Bancal de Abastecimiento Familiar (4×12)
Un bancal de trabajo de 12×4 que alimenta a una familia: tomates, judías, calabacín, coles, ensaladas y una sección de raíces, todo en un solo plan.
Sobre esta plantilla
Este es el bancal para las casas que quieren cantidades de verdad, no guarniciones. Todo el borde norte, de 3,6 metros, trabaja en vertical: tres variedades de tomate intercaladas con albahaca, pimientos con cebolla y ajo acomodados a sus pies, una cortina de judías de enrame, un pepino en espaldera y un girasol cerrando la esquina. El centro del campo pertenece a las plantas de gran apetito: un calabacín con verdadero espacio para desparramarse y una alineación completa de coles, del brócoli a la col rizada, seguida de la sección de ensaladas y fresas. Todo el borde delantero es una autopista de raíces: patatas, una larga franja de zanahorias, remolachas y rábanos, plantados en denso y cosechados por oleadas. Las asociaciones de cultivos recorren el bancal de punta a punta: albahaca bajo los tomates, aliáceas junto a las solanáceas y caléndulas en las esquinas.
Beneficios
- 1Dimensionado para surtir de hortalizas de verano a una familia de cuatro, con excedente para conservas
- 2Tres tipos de tomate —de ensalada, de salsa y de picar— cubren todos los usos de la cocina
- 3Los 3,6 m de borde con espaldera dan judías y pepinos sin gastar ni un palmo extra de suelo
- 4La sección de coles prolonga la cosecha hasta bien entrado el otoño, cuando los tomates terminan
- 5Las parejas clásicas de asociación (tomate-albahaca, aliácea-solanácea) vienen integradas en el plan
Consejos de cultivo
- 1Recorre el lado norte del bancal para cosechar la fila alta sin compactar la tierra
- 2Aporca las patatas dos veces antes de mitad del verano para una cosecha más generosa
- 3Siembra la franja de zanahorias en tres tandas, con tres semanas de diferencia
- 4Cuando las judías terminen, córtalas a ras de suelo: sus raíces alimentan el bancal del año siguiente
Plantas incluidas (25)
Tomate
Solanum lycopersicum
Espaciado: 60 cm · 24 in
Albahaca×2
Ocimum basilicum
Espaciado: 25 cm · 10 in
Tomate Roma
Solanum lycopersicum
Espaciado: 60 cm · 24 in
Tomate Cherry
Solanum lycopersicum var. cerasiforme
Espaciado: 45 cm · 18 in
Pimiento
Capsicum annuum
Espaciado: 45 cm · 18 in
Jalapeño
Capsicum annuum
Espaciado: 40 cm · 16 in
Judías verdes×6
Phaseolus vulgaris
Espaciado: 10 cm · 4 in
Pepino
Cucumis sativus
Espaciado: 60 cm · 24 in
Girasol
Helianthus annuus
Espaciado: 45 cm · 18 in
Tagete×3
Tagetes patula
Espaciado: 25 cm · 10 in
Cebolla×2
Allium cepa
Espaciado: 15 cm · 6 in
Ajo×2
Allium sativum
Espaciado: 15 cm · 6 in
Calabacín
Cucurbita pepo
Espaciado: 90 cm · 35 in
Brócoli
Brassica oleracea var. italica
Espaciado: 45 cm · 18 in
Coliflor
Brassica oleracea var. botrytis
Espaciado: 60 cm · 24 in
Repollo
Brassica oleracea var. capitata
Espaciado: 50 cm · 20 in
Col rizada
Brassica oleracea var. sabellica
Espaciado: 45 cm · 18 in
Acelga
Beta vulgaris subsp. vulgaris
Espaciado: 30 cm · 12 in
Lechuga×2
Lactuca sativa
Espaciado: 25 cm · 10 in
Espinaca×4
Spinacia oleracea
Espaciado: 15 cm · 6 in
Fresa×2
Fragaria x ananassa
Espaciado: 30 cm · 12 in
Papa×4
Solanum tuberosum
Espaciado: 30 cm · 12 in
Zanahoria×8
Daucus carota subsp. sativus
Espaciado: 8 cm · 3 in
Remolacha×6
Beta vulgaris
Espaciado: 10 cm · 4 in
Rábano×4
Raphanus sativus
Espaciado: 5 cm · 2 in
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