Celosia Flamingo Feather

Celosia Flamingo Feather-Samen vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frostdatum drinnen aussäen, indem man sie auf der Oberfläche eines warmen, feuchten Anzuchtsubstrats aussät. Samen nicht bedecken, da sie Licht zur Keimung benötigen. Temperaturen von 21 bis 27 Grad Celsius für schnellste Keimung aufrechterhalten, die innerhalb von sieben bis vierzehn Tagen eintritt. Nach dem Einpflanzen im Freien warten, bis alle Frostgefahr vorbei ist und die Nachttemperaturen dauerhaft über 13 Grad Celsius liegen.

An einem vollsonnigen Standort in reichem, gut durchlässigem Boden pflanzen, mit einem Abstand von 15 bis 20 Zentimetern. Celosia ist eine wärmeliebende tropische Einjährige, die in heißen Sommerbedingungen gedeiht, wo viele andere Blumen kämpfen. Regelmäßig gießen, damit der Boden gleichmäßig feucht bleibt, aber Überkopfbewässerung vermeiden, die die sich entwickelnden Büschel beschädigen kann. Alle zwei bis drei Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger düngen.

Von Ende Frühjahr bis Hochsommer alle zwei bis drei Wochen in Staffeln säen, um bis in den Herbst eine kontinuierliche Ernte frischer Büschel zu gewährleisten. Die erste Blütenknospe ausgeizen, um Verzweigung und mehr Stiele pro Pflanze zu fördern. Die eleganten, schlanken rosa Büschel, die zu silbrigem Weiß verblassen, sind bei Floristen sowohl für frische als auch für getrocknete Arrangements sehr gefragt. Celosia ist äußerst frostempfindlich und sollte vor dem ersten Herbstfrost geerntet werden.

Celosia argentea stammt aus den tropischen Regionen Afrikas, wo sie seit Jahrhunderten sowohl als Zierpflanze als auch als wichtige Nahrungspflanze angebaut wird. Wilde Populationen wachsen immer noch auf den Savannen und Waldrändern West- und Zentralafrikas sowie in Teilen Süd- und Südostasiens, wo sich die Pflanze vor langer Zeit naturalisiert hat. Allein in Nigeria gehört Celosia zu den am häufigsten konsumierten Blattgemüsen, insbesondere in den südwestlichen Bundesstaaten, wo Yoruba-Gemeinschaften seit Generationen ausgewählte Sorten mit zartem, reichlichem Laub kultiviert haben. Die Pflanze wurde im sechzehnten Jahrhundert in europäische Gärten eingeführt, wo Züchter von ihren ungewöhnlichen Blütenformen fasziniert wurden und begannen, für größere, leuchtenderen Blüten zu selektieren. Der gekämmte Hahnenkamm-Typ, bekannt als Celosia argentea var. cristata, wurde besonders beliebt in der viktorianischen Ära als Beet- und Gewächshauspflanze. Inzwischen gewann der gefederte Typ, var. plumosa, Anklang wegen seiner anmutigen federartigen Ähren, die Flammen glichen, die aus dem Gartenbeet aufstiegen. Im zwanzigsten Jahrhundert wurde die Celosia-Züchtung in Japan, den Niederlanden und den Vereinigten Staaten stark ausgebaut, was zu modernen Schnittblumensorten mit kräftigen geraden Stielen von sechzig bis neunzig Zentimetern Höhe führte. Serien wie Chief, Century, Bombay und Sunday wurden speziell für den gewerblichen und spezialisierten Schnittblumenmarkt entwickelt. Heute nimmt Celosia eine einzigartige Position in der Gartenbaukunde ein als eine der wenigen Pflanzen, die gleichermaßen als hochwertige ornamentale Schnittblume, als getrocknete Trockenblume und als nahrhafte essbare Grünpflanze dient und damit die Lücke zwischen Blumenanbau und Lebensmittelproduktion auf eine Weise überbrückt, die nur wenige andere kultivierte Arten erreichen können.

Celosia gedeiht in reichem, gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Den Pflanzbereich vor dem Pflanzen mit Kompost anreichern. Alle zwei bis drei Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger düngen oder beim Pflanzen Langzeitgranulat ausbringen. Celosia ist ein Starkzehrer, der für maximale Blütenproduktion eine gleichmäßige Nährstoffversorgung benötigt. In Behältern ein hochwertiges Pflanzsubstrat verwenden und wöchentlich düngen. Die gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit während der gesamten Wachstumsperiode aufrechterhalten.

Celosia Flamingo Feather-Stiele schneiden, wenn die Büschel etwa halb bis dreiviertel entwickelt sind, um die längste Vasenhaltbarkeit zu erzielen. Zu früh geschnitten entwickeln sich die Büschel im Wasser nicht vollständig; zu spät geschnitten verkürzt sich die Vasenhaltbarkeit. In der kühlen frühen Morgenstunde ernten und sofort in warmes Wasser stellen. Unteres Laub entfernen und Wasser alle zwei Tage wechseln. Frisch geschnittene Büschel halten sieben bis zwölf Tage. Zum Trocknen die Stiele schneiden, wenn die Büschel vollständig entwickelt sind, und kopfüber an einem dunklen, gut belüfteten Ort aufhängen.

Celosia trocknet wunderschön und ist eine der besten Blumen für beständige Arrangements. Stiele kopfüber in kleinen Bündeln an einem dunklen, warmen, gut belüfteten Ort zwei bis drei Wochen lang aufhängen. Die Büschel behalten beim Trocknen ihre Form und Farbe gut und verblassen nur leicht von Rosa zu einem sanften Mauve. Getrocknete Stiele aufrecht in Vasen oder Schachteln aufbewahren. Samen können aus reifen Blütenköpfen gesammelt und in Papierumschlägen für die Frühjahrsaussaat aufbewahrt werden.

Celosia-Blätter und junge Triebe sind in Westafrika und Teilen Asiens ein beliebtes Gemüse, wo sie als Soko oder Wachtelgras bekannt sind. Die Blätter werden wie Spinat gekocht, Suppen und Eintöpfen hinzugefügt oder mit Gewürzen gebraten. Sie sind reich an den Vitaminen A und C, Eisen und Kalzium. Die Blüten sind ebenfalls essbar und ergeben farbenfrohe Garnierungen. Junge Blätter und zarte Triebspitzen während der gesamten Wachstumssaison für den kulinarischen Einsatz ernten.