Ligularia
Ligularia dentata
De un vistazo
¡Es temporada de plantar Ligularia! Empieza a planificar tu jardín ahora.
Una vivaz llamativa y amante de la humedad, con grandes hojas redondeadas de color burdeos oscuro y altas espigas de flores naranja brillante parecidas a margaritas. La ligularia se marchita de forma espectacular con el sol y el calor, pero se recupera rapidamente al regarla, y rinde mejor en suelos consistentemente humados y a la sombra. Es un elemento arquitectonico impresionante junto a estanques y en jardines de lluvia.
Calendario de plantación y cosecha
Etapas de crecimiento
De la semilla a la cosecha
Dormancia y emergencia temprana
Días 0–30
A finales del invierno y comienzos de la primavera, la ligularia rompe la dormancia cuando las temperaturas del suelo superan los 5 °C. Del centro emergen pequenos brotes firmemente enrollados, a menudo con un tono purpureo oscuro. La actividad radicular se reanuda bajo tierra mientras la planta consume sus reservas energeticas almacenadas.
💡 Consejo de cuidado
Retire el follaje muerto restante de la temporada anterior y aplique una capa de compost o estiercol bien descompuesto alrededor de la corona para aportar nutrientes de cara a la temporada de crecimiento.
Plantulas de ligularia mostrando su caracteristica forma de hoja redondeada a comienzos de la primavera
Calendario de cuidado mensual
Qué hacer cada mes para tu Ligularia
Mayo
Mes actualMantenga una humedad constante del suelo a medida que la rapida expansion foliar aumenta la demanda de agua.. Aplique una gruesa capa de mantillo organico para conservar la humedad y suprimir las malas hierbas alrededor de las plantas.. Vigile las infestaciones de pulgones en las hojas jovenes y tratelas con jabon insecticida si fuera necesario.
¿Sabías que?
Datos fascinantes sobre Ligularia
La ligularia debe su nombre a la palabra latina 'ligula', que significa 'lengueta pequena', en referencia a los florets ligulados en forma de correa de sus flores parecidas a margaritas.
Las flores de ligularia son un iman para los polinizadores, incluidos abejas, mariposas y sirfidos, durante los meses de verano
La ligularia es una vivaz de sombra llamativa y arquitectonica que exige un suelo rico y consistentemente humedo. Plantela en primavera, espaciando los ejemplares entre 60 y 75 cm, a media sombra o sombra total. Las grandes hojas redondeadas o de bordes dentados suelen presentar el envés de color bronceado oscuro o burdeos, lo que aporta un llamativo interes foliar durante toda la temporada.
Las flores amarillas o anaranjadas parecidas a margaritas aparecen en altas espigas a mediados del verano. La ligularia se marchita de forma espectacular con el sol directo y el calor, pero se recupera rapidamente en cuanto regresa la sombra o se riega. Ubicala en un lugar protegido con sombra filtrada o sombra vespertina.
La ligularia luce esplendida junto a estanques, arroyos y en jardines de zonas encharcadas donde el suelo se mantiene consistentemente humedo. Crea un impresionante efecto arquitectonico y puede alcanzar entre 90 cm y 120 cm de altura en la floracion. Divida las matas cada 4-5 anos en primavera para mantener el vigor.
La ligularia es un genero de aproximadamente 150 especies pertenecientes a la familia de las asteraceas, con su centro de diversidad en las regiones montanosas del este y centro de Asia. La mayoria de las especies son originarias de China, con poblaciones significativas tambien en Japon, Corea, Siberia y partes de Asia Central que se extienden hacia el oeste hasta Europa. Estas plantas han evolucionado para prosperar en habitats frescos y humedos, como orillas de arroyos, praderas pantanosas, margenes de bosques humedos y pastizales de gran altitud donde la humedad constante esta disponible a lo largo de toda la temporada de crecimiento.
El genero fue descrito formalmente por primera vez por el botanico frances Alexandre Henri Gabriel de Cassini en 1816, aunque muchas especies individuales habian sido documentadas con anterioridad por diversos exploradores botanicos que viajaban por Asia. Los jardineros europeos y norteamericanos se interesaron cada vez mas por la ligularia a finales del siglo XIX y principios del XX, cuando los coleccionistas de plantas trajeron especimenes de expediciones a China y Japon. El llamativo follaje arquitectonico y los espectaculares despliegues florales la establecieron rapidamente como un ornamental muy preciado para jardines a la sombra y junto al agua en climas templados.
En las culturas de Asia Oriental, varias especies de ligularia tienen un significado que va mas alla del uso ornamental. Ligularia fischeri ha sido empleada en la medicina tradicional coreana y china durante siglos, valorada por sus supuestas propiedades antiinflamatorias y expectorantes. En la cocina coreana, las jovenes hojas primaverales de esta especie son una apreciada verdura silvestre. Los jardineros japoneses han cultivado diversas especies de ligularia durante siglos en sus jardines tradicionales de sombra y acuaticos, apreciando las plantas por su belleza naturalistica y su capacidad para crear una exuberante cobertura vegetal en condiciones de humedad y sombra. Los modernos programas de mejora han producido numerosos cultivares con un color de follaje mejorado, porte compacto y mejor rendimiento en el jardin, garantizando la continua popularidad de la ligularia entre los jardineros de sombra de todo el mundo.
El follaje llamativo y dramatico de una ligularia madura proporciona una excelente cobertura vegetal en jardines a la sombra
Siembre semilla fresca en otono en el exterior para que reciba estratificacion en frio. La germinacion se produce en primavera. La division en primavera es mas fiable y garantiza plantas fieles al tipo para los cultivares con nombre registrado.
La ligularia exige un suelo rico y humedo o incluso encharcado con un pH de 5.5-7.0. Enmendelo generosamente con compost. Aplique un fertilizante equilibrado en primavera. Cubra con abundante mantillo. No tolera las condiciones secas.
Verifica Tu Zona
Verifica si Ligularia es adecuado para tu ubicación.
4°C – 24°C
39°F – 75°F
La ligularia rinde mejor en temperaturas frescas o moderadas y sufre con el calor prolongado. Las condiciones de cultivo ideales oscilan entre 10 °C y 24 °C durante la temporada activa. Las plantas son resistentes en las zonas USDA 4 a 8, tolerando minimas invernales de hasta aproximadamente -34 °C en dormancia. Las temperaturas que se mantienen por encima de los 27 °C, especialmente combinadas con sol directo o baja humedad, provocan una marchitez significativa y estres en las hojas. Proporcionar sombra vespertina y una humedad constante ayuda a mitigar los danos por calor en climas mas calidos.
Problemas comunes que afectan a Ligularia y cómo prevenirlos y tratarlos de forma orgánica.
La marchitez con el calor y el sol es normal: las plantas se recuperan. Sin embargo, el estres repetido las debilita con el tiempo, por lo que deben ubicarse a la sombra. Las babosas son la principal plaga en las grandes y jugosas hojas. La pudricion de la corona ocurre en encharcamientos verdaderamente estancados y sin oxigeno.
La ligularia combina con plantas de sombra de hojas llamativas: hostas, rodgersias y astilbes. Plantela cerca de elementos acuaticos para un efecto tropical. Combinela con helechos y arces japoneses para lograr exuberantes bordes en sombra. Las flores naranja contrastan de forma bellisima con las hostas azules.
La ligularia prospera en bordes sombreados junto a plantas acompanantes como hostas, astilbes y helechos
- 1Plante la ligularia a media sombra o sombra total con humedad constante. Estas plantas no son aptas para posiciones calurosas, secas o soleadas y se marchitaran de forma persistente si se exponen al sol de tarde.
- 2Enmiende la zona de plantacion generosamente con compost, hoja bien descompuesta o estiercol madurado para crear el suelo rico en humus y con buena retencion de humedad que exige la ligularia.
- 3Riegue profunda y regularmente a lo largo de toda la temporada de crecimiento. La ligularia tiene hojas grandes con altas tasas de transpiracion y mostrara una marchitez dramatica si el suelo se seca aunque sea brevemente.
- 4Aplique una gruesa capa de mantillo de 7 a 10 cm alrededor de las plantas cada primavera para conservar la humedad del suelo, moderar la temperatura de la zona radicular y suprimir las malas hierbas competidoras.
- 5Proteja el tierno follaje joven de las babosas y caracoles, que se sienten muy atraidos por las emergentes hojas tiernas en primavera. Use pellets ecologicos antibabosas, cinta de cobre o trampas de cerveza alrededor de las plantas vulnerables.
- 6Divida las matas establecidas a comienzos de la primavera cuando aparezca el crecimiento nuevo, o a comienzos del otono mientras el suelo aun este caliente. Replante las divisiones de inmediato y riegue abundantemente.
- 7Elija la especie adecuada para el estilo de su jardin. Ligularia stenocephala 'The Rocket' produce altas y estrechas espigas florales, mientras que los tipos de Ligularia dentata ofrecen racimos mas amplios de flores tipo margarita.
- 8Situe las plantas junto a elementos acuaticos como estanques, arroyos o jardines de zonas encharcadas, donde la mayor humedad ambiental y la humedad del suelo crean condiciones de cultivo ideales.
- 9Coloque tutores en las variedades de mayor porte en posiciones expuestas o ventosas para evitar que los tallos florales se rompan. Instale los soportes a comienzos de la temporada antes de que los tallos alcancen su altura maxima.
- 10Retire los tallos florales marchitos rapidamente tras la floracion para mantener un aspecto ordenado y evitar la auto-siembra no deseada, que puede ocurrir con facilidad en condiciones de cultivo optimas.
Las llamativas hojas y las altas espigas florales son adiciones dramaticas para arreglos de gran formato. Corte las espigas florales cuando las flores inferiores se hayan abierto. Las hojas individuales funcionan como follaje de efecto. Ambas duran entre 5 y 7 dias en agua.
La ligularia es completamente resistente al frio. Cortela despues de las heladas. Cubra la corona con mantillo para protegerla durante el invierno. Divida en primavera cada 3-4 anos.
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Información nutricional
Por porción de 100g
32
Calorías
Beneficios para la salud
- Las hojas jovenes de Ligularia fischeri se consumen como verdura tradicional en la cocina coreana y japonesa.
- Contiene niveles notables de betacaroteno y otros pigmentos carotenoides que contribuyen a su contenido en vitamina A.
- Aporta fibra dietetica moderada que favorece la salud digestiva cuando se consume como verdura cocida.
- Rica en compuestos polifenolicos con propiedades antioxidantes documentadas en estudios de laboratorio.
- Tradicionalmente se escalda o cuece al vapor antes de consumirla para reducir el amargor y mejorar su palatabilidad.
- No todas las especies de ligularia son aptas para el consumo y la identificacion positiva es esencial antes de recolectarlas.
💰 ¿Por qué cultivar tus propios?
La ligularia es una vivaz de larga vida que, una vez establecida, requiere un gasto continuo minimo. Una sola planta adquirida puede dividirse cada tres o cuatro anos para obtener varias plantas nuevas sin coste adicional. En las comunidades coreanas, la recoleccion de las hojas comestibles de Ligularia fischeri proporciona una verdura de temporada gratuita. Como ornamental, la ligularia elimina la necesidad de comprar plantas anuales de temporada en las zonas sombreadas del jardin, aportando un follaje llamativo y flores fiables ano tras ano con solo los aportes basicos de mantillo y agua.
Recetas rápidas
Recetas sencillas con Ligularia frescos
Gomchwi Ssam coreano (envueltos de hojas de ligularia)
25 minutosUn plato tradicional coreano en el que hojas escaldadas de ligularia se alinan con una sabrosa salsa a base de soja y se usan como envueltos para arroz al vapor y carne a la brasa. El sabor ligeramente amargo y terroso de las hojas marida a la perfeccion con el umami de la salsa.
Tallos de ligularia salteados con ajo
20 minutosLos tiernos tallos jovenes de ligularia se pelan y saltean con ajo, salsa de soja y un toque de azucar para obtener un sencillo acompanamiento muy popular en la cocina domestica coreana. Los tallos tienen una agradable textura crujiente y un suave sabor terroso que complementa las carnes a la brasa y el arroz.
Jangajji de hojas de ligularia (hojas encurtidas en soja)
30 minutos mas 3 dias de fermentacionUn acompanamiento coreano en conserva en el que las hojas de ligularia se colocan en capas y se machucan en una salmuera de soja aromatizada. El proceso de fermentacion suaviza el amargor y crea un condimento profundamente sabroso y ligeramente acido que se conserva durante semanas en el frigorifico.
Calculadora de Rendimiento y Espaciado
Vea cuántas plantas de Ligularia caben en su cama de jardín basándose en el espaciado recomendado de 60cm.
4
Ligularia plantas en una cama de 4×4 ft
2 columnas × 2 filas a 60cm de espaciado
Variedades populares
Algunas de las variedades de ligularia más populares para jardineros caseros, cada una con características únicas.
Ligularia dentata 'Britt-Marie Crawford'
Hojas casi negras con el envés de color purpura oscuro. El follaje mas oscuro de todas las ligularias. Flores naranja parecidas a margaritas.
Ligularia stenocephala 'The Rocket'
Altas y estrechas espigas de flores amarillas sobre tallos oscuros por encima de hojas de bordes muy dentados. Muy arquitectonica.
Ligularia dentata 'Desdemona'
Clasicas hojas de color bronceado verdoso oscuro con flores naranja brillante. Robusta y fiable.
¿Cuándo debo plantar Ligularia?
Planta Ligularia en Marzo, Abril, Mayo. Toma aproximadamente 365 días para madurar, con cosecha típicamente en Julio, Agosto.
¿Cuáles son buenas plantas acompañantes para Ligularia?
Ligularia crece bien junto a Astilbe, Hosta, Cabeza de Tortuga. El cultivo acompañante puede mejorar el crecimiento, sabor y control natural de plagas.
¿En qué zonas de rusticidad puede crecer Ligularia?
Ligularia prospera en zonas de rusticidad USDA 4 a 8. Con protección de invernadero, puede cultivarse en zonas 2 a 9.
¿Cuánto sol necesita Ligularia?
Ligularia requiere Sol parcial (3-6h). Esto significa 3-6 horas de luz solar, idealmente sol de mañana con sombra de tarde.
¿A qué distancia debo espaciar Ligularia?
Espacia las plantas de Ligularia a 60cm (24 pulgadas) para crecimiento óptimo y circulación de aire.
¿Qué plagas y enfermedades afectan a Ligularia?
Los problemas comunes incluyen Babosas y caracoles, Pudricion de la corona. La prevención a través de buenas prácticas de jardinería como rotación de cultivos, espaciado adecuado y cultivo acompañante es el mejor enfoque. Consulta la sección de plagas y enfermedades para más detalles.
¿Cómo almaceno Ligularia después de la cosecha?
La ligularia es completamente resistente al frio. Cortela despues de las heladas. Cubra la corona con mantillo para protegerla durante el invierno. Divida en primavera cada 3-4 anos.
¿Cuáles son las mejores variedades de Ligularia para cultivar?
Las variedades populares incluyen Ligularia dentata 'Britt-Marie Crawford', Ligularia stenocephala 'The Rocket', Ligularia dentata 'Desdemona'. Cada una tiene características únicas adaptadas a diferentes condiciones de cultivo y preferencias culinarias. Consulta la sección de variedades para descripciones detalladas.
¿Qué suelo necesita Ligularia?
La ligularia exige un suelo rico y humedo o incluso encharcado con un pH de 5.5-7.0. Enmendelo generosamente con compost. Aplique un fertilizante equilibrado en primavera. Cubra con abundante mantillo. No tolera las condiciones secas.
¿Por que las hojas de mi ligularia se marchitan cada tarde aunque el suelo este humedo?
Este es un comportamiento normal de la ligularia y no indica necesariamente un problema. En los dias calurosos, las grandes hojas pierden agua por transpiracion mas rapido de lo que las raices pueden absorberla, provocando una marchitez temporal. Las hojas suelen recuperarse por completo al llegar la noche cuando bajan las temperaturas. Para minimizarlo, asegurese de que las plantas esten ubicadas a la sombra, especialmente a la sombra vespertina, y mantenga una humedad profunda y constante del suelo con mantillo.
¿Puede la ligularia crecer a pleno sol?
La ligularia prefiere claramente la media sombra o la sombra total y generalmente rinde mal a pleno sol, especialmente en climas mas calidos. La luz solar directa y constante provoca quemaduras graves en las hojas, marchitez persistente y un crecimiento raquitico. En las regiones nortenas mas frescas con lluvias fiables, algunas variedades pueden tolerar el sol de manana si el suelo se mantiene consistentemente humedo. Sin embargo, la sombra vespertina es esencial en casi todas las condiciones de cultivo.
¿Como se propaga la ligularia?
La division es el metodo de propagacion mas sencillo y fiable. A comienzos de la primavera, cuando emergen los nuevos brotes, levante toda la mata con una horca de jardin, separela en secciones que contengan al menos dos o tres puntos de crecimiento y replante las divisiones de inmediato en suelo preparado. Riegue abundantemente tras la plantacion. La ligularia tambien puede cultivarse a partir de semilla fresca sembrada sobre la superficie de compost humedo en otono o a comienzos de la primavera, aunque las plantas obtenidas por semilla tardan dos o tres anos en alcanzar el tamano de floracion.
¿Es la ligularia toxica para mascotas o ninos?
La ligularia no se considera generalmente muy toxica, pero no se recomienda su consumo casual por parte de mascotas o ninos. Algunas especies contienen alcaloides de pirrolizidina que pueden resultar perjudiciales para el higado si se ingieren en cantidades significativas con el tiempo. La especie comestible Ligularia fischeri se consume tradicionalmente en la cocina coreana tras una preparacion adecuada que incluye el escaldado, pero no deben consumirse otras especies. Mantenga las plantas fuera del alcance de mascotas y ninos curiosos como medida de precaucion.
¿Cuales son las mejores plantas acompanantes para la ligularia?
La ligularia combina de forma espectacular con otras vivaces de sombra amantes de la humedad. Entre los excelentes acompanantes se encuentran las hostas, astilbes, primulas japonesas, rodgersias, helechos como la osmunda y la matteuccia, brunneras e iris ensata. Para una plantacion naturalista junto al agua, combine la ligularia con calta palustris, trollius y graminias ornamentales como la hakonechloa. Estos acompanantes comparten necesidades culturales similares y crean combinaciones visualmente armonicas de texturas y formas foliares contrastantes.
¿Con que frecuencia debo dividir las plantas de ligularia?
Las matas de ligularia establecidas se benefician de la division cada tres o cuatro anos. Con el tiempo, el centro de la mata puede volverse lenoso y menos productivo mientras las porciones exteriores siguen siendo vigorosas. La division rejuvenece la planta, mejora la floracion y proporciona plantas nuevas para otras zonas del jardin o para compartir. El mejor momento para dividir es a comienzos de la primavera cuando comienza el crecimiento nuevo, o a comienzos del otono al menos seis semanas antes de la primera helada esperada para que las raices se establezcan.
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Vladimir Kusnezow
Jardinero y desarrollador de software
Jardinero de zona 6b. Cultivo hortalizas y frutas en tierra e hidroponía desde hace 6 años. Creé PlotMyGarden para planificar mis propios jardines.
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