Celtuce (Spargelsalat), Chrysanthemum-Blattgemüse, Gartenkresse, Löwenzahnblätter, Guter Heinrich, Komatsuna, Little Gem Salat, Lollo Rossa Salat, Riesensenfblatt Rot, Gartenmelde, Baby Pak Choi, Erbsensprossen, Wilde Rauke, Pimpinelle, Shungiku, Roter Mangold, Cherry Belle Radieschen, Osterei-Radieschen, Herbstrübe Purple Top, Winterheckenzwiebel, Chinesischer Schnittlauch, Ägyptische Wanderzwiebel, Grüner Knoblauch, Rote Frühlingszwiebel, Etagenzwiebel, Bärlauch, Chinesischer Sellerie, Straußfarn-Fiddlehead, Hopfensprossen, Japanischer Staudenknöterich, Palmherz, Strandkohl, Wassersellerie, Wilder Spargel, Bärlauch-Verwandter (Wilder Lauch), Feigenkaktus, Rosmarin, Thymian, Oregano, Minze, Koriander, Petersilie, Salbei, Schnittlauch, Estragon, Echter Lorbeer, Zitronenmelisse, Hängender Rosmarin, Toskanischer Blauer Rosmarin, Zitronenthymian, Kriechender Thymian, Französischer Thymian, Wolliger Thymian, Griechischer Oregano, Italienischer Oregano, Glattblättrige Petersilie, Krause Petersilie, Slow-Bolt-Koriander, Purpursalbei, Goldener Salbei, Knoblauchschnittlauch, Kerbel, Curryblatt, Winterbohnenkraut, Liebstöckel, Engelwurz, Westindischer Lorbeer, Vietnamesischer Koriander, Rau Ram, Mexikanischer Oregano, Za'atar, Französischer Kerbel, Sibirischer Schnittlauch, Calypso Koriander, Leisure Koriander, Koreanischer Knoblauchschnittlauch, Gartenliebstöckel, Schoko-Minze, Julep-Minze, Ananasminze, Goldener Oregano, Scharfer und Würziger Oregano, Mooskrause Petersilie, Arp-Rosmarin, Kriechender Rosmarin, Berggarten-Salbei, Dreifarbiger Salbei, Salzstrauch, Kriechender Bohnenkraut, Französischer Sauerampfer, Rotgeäderter Sauerampfer, Süßdolde, Russischer Estragon, Kümmelthymian, Englischer Thymian, Orangenthymian, Wasabi, Brunnenkresse, Waldmeister, Angelika (Heilpflanze), Blutwurz, Katzenkralle, Klebkraut, Huflattich, Gemeiner Schneeball, Weißdorn, Brennnessel, Spitzwegerich, Bay Rum, Katzenminze, Marienblatt, Currypflanze, Rosengeranie, Zitronengeranie, Pfefferminz-Geranie, Aromatischer Zitronenthymian, Eau de Cologne Minze, Nepeta, Eichenblatt-Geranie, Ylang-Ylang, Teepflanze, Zimtbaum, Guayusa, Zitronenmyrte, Moringa, Olivenblatt, Grüne Minze, Erdbeere, Zitrone, Alpen-Erdbeere, Tagneutrale Erdbeere, Maibeere, Eureka-Zitrone, Lissabon-Zitrone, Limette, Persische Limette, Kaffir-Limette, Valencia-Orange, Grapefruit, Calamansi, Mango, Papaya, Banane, Zwergbanane, Ananas, Kokospalme, Litschi, Jackfrucht, Durian, Brotfrucht, Stachelannone, Sapodilla, Tamarinde, Wegerich, Avocado, Hass-Avocado, Jaboticaba, Kakao, Japanische Wollmispel, Mamey-Sapote, Jabuticaba, Mayhaw, Rose, Pfingstrose, Tulpe, Petunie, Geranie, Stiefmütterchen, Löwenmäulchen, Wellen-Petunie, Supertunia, Strandkresse, Lobelie, Eisenkraut, Einjährige Nelke, Rittersporn (einjährig), Kornblume, Levkoje, Kapmargerite, Nemesie, Calibrachoa, Silberblatt, Fingerhut, Lupine, Stauden-Nelke, Tränendes Herz, Purpurglöckchen, Katzenminze, Primel, Mehrjähriges Veilchen, Staudensalbei, Margerite, Bergenie, Wollziest (Lammohren), Papageientulpe, Gefranste Tulpe, Darwin-Hybrid-Tulpe, Gefüllte Narzisse, Zierlauch, Ranunkel, Anemone (De Caen), Freesie, Einjähriger Phlox, Blaue Kornblume, Reseda, Zauberglöckchen, Gauklerblume, Bauernorchidee, Sultanblume, Grasnelke, Blauer Falscher Indigo, Kaukasisches Vergissmeinnicht, Rote Spornblume, Tränendes Herz, Elfenblume, Prachtkerze, Winterharter Storchschnabel, Katzenminze, Nachtkerze, Bartfaden, Brodiaea, Camassia, Maiglöckchen, Steppenkerze, Frühlingssternblume, Sternblume, Sommer-Knotenblume, Stern von Bethlehem, Harlekinblume, Tritonie, Zierkiwi-Kletterpflanze, Schokoladenrebe, Dreiblättrige Akebie, Korallen-Geißblatt, Kreuzwein, Mini-Kiwi, Kartoffelwein, Sternjasmin, Wiesensalbei, Wilde Akelei, Gerbera-Schnittblume, Coral Charm Pfingstrose, David Austin Rose, Raketen-Löwenmaul, Säulenlevkoje, Goldgelbe Zizie (Golden Alexander), Zitronenbaum, Avocadobaum, Mangobaum, Lindenbaum (Limette), Grapefruitbaum, Papayabaum, Bananenbaum, Japanische Wollmispel, Cashewbaum, Lorbeerbaum