Zinnia
FloresAnualesIntermedio

Zinnia

Zinnia elegans

De un vistazo

Luz solarSol completo (6-8h+)
Necesidad de aguaBaja (tolerante a la sequía)
Tolerancia a heladasTierna (sin heladas)
Días hasta madurez60 días
Espaciado de plantas25cm (10″)
Zonas de rusticidadZone 9–12
DificultadIntermedio
Rendimiento esperadoUna sola planta de z

¡Es temporada de plantar Zinnia! Empieza a planificar tu jardín ahora.

Una anual amante del calor, disponible en una enorme variedad de colores y formas, excelente como flor de corte y como imán para mariposas. Las zinnias prosperan con calor intenso y, de hecho, rinden mal en condiciones frescas y húmedas donde el oídio puede convertirse en un problema. Separe las plantas lo suficiente para que circule el aire, riegue a ras de suelo en lugar de por encima y retire las flores marchitas para fomentar una refloración abundante. Corte los tallos para ramos cuando las flores apenas se abren y se conservarán en florero durante una semana o más.

Calendario de plantación y cosecha

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SiembraCosechaMes actual60 días hasta la madurez

Etapas de crecimiento

De la semilla a la cosecha

Zinnia - Germinación de la semilla

Germinación de la semilla

Días 0–7

Las semillas de zinnia germinan rápido cuando la temperatura del suelo alcanza 21-27 °C. Deben sembrarse a 6 mm de profundidad en suelo húmedo y bien drenado. La germinación suele producirse en cuatro a siete días bajo condiciones óptimas.

💡 Consejo de cuidado

Mantenga el suelo uniformemente húmedo pero no encharcado durante la germinación. Evite el riego por encima para prevenir la enfermedad de caída de plántulas.

Primera flor de zinnia abriéndose en un magenta vibrante

La primera flor de zinnia de la temporada desplegando sus pétalos en capas.

Calendario de cuidado mensual

Qué hacer cada mes para tu Zinnia

Mayo

Mes actual

Trasplante las plántulas al exterior o siembre directamente una vez pasado todo riesgo de heladas y cuando la temperatura del suelo sea constante por encima de 16 °C. Separe las plantas 15-30 cm según el tamaño de la variedad.

¿Sabías que?

Datos fascinantes sobre Zinnia

Las zinnias fueron una de las primeras flores cultivadas en el espacio. El astronauta de la NASA Scott Kelly cultivó zinnias a bordo de la Estación Espacial Internacional en 2016 como parte del experimento Veggie.

A las zinnias no les gusta el trasplante y se desarrollan mejor cuando se siembran directamente en suelo cálido del jardín después de la última helada. Prepare el bancal incorporando una capa de compost de unos cinco centímetros y nivele la superficie con el rastrillo. Siembre las semillas a unos seis milímetros de profundidad y manténgalas húmedas hasta la germinación, que tarda de cinco a siete días cuando el suelo supera los 21 °C.

Aclare las plántulas hasta su distancia final una vez que tengan dos pares de hojas verdaderas: entre 10 y 15 cm para las variedades enanas y entre 30 y 45 cm para las variedades altas de corte. Pince la punta de crecimiento de cada plántula cuando alcance unos 30 cm de altura para fomentar la ramificación y la producción de más tallos florales.

Riegue las zinnias a nivel del suelo mediante goteo o una manguera exudante, ya que el follaje mojado favorece el oídio. Abone cada tres o cuatro semanas con un fertilizante equilibrado o añada compost como cobertura. Retire las flores marchitas cortando el tallo justo por encima de un nudo foliar, lo que desencadena nuevas ramificaciones y prolonga la floración hasta bien entrado el otoño.

Zinnia elegans es originaria de los pastizales semiáridos y de las laderas cubiertas de matorral del centro y sur de México, donde hoy todavía crecen poblaciones silvestres en los estados de Durango, Jalisco y Oaxaca. Los aztecas conocían la planta, pero consideraban poco llamativas las pequeñas flores silvestres de tono púrpura parduzco, y se dice que las llamaban con un nombre que se traduce aproximadamente como 'fealdad' o 'plantas difíciles de mirar'. Los conquistadores españoles y los primeros botánicos recogieron ejemplares durante el periodo colonial, pero las zinnias no impresionaron al principio a los jardineros europeos cuando las semillas se enviaron por primera vez al Real Jardín Botánico de Madrid a comienzos del siglo XVIII. El género fue nombrado formalmente por Carl Linnaeus en 1759 en honor a Johann Gottfried Zinn, un botánico y médico alemán de la Universidad de Gotinga que había publicado descripciones detalladas de la planta. Durante los siglos XVIII y XIX, los obtentores europeos comenzaron a seleccionar flores más grandes, pétalos dobles y colores más brillantes, transformando gradualmente la modesta flor silvestre mexicana en la vistosa planta ornamental que hoy reconocemos. A comienzos del siglo XX, las casas de semillas estadounidenses adoptaron la zinnia como un básico de los jardines de flor de verano en todo Estados Unidos. Luther Burbank y otros obtentores destacados trabajaron para desarrollar los enormes tipos con flor de dalia que se hicieron enormemente populares en las décadas de 1920 y 1930. Hoy, Zinnia elegans y sus híbridos se encuentran entre las anuales más cultivadas del mundo, presentes en todos los continentes habitados en huertos domésticos, explotaciones comerciales de flor cortada y paisajes públicos. Los programas modernos de mejora siguen lanzando nuevas variedades con mayor resistencia a enfermedades, porte compacto para cultivo en contenedor y combinaciones de colores novedosas que habrían sorprendido a los agricultores aztecas que primero pasaron por alto esta flor hoy tan querida.

Las semillas de zinnia se siembran mejor directamente al aire libre después de la última helada, cuando la temperatura del suelo alcanza los 21 °C. Siembre las semillas a unos seis milímetros de profundidad y manténgalas constantemente húmedas hasta que germinen en cinco a siete días. Si las empieza en interior, siémbrelas en macetas de turba entre tres y cuatro semanas antes de la última helada para minimizar la alteración de las raíces al trasplantar. Aclare o trasplante las plántulas al espaciamiento adecuado cuando tengan dos o tres pares de hojas verdaderas. Las siembras sucesivas cada dos o tres semanas prolongan la temporada de corte.

Plántulas de zinnia emergiendo del suelo

Las jóvenes plántulas de zinnia muestran sus primeras hojas verdaderas aproximadamente una semana después de la germinación.

Las zinnias prefieren un suelo de medio a rico, bien drenado, con un pH entre 5.5 y 7.5. Enmiende la arcilla pesada con compost y arena gruesa para mejorar el drenaje, ya que las zinnias son sensibles a la pudrición de raíces en condiciones de encharcamiento. Aplique un fertilizante granular equilibrado 10-10-10 al plantar y de nuevo cuando empiecen a formarse los botones. En las variedades de floración continua, abone cada tres semanas con un fertilizante líquido diluido. Un exceso de nitrógeno produce mucho follaje y menos flores.

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Ideal (zonas 9-12)Invernadero / protección necesariaNo recomendado

Verifica Tu Zona

Verifica si Zinnia es adecuado para tu ubicación.

16°C – 35°C

61°F – 95°F

0°C15°C30°C45°C

Las zinnias son anuales de estación cálida que prosperan con el calor del verano. Crecen mejor cuando las temperaturas diurnas están entre 23 y 30 °C y toleran calor de hasta 35 °C con suficiente humedad. El crecimiento se ralentiza mucho por debajo de 16 °C y las plantas mueren con las heladas. Las semillas requieren una temperatura mínima del suelo de 16 °C para germinar, con una germinación óptima entre 21 y 27 °C. De hecho, las zinnias rinden mejor con calor y sol intensos que la mayoría de las demás flores anuales, lo que las convierte en una opción excelente para jardines de climas cálidos.

Problemas comunes que afectan a Zinnia y cómo prevenirlos y tratarlos de forma orgánica.

El oídio es con mucho el problema más común, sobre todo en climas húmedos o cuando las plantas están demasiado juntas. Mejore la circulación del aire y riegue a ras de suelo para prevenirlo. La mancha foliar por Alternaria provoca manchas oscuras circulares con anillos concéntricos y se controla retirando el follaje infectado. Las zinnias pueden volverse largas y débiles si no se pinzan pronto o si crecen en semisombra. La caída de botones puede aparecer por estrés hídrico en plena floración.

Zinnia
Crece bien con
Mantener alejado de

Las zinnias atraen a una amplia gama de polinizadores, entre ellos mariposas, abejas y colibríes, lo que las convierte en excelentes compañeras para cualquier hortaliza o frutal que dependa de la polinización. Plántelas cerca de tomates, pepinos y calabazas para aumentar las visitas de polinizadores. Sus colores brillantes también atraen insectos beneficiosos como las avispas parasitoides que cazan plagas del jardín. Las zinnias combinan bien con la albahaca, que ayuda a repeler pulgones y mosca blanca de las plantas vecinas.

  • 1Siembre las semillas de zinnia directamente después de la última helada siempre que sea posible, en lugar de trasplantarlas. Las zinnias tienen raíces pivotantes que no toleran bien las perturbaciones, y las plantas sembradas directamente suelen superar a los trasplantes en pocas semanas.
  • 2Separe las plantas entre 15 y 30 cm para permitir una circulación de aire adecuada. Un buen flujo de aire es la práctica cultural más eficaz para prevenir el oídio, la enfermedad más común de la zinnia.
  • 3Pince la punta de crecimiento central cuando las plántulas tengan de tres a cuatro pares de hojas verdaderas. Esto anima a la planta a ramificarse y a producir varios tallos florales en lugar de un único tallo alto con una sola flor.
  • 4Riegue a ras de suelo con riego por goteo o manguera exudante. El riego por encima, especialmente por la tarde, aumenta drásticamente el riesgo de enfermedades fúngicas como el oídio y la mancha foliar por Alternaria.
  • 5Retire las flores marchitas cortando el tallo justo por encima de un nudo foliar o una rama lateral. Esto desvía la energía de la planta de la producción de semillas hacia el nuevo crecimiento floral y prolonga la floración varias semanas.
  • 6Siembre zinnias sucesivamente cada dos o tres semanas desde finales de primavera hasta mediados del verano para asegurar un suministro continuo de flores frescas desde comienzos del verano hasta la primera helada otoñal.
  • 7Aplique una capa de 5-7 cm de mantillo orgánico alrededor de las zinnias para conservar la humedad del suelo, suprimir las malas hierbas y mantener fresca la zona de las raíces durante las semanas más calurosas del verano.
  • 8Elija variedades resistentes al oídio como 'Zahara', 'Profusion' o 'Zinnita' si el oídio es un problema persistente en su jardín. Estos híbridos interespecíficos entre Zinnia elegans y Zinnia angustifolia ofrecen una tolerancia excelente a las enfermedades.
  • 9Coseche flores de corte a primera hora de la mañana, cuando los tallos están totalmente hidratados. Use la prueba de sacudida: mueva suavemente el tallo cerca de la cabeza floral; si el tallo está rígido y la flor no se bambolea, está lista para cortar y durará bien en el jarrón.
  • 10Cultive zinnias junto a las hortalizas como plantas compañeras. Atraen polinizadores que mejoran los rendimientos de los cultivos fructíferos, atraen insectos depredadores beneficiosos y pueden servir como cultivos trampa para escarabajos japoneses y otras plagas que, de otro modo, dañarían sus verduras.

Corte los tallos de zinnia para ramos cuando la flor esté abierta en torno a tres cuartas partes y el tallo se sienta firme al moverlo. Un tallo flácido indica que la flor no absorberá bien el agua y se marchitará rápidamente. Corte a primera hora de la mañana, haciendo un corte diagonal limpio y colocando los tallos de inmediato en agua. Para recoger semillas, deje que las cabezas florales se sequen por completo en la planta hasta que los pétalos estén como papel; después extraiga las semillas individuales del cono central y guárdelas secas.

Un ramo de zinnias recién cortadas en un jarrón

Las zinnias son flores de corte excepcionales y muy duraderas, que se mantienen frescas de siete a doce días en un jarrón.

Las zinnias frescas duran de siete a diez días en un jarrón limpio con conservante floral. Recorte los tallos y cambie el agua cada dos días para alargar su vida al máximo. Para secarlas, corte las flores en plena floración y cuélguelas boca abajo en pequeños ramos en un lugar oscuro, cálido y bien ventilado durante dos o tres semanas. También pueden prensarse entre hojas de papel de horno bajo libros pesados para trabajos manuales. Los pétalos secos conservan mejor el color que la mayoría de las flores.

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Planificador drag & dropCalendario de siembraGuía de plantas compañeras
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Información nutricional

Por porción de 100g

5

Calorías

Vitamina CPequeñas cantidades presentes en los pétalos; no es una fuente dietética significativa.
Vitamina ATrazas de betacaroteno en pétalos naranjas y amarillos.
PotasioDespreciable; los pétalos de zinnia se consumen como guarnición, no en cantidades nutritivas.
FibraMínimo; los pétalos son muy finos y ligeros.

Beneficios para la salud

  • Los pétalos de zinnia son comestibles y se usan principalmente como guarnición colorida para ensaladas, postres y bebidas.
  • Los pétalos tienen un sabor de ligeramente amargo a suavemente especiado según la variedad y el color.
  • El valor nutritivo de los pétalos comestibles de zinnia es mínimo, ya que se consumen en cantidades decorativas muy pequeñas.
  • Asegúrese siempre de que las flores se hayan cultivado sin pesticidas ni tratamientos químicos antes de consumir cualquier parte de la planta.
  • Normalmente solo se comen los pétalos externos; retire el disco central amargo y el cáliz verde antes de usarla como guarnición.

💰 ¿Por qué cultivar tus propios?

Las zinnias están entre las flores más rentables que puede cultivar un horticultor doméstico. Un solo sobre de semillas que cueste entre dos y cuatro dólares puede producir entre 50 y 100 plantas, y cada una dará docenas de flores de corte durante el verano. Una cantidad comparable de tallos de zinnia comprados en una floristería o en un mercado agrícola costaría entre 150 y 400 dólares o más a lo largo de una temporada. Además, las semillas pueden guardarse de un año a otro sin coste adicional, lo que hace que, tras la inversión inicial, las zinnias sean prácticamente gratuitas. Sus escasas necesidades de mantenimiento implican un gasto mínimo en fertilizantes y control de plagas en comparación con plantas ornamentales más exigentes.

Recetas rápidas

Recetas sencillas con Zinnia frescos

Ensalada de jardín con pétalos de zinnia

Ensalada de jardín con pétalos de zinnia

10 minutos

Una vibrante ensalada veraniega coronada con pétalos frescos de zinnia para aportar color y un suave toque picante. Los pétalos comestibles añaden dramatismo visual a una sencilla mezcla de hojas verdes aliñada con una vinagreta cítrica ligera.

Cubitos de hielo con flores de zinnia

Cubitos de hielo con flores de zinnia

15 minutos más 4 horas de congelación

Preciosos cubitos florales congelados que añaden un toque decorativo espectacular a las bebidas de verano, la limonada o el agua con gas. Cada cubito atrapa un pétalo de zinnia de colores o una pequeña flor suspendida en hielo transparente.

Miel infusionada con pétalos de zinnia

Miel infusionada con pétalos de zinnia

10 minutos más 1 semana de infusión

Una miel delicadamente floral elaborada macerando pétalos frescos de zinnia en miel cruda. El resultado es una miel dorada sutilmente aromatizada con una ligera nota floral, perfecta para poner sobre tostadas, mezclar en té o regalar en tarritos pequeños.

Calculadora de Rendimiento y Espaciado

Vea cuántas plantas de Zinnia caben en su cama de jardín basándose en el espaciado recomendado de 25cm.

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Zinnia plantas en una cama de 4×4 ft

4 columnas × 4 filas a 25cm de espaciado

Variedades populares

Algunas de las variedades de zinnia más populares para jardineros caseros, cada una con características únicas.

Benary's Giant

El estándar de oro de las zinnias de corte, que alcanza 120 cm de altura con flores totalmente dobles, parecidas a las dalias, de hasta 15 cm de diámetro y en una amplia gama de colores.

Profusion Series

Plantas compactas y resistentes a enfermedades, de 30 a 45 cm de altura, con flores simples o semidobles. Resistencia excepcional al oídio y floración continua.

Queen Lime

Flores dobles únicas de tono lima verdoso a rosa suave sobre tallos robustos de 60 cm. Muy apreciada por los diseñadores florales por su color poco habitual.

Zinderella Series

Zinnias con flor tipo escabiosa y un centro rizado rodeado por un anillo de pétalos mayores, con un aspecto elegante y de aire clásico.

Lilliput Mix

Zinnias enanas tipo botón con flores pequeñas, redondas y totalmente dobles en plantas compactas de 45 cm, perfectas para borduras y macetas.

¿Cuándo debo plantar Zinnia?

Planta Zinnia en Abril, Mayo, Junio. Toma aproximadamente 60 días para madurar, con cosecha típicamente en Julio, Agosto, Septiembre, Octubre.

¿Cuáles son buenas plantas acompañantes para Zinnia?

Zinnia crece bien junto a Tomate, Pepino, Albahaca. El cultivo acompañante puede mejorar el crecimiento, sabor y control natural de plagas.

¿En qué zonas de rusticidad puede crecer Zinnia?

Zinnia prospera en zonas de rusticidad USDA 9 a 12. Con protección de invernadero, puede cultivarse en zonas 7 a 13.

¿Cuánto sol necesita Zinnia?

Zinnia requiere Sol completo (6-8h+). Esto significa al menos 6-8 horas de luz solar directa diaria.

¿A qué distancia debo espaciar Zinnia?

Espacia las plantas de Zinnia a 25cm (10 pulgadas) para crecimiento óptimo y circulación de aire.

¿Qué plagas y enfermedades afectan a Zinnia?

Los problemas comunes incluyen Oídio, Escarabajos japoneses, Mancha foliar bacteriana, Pulgones. La prevención a través de buenas prácticas de jardinería como rotación de cultivos, espaciado adecuado y cultivo acompañante es el mejor enfoque. Consulta la sección de plagas y enfermedades para más detalles.

¿Cómo almaceno Zinnia después de la cosecha?

Las zinnias frescas duran de siete a diez días en un jarrón limpio con conservante floral. Recorte los tallos y cambie el agua cada dos días para alargar su vida al máximo. Para secarlas, corte las flores en plena floración y cuélguelas boca abajo en pequeños ramos en un lugar oscuro, cálido y bien ...

¿Cuáles son las mejores variedades de Zinnia para cultivar?

Las variedades populares incluyen Benary's Giant, Profusion Series, Queen Lime, Zinderella Series, Lilliput Mix. Cada una tiene características únicas adaptadas a diferentes condiciones de cultivo y preferencias culinarias. Consulta la sección de variedades para descripciones detalladas.

¿Qué suelo necesita Zinnia?

Las zinnias prefieren un suelo de medio a rico, bien drenado, con un pH entre 5.5 y 7.5. Enmiende la arcilla pesada con compost y arena gruesa para mejorar el drenaje, ya que las zinnias son sensibles a la pudrición de raíces en condiciones de encharcamiento. Aplique un fertilizante granular equilib...

¿Por qué mis hojas de zinnia se vuelven blancas o desarrollan un recubrimiento polvoriento?

Casi con seguridad se trata de oídio, la enfermedad fúngica más común que afecta a las zinnias. Prospera en condiciones húmedas y con mala circulación del aire. Aumente la separación entre plantas, riegue solo a ras de suelo y retire las hojas muy infectadas. En casos graves, aplique aceite de neem o un pulverizado de bicarbonato potásico. Elegir variedades resistentes como 'Zahara' o 'Profusion' puede evitar el problema por completo en temporadas futuras.

¿Puedo empezar las semillas de zinnia en interior o debo sembrarlas directamente?

Ambos métodos funcionan, pero la siembra directa suele ser la preferida porque las zinnias desarrollan raíces pivotantes que pueden dañarse al trasplantarlas. Si empieza las semillas en interior para adelantar la temporada, siémbrelas en macetas de turba individuales o bloques de sustrato no más de cuatro a seis semanas antes de la fecha de la última helada, y trasplántelas con cuidado sin alterar el cepellón. Las zinnias sembradas directamente suelen alcanzar y superar a los trasplantes a mediados del verano.

¿Cómo guardo semillas de zinnia para el próximo año?

Deje varias cabezas florales en la planta hasta que estén completamente secas y marrones. Coseche las cabezas secas en un día seco, deshágales sobre un plato de papel y separe las semillas en forma de flecha de la paja. Extienda las semillas sobre una toalla de papel para secarlas unos días y luego guárdelas en un sobre de papel etiquetado en un lugar fresco y seco. Las semillas de zinnia bien almacenadas siguen siendo viables de tres a cinco años.

¿Las zinnias atraen polinizadores?

Sí, las zinnias son plantas extraordinarias para polinizadores y se recomiendan ampliamente para jardines favorables a ellos. Atraen una amplia gama de insectos beneficiosos, como abejas melíferas, abejorros, abejas nativas solitarias, mariposas cola de golondrina, monarcas, mariposas dama pintada, sírfidos e incluso colibríes. Las variedades de pétalo simple y semidoble suelen ser más accesibles para los polinizadores que las totalmente dobles, ya que las estructuras reproductivas quedan más expuestas.

¿Por qué mis flores de zinnia se hacen más pequeñas a medida que avanza la temporada?

La disminución del tamaño floral suele deberse al agotamiento de nutrientes, al estrés por calor o a que la planta dirige su energía a la producción de semillas en lugar de a nuevos capullos. Reanude la fertilización regular con un abono equilibrado o para floración cada dos semanas, asegúrese de que las plantas reciban riegos profundos y constantes durante los periodos de calor y retire las flores marchitas de inmediato para evitar que formen semilla. La siembra sucesiva de semillas nuevas cada pocas semanas también garantiza plantas jóvenes y vigorosas que produzcan flores de tamaño completo.

¿Las zinnias resisten a los ciervos?

Las zinnias no se consideran especialmente resistentes a los ciervos. Aunque los ciervos suelen preferir otras plantas y pueden pasar de largo las zinnias si tienen opciones más apetecibles, cuando tienen hambre comerán casi cualquier cosa. En zonas con mucha presión de ciervos, considere proteger las zinnias con una valla o plantarlas más cerca de la casa, donde la actividad de los ciervos suele ser menor. Intercalarlas con hierbas de aroma intenso como lavanda o romero también puede tener cierto efecto disuasorio.

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Vladimir Kusnezow

Vladimir Kusnezow

Jardinero y desarrollador de software

Jardinero de zona 6b. Cultivo hortalizas y frutas en tierra e hidroponía desde hace 6 años. Creé PlotMyGarden para planificar mis propios jardines.