Jardín de Cócteles
Un jardín de barra de 6×4: menta para julepes, pepino, fresas, borraja, hierba limón y estevia; de la guarnición al majado, todo a mano.
Sobre esta plantilla
Un jardín planificado como una barra bien surtida. La sección de mentas es la pieza central —menta julep para los clásicos, hierbabuena y menta piperita para todo lo demás—, porque ninguna hierba de coctelería se gasta más rápido. Un pepino en espaldera cubre los cócteles refrescantes y la mejor guarnición del gin-tonic, mientras un bloque de fresas y un tomate cherry (para los Bloody Mary más atrevidos) se ocupan de la fruta. La borraja cierra ambos extremos del bancal con estrellas azules de sabor a pepino que se congelan de maravilla en cubitos de hielo. La fila de aromáticos remata el montaje: hierba limón y hierba luisa para majados y siropes, lavanda y tomillo para infusiones, salvia de piña para el teatro de la guarnición y estevia, el sirope sin calorías que se corta con tijeras. Todo queda a un paso de la coctelera.
Beneficios
- 1Tres variedades de menta mantienen mojitos, julepes y té en suministro constante
- 2Las flores de borraja congeladas en cubitos elevan cualquier copa al instante
- 3Las hojas de estevia endulzan las bebidas sin preparar sirope alguno
- 4Hierba limón, hierba luisa y lavanda dan infusiones y siropes de nivel de barra
- 5Todo funciona igual de bien en una bebida sin alcohol que en una fuerte
Consejos de cultivo
- 1Confina cada menta en su propia maceta hundida o la barra acabará siendo solo menta
- 2Cosecha las hierbas para las copas por la mañana; los aceites están más fuertes antes del calor
- 3Palmea la menta entre las manos antes de majarla para despertar el aroma
- 4Seca lavanda y hierba luisa en verano para los ponches calientes del invierno
Plantas incluidas (17)
Pepino
Cucumis sativus
Espaciado: 60 cm · 24 in
Fresa×4
Fragaria x ananassa
Espaciado: 30 cm · 12 in
Tomate Cherry
Solanum lycopersicum var. cerasiforme
Espaciado: 45 cm · 18 in
Borraja
Borago officinalis
Espaciado: 30 cm · 12 in
Melisa
Melissa officinalis
Espaciado: 30 cm · 12 in
Menta Julep
Mentha spicata 'Kentucky Colonel'
Espaciado: 45 cm · 18 in
Menta
Mentha spicata
Espaciado: 45 cm · 18 in
Hierbabuena
Mentha spicata
Espaciado: 45 cm · 18 in
Albahaca
Ocimum basilicum
Espaciado: 25 cm · 10 in
Tomillo limón
Thymus citriodorus
Espaciado: 25 cm · 10 in
Stevia
Stevia rebaudiana
Espaciado: 30 cm · 12 in
Hierba limón
Cymbopogon citratus
Espaciado: 60 cm · 24 in
Lavanda
Lavandula angustifolia
Espaciado: 45 cm · 18 in
Manzanilla×2
Matricaria chamomilla
Espaciado: 20 cm · 8 in
Romero
Salvia rosmarinus
Espaciado: 60 cm · 24 in
Salvia Piña
Salvia elegans
Espaciado: 45 cm · 18 in
Hierba Luisa
Aloysia citrodora
Espaciado: 60 cm · 24 in
¿Listo para empezar?
Usa esta plantilla como punto de partida y personalízala en el editor de jardín.
Diseños de jardín relacionados
Parche de Bayas
Un huerto de bayas de 8×6 con fresas, arándanos y frambuesas para años de cosechas.
Bancal de Aromáticas Resistentes a la Sequía
Un bancal de 8×4 de aire mediterráneo al que los veranos secos no le hacen mella: lavanda, romero, tomillo, alcachofa y flores de relleno a prueba de todo.
Huerto Italiano (Orto)
Un orto de 8×4 con tomates San Marzano, albahaca genovesa, calabacín, achicorias, hinojo y el estante completo de hierbas italianas.