Margarita de Shasta
FloresPerennesPrincipiante

Margarita de Shasta

Leucanthemum vulgare

De un vistazo

Luz solarSol completo (6-8h+)
Necesidad de aguaBaja (tolerante a la sequía)
Tolerancia a heladasRústica (soporta heladas)
Días hasta madurez365 días
Espaciado de plantas30cm (12″)
Zonas de rusticidadZone 3–8
DificultadPrincipiante
Rendimiento esperadoCada planta madura d

Una vivaz clásica de flores blancas con centros amarillo soleado que aporta alegres flores estivales a borduras y jardines de pradera. Las margaritas de Shasta son plantas fiables y de bajo mantenimiento, y se benefician de desbotonado regular y división cada pocos años. Funcionan de maravilla como flores cortadas de larga duración y combinan con casi cualquier otra vivaz del jardín.

Calendario de plantación y cosecha

🍅¡Tiempo de cosecha!
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Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
SiembraCosechaMes actual365 días hasta la madurez

Etapas de crecimiento

De la semilla a la cosecha

Margarita de Shasta - Germinación

Germinación

Días 0–18

Las semillas de margarita de Shasta son pequeñas y necesitan luz para germinar. Siémbralas sobre la superficie de una mezcla húmeda para semilleros y presiónelas ligeramente sin cubrirlas. A una temperatura de 18-22 °C, la germinación suele producirse en 10 a 18 días. Las semillas pueden sembrarse en interior entre 8 y 10 semanas antes de la última helada.

💡 Consejo de cuidado

Mantenga la superficie uniformemente húmeda con una niebla fina. Una cúpula de humedad o film transparente ayuda a conservar la humedad. Retire la cubierta en cuanto aparezcan los brotes para evitar el mal de los semilleros.

Plántulas jóvenes de margarita de Shasta con pequeñas hojas basales en forma de cuchara

Las plántulas de margarita de Shasta desarrollan una roseta de hojas verde oscuro antes de emitir tallos florales

Calendario de cuidado mensual

Qué hacer cada mes para tu Margarita de Shasta

Mayo

Mes actual

Observe el crecimiento nuevo y aplique un fertilizante granular equilibrado de liberación lenta alrededor de las plantas establecidas. Pinze las variedades altas un tercio para favorecer un crecimiento más tupido y estable y reducir la necesidad de entutorado. Coloque soportes para las variedades que superen los 60 cm. Vigile pulgones en el crecimiento nuevo.

¿Sabías que?

Datos fascinantes sobre Margarita de Shasta

La margarita de Shasta fue desarrollada alrededor de 1901 por el famoso mejorador estadounidense Luther Burbank, que la nombró así por el monte Shasta, en el norte de California, porque los pétalos blancos le recordaban la cima nevada de la montaña.

Las margaritas de Shasta son la margarita estival por excelencia: grandes pétalos blancos puros que irradian desde un centro amarillo dorado sobre tallos robustos y por encima de un follaje verde oscuro. Originalmente desarrolladas por Luther Burbank mediante el cruce de especies europeas y japonesas, estas vivaces resistentes alcanzan 60-90 cm de altura y florecen con generosidad de junio a agosto. Son una de las vivaces más fáciles y gratificantes para principiantes.

Plántelas a pleno sol en suelo medio y bien drenado. Las margaritas de Shasta son adaptables y poco exigentes, y prosperan en la mayoría de las condiciones de jardín siempre que el drenaje sea suficiente; se pudren en suelos encharcados durante el invierno. Sepárelas 45 cm y riegue con regularidad durante la primera temporada para desarrollar un sistema radicular profundo.

Quite las flores marchitas con constancia para prolongar la floración y evitar la resiembra excesiva. Después del pico principal de floración, corte los tallos florales hasta el follaje basal. En otoño, deje intacta la roseta de hojas basales de hoja perenne durante el invierno. Divida las matas cada 2-3 años en primavera para mantener el vigor; el centro de las matas viejas muere con el tiempo y deja un anillo de crecimiento que conviene renovar.

La margarita de Shasta (Leucanthemum x superbum) se desarrolló a comienzos del siglo XX a partir del trabajo de Luther Burbank, que cruzó varias margaritas europeas y japonesas para crear una vivaz de floración más grande y más blanca. El nombre hace referencia al monte Shasta, cuya cumbre nevada inspiró a Burbank por el aspecto de los pétalos. La planta se convirtió rápidamente en un símbolo del jardín campestre estadounidense y británico, apreciada por su aspecto limpio, su floración abundante y su facilidad de cultivo.

Aunque hoy se vende ampliamente en centros de jardinería, la margarita de Shasta sigue siendo un híbrido hortícola, no una especie silvestre única. Durante el siglo XX se seleccionaron cultivares cada vez más compactos, más resistentes al calor y con floraciones más largas, lo que amplió su uso en borduras, jardines de flores cortadas y plantaciones naturalizadas. Su popularidad se debe a su combinación de sencillez visual y fiabilidad en el jardín, así como a la capacidad de florecer durante semanas con un mantenimiento relativamente bajo. La especie recibió el Premio al Mérito de Jardinería de la Royal Horticultural Society, consolidando aún más su reputación como una de las vivaces más fiables y gratificantes para jardines templados de todo el mundo.

Siembre semillas de margarita de Shasta en interior entre 8 y 10 semanas antes de la última helada, o directamente en otoño al aire libre. Presione las semillas sobre la superficie de la mezcla húmeda para semilleros sin cubrirlas, ya que la luz favorece la germinación. Espere plántulas en 14-21 días a 18-22 °C. Las variedades nombradas deben propagarse por división en primavera para obtener plantas idénticas. La división es sencilla: levante las matas, descarte el centro leñoso y replante las secciones exteriores vigorosas con raíces sanas.

Las margaritas de Shasta crecen en suelo medio a fértil, bien drenado, con un pH de 6.0 a 8.0. No son exigentes con el tipo de suelo, siempre que el drenaje sea bueno; el encharcamiento invernal es el principal enemigo. Incorpore compost antes de plantar y añada una capa superficial de compost en primavera. Abone a comienzos de la primavera con un fertilizante equilibrado de liberación lenta. Evite el exceso de abonado, que produce mucho follaje a costa de las flores y genera tallos débiles.

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Ideal (zonas 3-8)Invernadero / protección necesariaNo recomendado

Verifica Tu Zona

Verifica si Margarita de Shasta es adecuado para tu ubicación.

-20°C – 30°C

-4°F – 86°F

0°C15°C30°C45°C

Las margaritas de Shasta prefieren temperaturas moderadas y florecen mejor entre 15 y 24 °C. Son resistentes al frío y soportan bien los inviernos en sus zonas adecuadas, pero el calor prolongado por encima de 30 °C reduce la calidad de la floración y acorta la vida de las flores. En climas cálidos, el riego regular y el acolchado ayudan a mantenerlas más frescas.

Problemas comunes que afectan a Margarita de Shasta y cómo prevenirlos y tratarlos de forma orgánica.

La podredumbre invernal en suelos pesados y húmedos es la causa más frecuente de pérdidas. Mejore el drenaje antes de plantar y evite capas de mantillo pesadas pegadas a la corona. Los tallos débiles suelen deberse a demasiada sombra, un suelo excesivamente rico o matas viejas y densas; divida cada 2-3 años y cultive a pleno sol para obtener plantas más firmes. No desbotonar reduce la duración de la floración y provoca autosiembra excesiva. En climas cálidos y húmedos, son de vida corta; en el sur profundo conviene tratarlas casi como una vivaz de corta duración.

Margarita de Shasta

Las margaritas de Shasta combinan de maravilla con prácticamente cualquier otra vivaz de verano. Entre sus compañeras clásicas están la equinácea, las hemerocallis, las rudbeckias, la lavanda y la salvia. Su esquema blanco y amarillo actúa como puente neutro entre tonos más intensos. Plántelas en jardines de estilo campestre con rosas, flox y delphinium para lograr un aspecto de bordura inglesa clásico. Las flores atraen sírfidos y otros insectos beneficiosos que ayudan a controlar pulgones en las plantas vecinas.

Zona de margaritas de Shasta floreciendo en una bordura de jardín en verano

Las margaritas de Shasta crean un impacto espectacular cuando se plantan en grupos a lo largo de senderos y borduras

  • 1Plántela a pleno sol para obtener la mejor floración. Tolera algo de sombra, pero florece mucho menos y se vence con mayor facilidad si recibe menos luz.
  • 2Asegure siempre un drenaje excelente; el exceso de humedad invernal es la causa más frecuente de problemas en esta planta.
  • 3Separe las plantas entre 30 y 45 cm para permitir una buena circulación de aire y evitar enfermedades fúngicas.
  • 4Riegue a fondo pero sin exceso durante los periodos secos, especialmente durante el establecimiento inicial.
  • 5Quite las flores marchitas cortando el tallo hasta una yema lateral o hasta el follaje basal para fomentar nuevas floraciones.
  • 6Divida las matas cada 2-3 años en primavera para rejuvenecerlas y evitar que el centro se agote.
  • 7Aplique una capa ligera de compost en primavera para mantener el vigor sin provocar un crecimiento demasiado blando.
  • 8Evite los fertilizantes ricos en nitrógeno, que producen mucho follaje y menos flores.
  • 9Combine las margaritas de Shasta con equináceas, rudbeckias y hemerocallis para obtener una bordura de verano clásica y luminosa.
  • 10En otoño, deje algunas cabezuelas secas si quiere recolectar semillas, pero retire la mayoría para mantener la planta ordenada.

Las margaritas de Shasta son flores cortadas excelentes. Corte los tallos cuando las flores estén casi completamente abiertas, por la mañana después de que se haya secado el rocío. Retire las hojas inferiores que quedarían bajo la línea de agua. Las flores duran de forma impresionante 7-14 días en un jarrón con agua limpia que se cambia cada 2-3 días. Para una mayor duración, añada unas gotas de lejía y una pizca de azúcar al agua del jarrón. Corte con regularidad para favorecer la floración continua en el jardín.

Margaritas de Shasta recién cortadas dispuestas en un jarrón de cristal sobre una mesa

Las margaritas de Shasta son flores cortadas excelentes y duraderas, que permanecen frescas de 7 a 14 días en el jarrón

Las flores de margarita de Shasta pueden secarse con gel de sílice para conservarlas en tres dimensiones: los pétalos blancos y los centros amarillos conservan bien el color. Prense flores individuales entre libros pesados para manualidades. Las semillas pueden recolectarse de variedades no híbridas recogiendo las cabezuelas secas en otoño. Las flores no se secan con éxito al aire debido a los pétalos carnosos, pero el secado con gel de sílice ofrece resultados excelentes en 3-5 días.

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Información nutricional

Por porción de 100g

18

Calorías

Vitamina C5 mg por 100 g de tejido foliar fresco
Vitamina A520 IU por 100 g de tejido foliar fresco
Potasio170 mg por 100 g de tejido foliar fresco
Fibra2.1 g por 100 g de tejido foliar fresco

Beneficios para la salud

  • Los valores nutricionales son aproximados y se basan en datos limitados de hojas y flores comestibles
  • Las flores se utilizan más como adorno comestible que como alimento principal
  • Las hojas tiernas pueden consumirse en pequeñas cantidades, aunque no son una verdura habitual
  • Contiene compuestos vegetales habituales en la familia de las asteráceas
  • Tradicionalmente se ha valorado más por su uso ornamental que por su aporte nutricional
  • La información nutricional puede variar según el cultivar, el suelo y la edad del material recolectado

💰 ¿Por qué cultivar tus propios?

La margarita de Shasta es una de las vivaces más rentables para el jardín doméstico. Una sola planta comprada por unos pocos euros se divide cada pocos años y puede producir varias plantas nuevas sin coste adicional. La autosiembra también puede aportar plántulas alrededor de las matas establecidas, ofreciendo más plantas gratuitas. Como necesita poco mantenimiento una vez establecida, los costes de cuidado son mínimos en comparación con muchas plantas de temporada.

Recetas rápidas

Recetas sencillas con Margarita de Shasta frescos

Infusión herbácea de margarita de Shasta

Infusión herbácea de margarita de Shasta

10 minutos

Una infusión de hierbas suave elaborada con hojas y flores frescas o secas de margarita de Shasta. Esta bebida ligera y ligeramente amarga se ha usado tradicionalmente como tónico general. La miel y el limón complementan bien el sabor terroso.

Mantequilla con flores de margarita de Shasta

Mantequilla con flores de margarita de Shasta

15 minutos más enfriado

Una mantequilla compuesta decorativa con los pétalos y pequeñas florecillas de la margarita de Shasta. Las flores añaden una nota floral suave y un toque luminoso, ideal para rematar verduras al vapor, pescado o pan fresco.

Cubitos de hielo florales prensados de margarita de Shasta

Cubitos de hielo florales prensados de margarita de Shasta

20 minutos más tiempo de congelación

Cubitos de hielo decorativos con flores de margarita de Shasta suspendidas. Estos elegantes adornos congelados añaden un detalle botánico espectacular a cócteles de verano, agua con gas y limonada. Las flores son puramente ornamentales dentro del hielo y aportan atractivo visual más que sabor.

Taza de infusión herbal con flores de margarita de Shasta secas al lado

Aunque no se usa ampliamente como alimento, la margarita de Shasta ha tenido usos herbales tradicionales

Calculadora de Rendimiento y Espaciado

Vea cuántas plantas de Margarita de Shasta caben en su cama de jardín basándose en el espaciado recomendado de 30cm.

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Margarita de Shasta plantas en una cama de 4×4 ft

4 columnas × 4 filas a 30cm de espaciado

Variedades populares

Algunas de las variedades de margarita de shasta más populares para jardineros caseros, cada una con características únicas.

Leucanthemum 'Becky'

La margarita alta clásica (90 cm) con grandes flores blancas simples sobre tallos robustos. Tolera el calor y florece de forma excepcionalmente prolongada.

Leucanthemum 'Banana Cream'

Se abre en un suave amarillo mantequilla y se desvanece hacia el crema; esta variedad singular añade un matiz cálido al esquema tradicional de la margarita.

Leucanthemum 'Crazy Daisy'

Flores dobles y divertidas con pétalos retorcidos y plumosos para un aspecto salvaje e informal. Compacta, de 60 cm.

Leucanthemum 'Snow Lady'

Una variedad compacta enana de 25 cm que florece ya el primer año desde semilla, perfecta para borduras y macetas.

¿Cuándo debo plantar Margarita de Shasta?

Planta Margarita de Shasta en Marzo, Abril, Septiembre. Toma aproximadamente 365 días para madurar, con cosecha típicamente en Mayo, Junio, Julio.

¿Cuáles son buenas plantas acompañantes para Margarita de Shasta?

Margarita de Shasta crece bien junto a Equinácea, Rudbeckia, Milenrama. El cultivo acompañante puede mejorar el crecimiento, sabor y control natural de plagas.

¿En qué zonas de rusticidad puede crecer Margarita de Shasta?

Margarita de Shasta prospera en zonas de rusticidad USDA 3 a 8. Con protección de invernadero, puede cultivarse en zonas 1 a 9.

¿Cuánto sol necesita Margarita de Shasta?

Margarita de Shasta requiere Sol completo (6-8h+). Esto significa al menos 6-8 horas de luz solar directa diaria.

¿A qué distancia debo espaciar Margarita de Shasta?

Espacia las plantas de Margarita de Shasta a 30cm (12 pulgadas) para crecimiento óptimo y circulación de aire.

¿Qué plagas y enfermedades afectan a Margarita de Shasta?

Los problemas comunes incluyen Mancha foliar, Pulgones, Podredumbre de la corona. La prevención a través de buenas prácticas de jardinería como rotación de cultivos, espaciado adecuado y cultivo acompañante es el mejor enfoque. Consulta la sección de plagas y enfermedades para más detalles.

¿Cómo almaceno Margarita de Shasta después de la cosecha?

Las flores de margarita de Shasta pueden secarse con gel de sílice para conservarlas en tres dimensiones: los pétalos blancos y los centros amarillos conservan bien el color. Prense flores individuales entre libros pesados para manualidades. Las semillas pueden recolectarse de variedades no híbridas...

¿Cuáles son las mejores variedades de Margarita de Shasta para cultivar?

Las variedades populares incluyen Leucanthemum 'Becky', Leucanthemum 'Banana Cream', Leucanthemum 'Crazy Daisy', Leucanthemum 'Snow Lady'. Cada una tiene características únicas adaptadas a diferentes condiciones de cultivo y preferencias culinarias. Consulta la sección de variedades para descripciones detalladas.

¿Qué suelo necesita Margarita de Shasta?

Las margaritas de Shasta crecen en suelo medio a fértil, bien drenado, con un pH de 6.0 a 8.0. No son exigentes con el tipo de suelo, siempre que el drenaje sea bueno; el encharcamiento invernal es el principal enemigo. Incorpore compost antes de plantar y añada una capa superficial de compost en pr...

¿Las margaritas de Shasta resisten al venado?

Sí, se consideran bastante resistentes al venado. Los animales suelen evitar su follaje, aunque ninguna planta es completamente a prueba de venados en zonas con mucha presión de pastoreo.

¿Cómo evito las enfermedades foliares en las margaritas de Shasta?

La mejor prevención es una buena circulación de aire y un suelo que drene bien. Evite mojar el follaje al regar, retire las hojas enfermas con rapidez y no deje residuos vegetales alrededor de las plantas en otoño.

¿Se pueden cultivar margaritas de Shasta en contenedores?

Sí, especialmente las variedades compactas. Use una maceta amplia y profunda con buen drenaje, un sustrato suelto y riego regular sin encharcar. Las plantas en contenedor agradecen algo más de atención que las plantadas en suelo.

¿Cuándo es mejor plantar margaritas de Shasta?

El mejor momento es a comienzos de primavera, después de la última helada, o a comienzos de otoño en climas suaves. Así tienen tiempo de establecer raíces antes del calor fuerte o del invierno.

¿Cómo propago las margaritas de Shasta?

La forma más sencilla es dividir matas establecidas en primavera. También pueden sembrarse desde semilla, aunque las plantas obtenidas por semilla suelen tardar más en florecer y no siempre mantienen exactamente las características de la variedad original.

¿Por qué se vencen mis margaritas de Shasta?

Lo más habitual es demasiada sombra, suelo demasiado rico o falta de apoyo en variedades altas. Muévalas a un lugar más soleado, reduzca el abonado y entute los tallos si el emplazamiento es ventoso.

¿Listo para cultivar Margarita de Shasta?

Añade Margarita de Shasta a tu plan de jardín y comienza a diseñar tu diseño perfecto.

Vladimir Kusnezow

Vladimir Kusnezow

Jardinero y desarrollador de software

Jardinero de zona 6b. Cultivo hortalizas y frutas en tierra e hidroponía desde hace 6 años. Creé PlotMyGarden para planificar mis propios jardines.