Monatlicher Pflanzguide

Was im Mai pflanzen

Das säst und erntest du im Mai. Die Zeiten beruhen auf einem gemäßigten Ausgangswert (Zone 7) – verbinde deinen Standort im Kalender, um sie auf dein Klima abzustimmen.

Im Mai säen

604 Kulturen für diesen Monat

Alle Aussaaten im Mai

Tomate, Paprika, Gurke, Zucchini, Karotte, Kopfsalat, Grünkohl, Rosenkohl, Grüne Bohnen, Mais, Kartoffel, Süßkartoffel, Radieschen, Rote Bete, Aubergine, Sellerie, Kürbis, Butternut-Kürbis, Mangold, Okra, Fenchel, Cherrytomate, Roma-Tomate, Fleischtomate, Erbstück-Tomate, Traubentomate, San-Marzano-Tomate, Jalapeño-Paprika, Habanero, Cayennepfeffer, Serrano-Chili, Bananenpaprika, Poblano-Chili, Thai-Chili, Anaheim-Chili, Shishito-Pfeffer, Japanische Aubergine, Thai-Aubergine, Weiße Aubergine, Graffiti-Aubergine, Tomatillo, Ananaskirsche, Brunnenkresse, Rucola, Kohlrübe, Römersalat, Kopfsalat (Butterhead), Eichenblattsalat, Malabarspinat, Neuseeland-Spinat, Mizuna, Tatsoi, Portulak (Sommerportulak), Amaranthgrün, Nantes-Karotte, Danvers-Möhre, Chantenay-Karotte, Goldene Rote Bete, Chioggia Rote Bete, French-Breakfast-Radieschen, Japanische Süßkartoffel, Lila Süßkartoffel, Jicama, Yamswurzel, Taro, Ingwer, Kurkuma (Gelbwurz), Limabohnen, Edamame, Kichererbse, Schwarze Bohne, Kidneybohne, Weiße Bohne (Navy Bean), Pintobohne, Feuerbohne, Meterbohne, Augenbohne, Straucherbse, Mungbohne, Einlegegurke, Englische Gurke, Zitronengurke, Armenische Gurke, Goldene Zucchini, Gelber Kürbis, Eichelkürbis, Spaghettikürbis, Delicata-Kürbis, Hubbard-Kürbis, Kabocha-Kürbis, Patisson-Kürbis, Bittermelone, Luffa, Chayote, Wintermelone, Sugar Baby Wassermelone, Kernlose Wassermelone, Zuckerkürbis, Riesenkürbis, Jack-o-Lantern Kürbis, Ancho-Paprika, Kirschpaprika, Datil-Paprika, Ungarischer Wachspaprika, Padrón-Paprika, Rocoto-Paprika, Scotch Bonnet Paprika, Tabasco-Paprika, Brandywine-Tomate, Campari-Tomate, Green Zebra Tomate, Indigo Rose Tomate, Kumato-Tomate, Mortgage Lifter Tomate, Ochsenherz-Tomate, Pflaumentomate, Gelbe Birnentomate, Kapstachelbeere, Naranjilla, Pepino-Melone, Tamarillo, Rote Rosenkohl, Spazierstockkohl, Kalette, Roter Amaranth, Callaloo, Löwenzahnblätter, Guter Heinrich, Eiskraut, Gartenmelde, Queller, Roter Mangold, Süße Maniok, Galgant, Gelber Ingwer, Lotuswurzel, Malanga, Hollow Crown Pastinake, Cherry Belle Radieschen, Amerikanische Steckrübe Purple Top, Beauregard Süßkartoffel, Garnet Süßkartoffel, Yuca, Adzukibohne, Spargelbohne, Butterbohne, Cannellini-Bohne, Borlottibohne, Ziegenaugenbohne, Flageolet-Bohne, Helmbohne, Helmbohne, Mottenbohne, Garten-Sojabohne, Schwertbohne, Teparybohne, Urad Dal, Samtbohne, Flügelbohne, Wachskürbis, Flaschenkürbis, Krummhalskürbis, Persische Gurke, Gac-Frucht, Gem-Kürbis, Geisterkürbis, Roter Kabocha-Kürbis, Kiwano, Koreanische Melone, Glatter Luffa, Mini-Wassermelone, Moschusmelone, Persische Melone, Kuchenkürbis, Gerippter Schwammkürbis, Schlangenkürbis, Gestreifte Zucchini, Cousa-Kürbis, Turbankürbis, Wachskürbis, Weißer Kürbis, Runde Zucchini, Chinesischer Schnittlauch, Baby-Lauch, Torpedozwiebel, Spanische Karde, Zitronengras, Palmherz, Essbarer Papyrus, Queller, Wassersellerie, Cubanelle-Paprika, Sun Gold Tomate, Wurzelpetersilie, Kuhbohne, Drachenzunge-Bohne, Honeynut-Kürbis, Tromboncino-Kürbis, Feigenkaktus, Black-Krim-Tomate, Celebrity-Tomate, Early-Girl-Tomate, Cherokee-Purple-Tomate, Pineapple-Tomate, Principe-Borghese-Tomate, Costoluto-Fiorentino-Tomate, Striped-German-Tomate, Aunt-Ruby's-German-Green-Tomate, Super-Sweet-100-Tomate, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Minze, Petersilie, Dill, Salbei, Schnittlauch, Lavendel, Estragon, Zitronengras, Kamille, Echter Lorbeer, Majoran, Bohnenkraut, Stevia, Zitronenmelisse, Borretsch, Thailändisches Basilikum, Purpurbasilikum, Zitronenbasilikum, Zimtbasilikum, Heiliges Basilikum, Genovese-Basilikum, Hängender Rosmarin, Toskanischer Blauer Rosmarin, Zitronenthymian, Kriechender Thymian, Französischer Thymian, Wolliger Thymian, Griechischer Oregano, Italienischer Oregano, Kubanischer Oregano, Glattblättrige Petersilie, Krause Petersilie, Bouquet-Dill, Fernleaf-Dill, Slow-Bolt-Koriander, Ananas-Salbei, Purpursalbei, Goldener Salbei, Knoblauchschnittlauch, Curryblatt, Epazote, Shiso, Perilla, Culantro, Papalo, Sommerbohnenkraut, Winterbohnenkraut, Kreuzkümmel, Koriander (Samen), Bockshornklee, Annatto, Westindischer Lorbeer, Vietnamesischer Koriander, Rau Ram, Mexikanischer Oregano, Za'atar, Ysop, Sonnenhut, Baldrian, Ashwagandha, Napoletano-Basilikum, Sibirischer Schnittlauch, Calypso Koriander, Leisure Koriander, Kreuzkümmel, Mammut-Dill, Bronzefenchel, Koreanischer Knoblauchschnittlauch, Süßer Majoran, Schoko-Minze, Julep-Minze, Ananasminze, Goldener Oregano, Scharfer und Würziger Oregano, Wurzelpetersilie, Mooskrause Petersilie, Grüne Perilla, Arp-Rosmarin, Kriechender Rosmarin, Berggarten-Salbei, Dreifarbiger Salbei, Salzstrauch, Kriechender Bohnenkraut, Französischer Sauerampfer, Rotgeäderter Sauerampfer, Mexikanischer Estragon, Russischer Estragon, Kümmelthymian, Englischer Thymian, Orangenthymian, Parakresse, Brunnenkresse, Odermennig, Astragalus, Wasserdost, Klette, Kalmus, Katzenkralle, Damiana, Augentrost, Wasserhanf, Andorn, Medizinischer Ysop, Indische Schlangenwurzel, Lobelie, Mädesüß, Herzgespann, Beifuß, Poleiminze, Spitzwegerich, Kleine Braunelle, Helmkraut, Heilziest, Anis-Ysop, Bay Rum, Bergamotte (Indianernessel), Katzenminze, Katzenminze, Muskatellersalbei, Marienblatt, Currypflanze, Diptam von Kreta, Rosengeranie, Zitronengeranie, Pfefferminz-Geranie, Strohblume, Aromatischer Zitronenthymian, Eau de Cologne Minze, Myrte, Nepeta, Patschuli, Eichenblatt-Geranie, Santolina, Duftende Kamille, Eberraute, Mariengras, Rainfarn, Vetiver, Weißer Salbei, Wermut, Ylang-Ylang, Anis, Blaue Klitorie, Teepflanze, Kardamom, Chrysantheme (Tee), Zimtbaum, Ingwer (Tee), Gotu Kola, Guayusa, Honigbusch, Jiaogulan, Kudzu, Zitronenmyrte, Zitronenverbene, Süßholzwurzel, Eibischwurzel, Moringa, Olivenblatt, Passionsblume, Rooibos, Grüne Minze, Stevia rebaudiana, Tulsi (Heiliges Basilikum-Tee), Erdbeere, Wassermelone, Cantaloupe, Zitrone, Orange, Passionsfrucht, Alpen-Erdbeere, Remontierende Erdbeere, Tagneutrale Erdbeere, Cranberry, Preiselbeere, Gojibeere, Açaí-Beere, Meyer-Zitrone, Eureka-Zitrone, Lissabon-Zitrone, Limette, Key-Limette, Persische Limette, Kaffir-Limette, Navel-Orange, Blutorange, Valencia-Orange, Mandarine, Tangerine, Clementine, Grapefruit, Ruby Red Grapefruit, Kumquat, Calamansi, Yuzu, Bergamotte, Zitronatzitrone, Pomelo, Tangelo, Ugli-Frucht, Satsuma, Lila Passionsfrucht, Gelbe Passionsfrucht, Winterharte Passionsfrucht, Schokoladenrebe (Akebia), Mango, Papaya, Guave, Erdbeer-Guave, Drachenfrucht, Gelbe Drachenfrucht, Banane, Zwergbanane, Ananas, Kokospalme, Litschi, Longan, Rambutan, Jackfrucht, Durian, Brotfrucht, Sternfrucht, Stachelannone, Cherimoya, Rahmapfel, Sapodilla, Tamarinde, Wegerich, Avocado, Hass-Avocado, Jaboticaba, Feijoa, Kakao, Moltebeere, Kapstachelbeere, Ananaskirsche, Fingerlimette, Makrut-Limette, Rangpur-Limette, Sudachi, Kabosu, Etrog, Buddhas Hand Zitrone, Meiwa-Kumquat, Nagami-Kumquat, Limequat, Orangequat, Bananen-Passionsfrucht, Maypop, Weiße Sapote, Schwarze Sapote, Mamey-Sapote, Zimtapfel, Atemoya, Jabuticaba, Karambole, Langsat, Mangostan, Santol, Canistel, Lucuma, Rote Drachenfrucht, Sonnenblume, Studentenblume, Zinnie, Dahlie, Chrysantheme, Petunie, Geranie, Begonie, Aster, Cosmos, Sonnenhut, Gewöhnlicher Sonnenhut, Ziersalbei, Afrikanische Tagetes, Gewürztagetes, Riesen-Zinnie, Profusion-Zinnie, Wellen-Petunie, Supertunia, Fleißiges Lieschen, Vinca, Portulakröschen, Strandkresse, Lobelie, Eisenkraut, Celosie, Ziertabak, Cleome, Wunderblume, Prunkwinde (Einjährig), Mondwinde, Strohblume, Gazanie, Kapmargerite, Calibrachoa, Torenie, Lantane (Einjährig), Silberblatt, Buntnessel, Caladium, Tellerdahlie, Pompon-Dahlie, Kaktusdahlie, Gladiole, Ageratum, Einjähriger Phlox, Einjährige Rudbeckie, Blaue Kornblume, Sommeraster, Schwefelkosmos, Kugelamaranth, Fuchsschwanz (Garten-Fuchsschwanz), Zauberglöckchen, Gauklerblume, Einjährige Skabiose, Einjährige Skabiose, Spinnenblume, Mexikanische Sonnenblume, Grasnelke, Blauer Falscher Indigo, Rasselblume, Rote Spornblume, Schildkrötenkopf, Mädesüß, Prachtkerze, Winterharter Storchschnabel, Herbst-Anemone, Mazedonische Witwenblume, Ligularia, Lilientraube, Katzenminze, Nachtkerze, Bartfaden, Gelenkblume, Ballonblume, Pfauenorchidee, Schopflilie, Zierkiwi-Kletterpflanze, Schokoladenrebe, Trompetenblume, Dreiblättrige Akebie, Korallen-Geißblatt, Kreuzwein, Mini-Kiwi, Kletterhortensie, Wilder Wein (Boston-Efeu), Wilder Wein, Japanische Hortensienrebe, Kartoffelwein, Schwarzäugige Susanne, Sternjasmin, Engelmanns Efeu, Wilde Kokardenblume, Schmetterlingskraut, Wilde Kokardenblume, Scheinaster, Wiesensalbei, Wilde Bergamotte, Gewöhnliche Nachtkerze, Wilde Möhre, Blühendes Rutenhirse, Wilde Akelei, Celosia Flamingo Feather, Ball-Dahlie, Gerbera-Schnittblume, Liatris Prachtscharte, Goldgelbe Zizie (Golden Alexander), Olivenbaum, Zitronenbaum, Granatapfelbaum, Avocadobaum, Mangobaum, Orangenbaum, Lindenbaum (Limette), Grapefruitbaum, Kumquatbaum, Mandarinenbaum, Guavenbaum, Papayabaum, Bananenbaum, Japanische Wollmispel, Macadamiabaum, Cashewbaum, Zypresse, Lorbeerbaum, Eukalyptusbaum, Immergrüne Magnolie, Kreppmyrte, Erlenblättrige Felsenbirne (Saskatoon-Beere)

Im Mai ernten

286 Kulturen jetzt reif

Kopfsalat
Gemüse
Anfängerfreundlich

Kopfsalat

Lactuca sativa

Halbschatten (3-6h)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)45 TageZ2–11
Spinat
Gemüse
Anfängerfreundlich

Spinat

Spinacia oleracea

Halbschatten (3-6h)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)40 TageZ2–11
Erbsen
Gemüse
Anfängerfreundlich

Erbsen

Pisum sativum

Volle Sonne (6-8h+)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)60 TageZ2–11
Radieschen
Gemüse
Anfängerfreundlich

Radieschen

Raphanus sativus

Volle Sonne (6-8h+)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)25 TageZ2–11
Spargel
Gemüse
Anfängerfreundlich

Spargel

Asparagus officinalis

Volle Sonne (6-8h+)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)730 TageZ3–10
Steckrübe
Gemüse
Anfängerfreundlich

Steckrübe

Brassica rapa subsp. rapa

Volle Sonne (6-8h+)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)50 TageZ3–10
Kohlrabi
Gemüse
Anfängerfreundlich

Kohlrabi

Brassica oleracea var. gongylodes

Volle Sonne (6-8h+)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)50 TageZ5–11
Rhabarber
Gemüse
Anfängerfreundlich

Rhabarber

Rheum rhabarbarum

Halbschatten (3-6h)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)365 TageZ3–10
Pak Choi
Gemüse
Anfängerfreundlich

Pak Choi

Brassica rapa subsp. chinensis

Halbschatten (3-6h)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)45 TageZ2–11
Chinesischer Brokkoli
Gemüse
Anfängerfreundlich

Chinesischer Brokkoli

Brassica oleracea var. alboglabra

Volle Sonne (6-8h+)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)55 TageZ3–11
Senfblätter
Gemüse
Anfängerfreundlich

Senfblätter

Brassica juncea

Halbschatten (3-6h)Mittel (gleichmäßige Feuchtigkeit)40 TageZ3–11
Brunnenkresse
Gemüse
Anfängerfreundlich

Brunnenkresse

Nasturtium officinale

Halbschatten (3-6h)Hoch (gleichbleibende Feuchtigkeit)30 TageZ3–11

Alle Ernten im Mai

Kopfsalat, Spinat, Erbsen, Radieschen, Spargel, Steckrübe, Kohlrabi, Rhabarber, Pak Choi, Chinesischer Brokkoli, Senfblätter, Brunnenkresse, Rucola, Römersalat, Kopfsalat (Butterhead), Eichenblattsalat, Frisée-Salat, Mizuna, Tatsoi, Sauerampfer, French-Breakfast-Radieschen, Dicke Bohne (Ackerbohne), Zuckererbsen, Zuckererbse, Kai-lan, Roter Mizuna, Tokyoer Mairübe, Yu Choy, Baby-Spinat, Kopfsalat (Buttersalat), Celtuce (Spargelsalat), Chrysanthemum-Blattgemüse, Gartenkresse, Löwenzahnblätter, Guter Heinrich, Komatsuna, Little Gem Salat, Lollo Rossa Salat, Riesensenfblatt Rot, Gartenmelde, Baby Pak Choi, Erbsensprossen, Wilde Rauke, Pimpinelle, Shungiku, Roter Mangold, Cherry Belle Radieschen, Osterei-Radieschen, Herbstrübe Purple Top, Winterheckenzwiebel, Chinesischer Schnittlauch, Ägyptische Wanderzwiebel, Grüner Knoblauch, Rote Frühlingszwiebel, Etagenzwiebel, Bärlauch, Chinesischer Sellerie, Straußfarn-Fiddlehead, Hopfensprossen, Japanischer Staudenknöterich, Palmherz, Strandkohl, Wassersellerie, Wilder Spargel, Bärlauch-Verwandter (Wilder Lauch), Feigenkaktus, Rosmarin, Thymian, Oregano, Minze, Koriander, Petersilie, Salbei, Schnittlauch, Estragon, Echter Lorbeer, Zitronenmelisse, Hängender Rosmarin, Toskanischer Blauer Rosmarin, Zitronenthymian, Kriechender Thymian, Französischer Thymian, Wolliger Thymian, Griechischer Oregano, Italienischer Oregano, Glattblättrige Petersilie, Krause Petersilie, Slow-Bolt-Koriander, Purpursalbei, Goldener Salbei, Knoblauchschnittlauch, Kerbel, Curryblatt, Winterbohnenkraut, Liebstöckel, Engelwurz, Westindischer Lorbeer, Vietnamesischer Koriander, Rau Ram, Mexikanischer Oregano, Za'atar, Französischer Kerbel, Sibirischer Schnittlauch, Calypso Koriander, Leisure Koriander, Koreanischer Knoblauchschnittlauch, Gartenliebstöckel, Schoko-Minze, Julep-Minze, Ananasminze, Goldener Oregano, Scharfer und Würziger Oregano, Mooskrause Petersilie, Arp-Rosmarin, Kriechender Rosmarin, Berggarten-Salbei, Dreifarbiger Salbei, Salzstrauch, Kriechender Bohnenkraut, Französischer Sauerampfer, Rotgeäderter Sauerampfer, Süßdolde, Russischer Estragon, Kümmelthymian, Englischer Thymian, Orangenthymian, Wasabi, Brunnenkresse, Waldmeister, Angelika (Heilpflanze), Blutwurz, Katzenkralle, Klebkraut, Huflattich, Gemeiner Schneeball, Weißdorn, Brennnessel, Spitzwegerich, Bay Rum, Katzenminze, Marienblatt, Currypflanze, Rosengeranie, Zitronengeranie, Pfefferminz-Geranie, Aromatischer Zitronenthymian, Eau de Cologne Minze, Nepeta, Eichenblatt-Geranie, Ylang-Ylang, Teepflanze, Zimtbaum, Guayusa, Zitronenmyrte, Moringa, Olivenblatt, Grüne Minze, Erdbeere, Zitrone, Alpen-Erdbeere, Tagneutrale Erdbeere, Maibeere, Eureka-Zitrone, Lissabon-Zitrone, Limette, Persische Limette, Kaffir-Limette, Valencia-Orange, Grapefruit, Calamansi, Mango, Papaya, Banane, Zwergbanane, Ananas, Kokospalme, Litschi, Jackfrucht, Durian, Brotfrucht, Stachelannone, Sapodilla, Tamarinde, Wegerich, Avocado, Hass-Avocado, Jaboticaba, Kakao, Japanische Wollmispel, Mamey-Sapote, Jabuticaba, Mayhaw, Rose, Pfingstrose, Tulpe, Petunie, Geranie, Stiefmütterchen, Löwenmäulchen, Wellen-Petunie, Supertunia, Strandkresse, Lobelie, Eisenkraut, Einjährige Nelke, Rittersporn (einjährig), Kornblume, Levkoje, Kapmargerite, Nemesie, Calibrachoa, Silberblatt, Fingerhut, Lupine, Stauden-Nelke, Tränendes Herz, Purpurglöckchen, Katzenminze, Primel, Mehrjähriges Veilchen, Staudensalbei, Margerite, Bergenie, Wollziest (Lammohren), Papageientulpe, Gefranste Tulpe, Darwin-Hybrid-Tulpe, Gefüllte Narzisse, Zierlauch, Ranunkel, Anemone (De Caen), Freesie, Einjähriger Phlox, Blaue Kornblume, Reseda, Zauberglöckchen, Gauklerblume, Bauernorchidee, Sultanblume, Grasnelke, Blauer Falscher Indigo, Kaukasisches Vergissmeinnicht, Rote Spornblume, Tränendes Herz, Elfenblume, Prachtkerze, Winterharter Storchschnabel, Katzenminze, Nachtkerze, Bartfaden, Brodiaea, Camassia, Maiglöckchen, Steppenkerze, Frühlingssternblume, Sternblume, Sommer-Knotenblume, Stern von Bethlehem, Harlekinblume, Tritonie, Zierkiwi-Kletterpflanze, Schokoladenrebe, Dreiblättrige Akebie, Korallen-Geißblatt, Kreuzwein, Mini-Kiwi, Kartoffelwein, Sternjasmin, Wiesensalbei, Wilde Akelei, Gerbera-Schnittblume, Coral Charm Pfingstrose, David Austin Rose, Raketen-Löwenmaul, Säulenlevkoje, Goldgelbe Zizie (Golden Alexander), Zitronenbaum, Avocadobaum, Mangobaum, Lindenbaum (Limette), Grapefruitbaum, Papayabaum, Bananenbaum, Japanische Wollmispel, Cashewbaum, Lorbeerbaum

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Sonntag pflanzen.
Im August essen.

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