Bauerngarten

Über diese Vorlage

Der Bauerngarten ist der jahrhundertealte Garten des Bauernhauses: ein Quadrat, das zwei sich kreuzende Wege in vier Quartiere teilen, ein Mittelpunkt an der Kreuzung und eine Bepflanzung, die Gemüse, Kräuter, Beeren und Blumen mit fröhlicher Zweckmäßigkeit mischt. Dieses Layout bewahrt die traditionelle Struktur. Das erste Quartier trägt die Kohlfamilie mit Karotten, Zwiebeln und Bete — das Rückgrat der Vorratshaltung. Das zweite ist das Kräuter-und-Blumen-Quartier, in dem Salbei, Thymian und Dill neben Cosmeen und Dahlien für die Vase wachsen. Das dritte beherbergt Kartoffeln, Lauch und Knollensellerie der klassischen Bauernküche, und das vierte ist das süße Quartier: Rhabarber, Johannisbeeren, Stachelbeeren und zwei Reihen Erdbeeren. Eine Vogeltränke markiert die Wegkreuzung, denn die Tradition verlangt etwas im Herzen des Gartens.

Vorteile

• 1Die Vier-Quartier-Struktur baut die Fruchtfolge direkt in den Garten ein
• 2Mischt Lagergemüse, Kräuter, Beeren und Schnittblumen auf traditionelle Weise
• 3Das Wegekreuz bringt jede Pflanze auf einen Schritt an eine Arbeitsposition heran
• 4Beerensträucher und Rhabarber liefern nach der Etablierung über Jahrzehnte
• 5Ein bewährtes Konzept, verfeinert durch Jahrhunderte bäuerlicher Selbstversorgung

Anbautipps

• 1Rotieren Sie die einjährigen Quartiere jedes Jahr: Kohl → Wurzeln → Kartoffeln → Ruhe
• 2Traditionell ist der Garten eingezäunt und die Beete eingefasst — Buchsbaum oder Bretter funktionieren beide
• 3Mulchen Sie die Wege dick; sie tragen den gesamten Fußverkehr
• 4Schneiden Sie Johannis- und Stachelbeeren im Spätwinter und entfernen Sie Holz, das älter als drei Jahre ist

Enthaltene Pflanzen (29)

Kohl

Brassica oleracea var. capitata

Pflanzabstand: 50 cm · 20 in

Rotkohl

Brassica oleracea var. capitata f. rubra

Pflanzabstand: 50 cm · 20 in

Wirsing

Brassica oleracea var. sabauda

Pflanzabstand: 50 cm · 20 in

Grünkohl

Brassica oleracea var. sabellica

Pflanzabstand: 45 cm · 18 in

Kohlrabi×4

Brassica oleracea var. gongylodes

Pflanzabstand: 20 cm · 8 in

Karotte×8

Daucus carota subsp. sativus

Pflanzabstand: 8 cm · 3 in

Zwiebel×8

Allium cepa

Pflanzabstand: 15 cm · 6 in

Rote Bete×8

Beta vulgaris

Pflanzabstand: 10 cm · 4 in

Mangold×2

Beta vulgaris subsp. vulgaris

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Salbei

Salvia officinalis

Pflanzabstand: 60 cm · 24 in

Thymian

Thymus vulgaris

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Oregano

Origanum vulgare

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Rosmarin

Salvia rosmarinus

Pflanzabstand: 60 cm · 24 in

Petersilie×2

Petroselinum crispum

Pflanzabstand: 20 cm · 8 in

Schnittlauch×2

Allium schoenoprasum

Pflanzabstand: 15 cm · 6 in

Dill

Anethum graveolens

Pflanzabstand: 25 cm · 10 in

Borretsch

Borago officinalis

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Studentenblume×2

Tagetes patula

Pflanzabstand: 25 cm · 10 in

Cosmos

Cosmos bipinnatus

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Löwenmäulchen×2

Antirrhinum majus

Pflanzabstand: 25 cm · 10 in

Zinnie

Zinnia elegans

Pflanzabstand: 25 cm · 10 in

Dahlie

Dahlia pinnata

Pflanzabstand: 60 cm · 24 in

Kartoffel×8

Solanum tuberosum

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Lauch×8

Allium ampeloprasum

Pflanzabstand: 15 cm · 6 in

Knollensellerie×4

Apium graveolens var. rapaceum

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Rhabarber

Rheum rhabarbarum

Pflanzabstand: 90 cm · 35 in

Johannisbeere×2

Ribes rubrum

Pflanzabstand: 120 cm · 47 in

Stachelbeere×2

Ribes uva-crispa

Pflanzabstand: 120 cm · 47 in

Erdbeere×8

Fragaria x ananassa

Pflanzabstand: 30 cm · 12 in

Gartenelemente (2)