Mädesüß
BlumenStaudenAnfängerfreundlich

Mädesüß

Filipendula rubra

Auf einen Blick

SonnenlichtHalbschatten (3-6h)
WasserbedarfHoch (gleichbleibende Feuchtigkeit)
FrostverträglichkeitWinterhart (verträgt Frost)
Tage bis zur Reife365 Tage
Pflanzabstand60cm (24″)
WinterhärtezonenZone 3–9
SchwierigkeitAnfängerfreundlich
Erwarteter ErtragJede ausgewachsene F

Jetzt ist Pflanzzeit für Mädesüß! Plane jetzt deinen Garten.

Eine majestätische, heimische Staude mit großen, flauschigen Blütenrispen in Zuckerwatte-Rosa auf hohen Stängeln mit tief eingeschnittenem Laub. Mädesüß gedeiht in gleichmäßig feuchtem bis nassem Boden und ist ideal für Regengärten, Teichränder und naturalistische Pflanzungen. Es breitet sich durch Rhizome aus und kann unter günstigen Bedingungen beeindruckende Bestände bilden.

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Wachstumsphasen

Vom Samen bis zur Ernte

Mädesüß - Ruhendes Rhizom

Ruhendes Rhizom

Tag 0–21

Rhizomteilungen oder wurzelnackte Kronen werden im zeitigen Frühling oder Herbst gepflanzt. Unterirdisches Wachstum beginnt, während sich die Wurzeln in gleichmäßig feuchtem Boden etablieren.

💡 Pflegetipp

Den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht staunass halten. Rhizome 2,5 bis 5 cm tief mit den Wachstumspunkten nach oben pflanzen.

Große handförmige Blätter der Präriekönigin

Das tief gelappte, handförmige Laub kann bis zu 20 cm Durchmesser erreichen

Monatlicher Pflegekalender

Was du jeden Monat für deine Mädesüß tun solltest

Mai

Aktueller Monat

Mit einem ausgewogenen Langzeitdünger nachdüngen oder mit reifem Kompost mulchen. Hohe Sorten an windexponierten Standorten stützen, um ein Umknicken zu verhindern.

Nahaufnahme der tiefrosa, federartigen Blütenbüschel

Die zuckerwatteartigen Blüten bestehen aus Hunderten winziger fünfblättriger Einzelblüten

Wusstest du schon?

Faszinierende Fakten über Mädesüß

Filipendula rubra ist eine der höchsten heimischen Präriestauden Nordamerikas und erreicht unter idealen Bedingungen oft 1,8 bis 2,4 m Höhe, womit sie die meisten anderen Wildblumen überragt.

Mädesüß ist eine auffällige, feuchtigkeitsliebende heimische Staude, die in nassen Bereichen dramatische Effekte erzeugt. Pflanzen Sie im Frühling mit einem Abstand von 60–90 cm im Halbschatten bis zur vollen Sonne in gleichmäßig feuchtem bis nassem Boden. Es eignet sich hervorragend für Teichränder, Bachläufe und Regengärten.

Die großen, flauschigen Blütenrispen in Zuckerwatte-Rosa erscheinen im Hochsommer auf kräftigen 1,2–1,8 m hohen Stängeln. Das tief geteilte, dunkelgrüne Laub ist die ganze Saison über attraktiv. Mädesüß breitet sich durch unterirdische Rhizome aus und kann beeindruckende Bestände bilden, daher sollten Sie ihm Platz geben oder Barrieren zur Eindämmung verwenden.

Diese Pflanze benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit – sie welkt dramatisch und kann bei Trockenheit absterben. In voller Sonne wird zusätzliches Wasser benötigt. Leichter Schatten reduziert den Wasserbedarf. Schneiden Sie verblühte Blütenrispen zurück, um ein gepflegtes Erscheinungsbild zu erhalten und Selbstaussaat zu verhindern.

Filipendula rubra, allgemein bekannt als Königin der Prärie, ist eine stattliche krautige Staude, die in den östlichen und zentralen Vereinigten Staaten heimisch ist. Ihr natürliches Verbreitungsgebiet erstreckt sich von der Region der Großen Seen südwärts durch die Hochgras-Prärien von Illinois, Indiana, Iowa und bis in vereinzelte Populationen im Appalachenhochland von Pennsylvania, West Virginia und Georgia. Die Pflanze gedeiht in feuchten Wiesen, an Bachufern, in Feuchtprärien und an den Rändern von Niedermooren und Hochmooren, wo der Boden während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig feucht bleibt. Europäische Siedler begegneten dieser auffälligen Wildblume, als sie sich im 18. und 19. Jahrhundert westwärts über den Kontinent bewegten, und sie wurde bald in Ziergärten sowohl in Nordamerika als auch in Europa eingeführt. Der Gattungsname Filipendula leitet sich von den lateinischen Wörtern 'filum' (Faden) und 'pendulus' (hängend) ab und bezieht sich auf die Wurzelknollen der verwandten europäischen Art Filipendula vulgaris, die durch fadenartige Wurzelfasern zusammenhängen. Eng verwandt mit Mädesüß (Filipendula ulmaria), einer europäischen Art mit langer Geschichte in der Kräutermedizin, teilt die Präriekönigin viele der gleichen medizinischen Wirkstoffe, darunter Salicylate. Die indigenen Völker Nordamerikas schätzten die Pflanze sowohl für praktische als auch für zeremonielle Zwecke und verwendeten Wurzelabkochungen zur Behandlung von Herzbeschwerden sowie die duftenden Blüten in verschiedenen kulturellen Praktiken. Bis Mitte des 20. Jahrhunderts waren die Wildbestände aufgrund der weit verbreiteten Umwandlung von Prärie- und Feuchtgebietshabitaten in landwirtschaftliche Flächen erheblich zurückgegangen. Heute ist die Art in mehreren Bundesstaaten als bedroht oder gefährdet eingestuft, was den Gartenanbau zu einer wichtigen Naturschutzmaßnahme macht. Die Sorte Venusta, ausgewählt für ihre besonders intensiv gefärbten Blüten, erhielt den Award of Garden Merit der Royal Horticultural Society und bleibt die beliebteste Form im weltweiten Anbau.

Samen im Herbst auf feuchte Kompostoberfläche aussäen – die Samen benötigen eine Kaltschichtung. Über den Winter im Freien stehen lassen. Die Keimung erfolgt im Frühling. Sämlinge wachsen langsam. Teilung im zeitigen Frühling ist schneller und garantiert sortenechte Pflanzen.

Junger Filipendula-Sämling, der im Frühling austreibt

Filipendula-rubra-Sämlinge, die im zeitigen Frühling aus Rhizomteilungen austreiben

Mädesüß benötigt nährstoffreichen, gleichmäßig feuchten bis nassen Boden mit einem pH-Wert von 5,5–7,0. Schwerer Lehmboden ist völlig akzeptabel, solange er feucht bleibt. Mit Kompost anreichern und reichlich mulchen. Im Frühling einen ausgewogenen Dünger ausbringen. Diese Pflanze verträgt unter keinen Umständen Trockenheit.

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Ideal (Zonen 3-9)Gewächshaus / Schutz erforderlichNicht empfohlen

Ihre Zone prüfen

Prüfen Sie, ob Mädesüß für Ihren Standort geeignet ist.

-37°C – 32°C

-35°F – 90°F

0°C15°C30°C45°C

Die Präriekönigin ist extrem winterhart und übersteht Wintertemperaturen bis -37 °C in der USDA-Zone 3. Sie gedeiht am besten bei Sommertemperaturen zwischen 18 °C und 27 °C. Anhaltende Hitze über 32 °C kann Blattverbrennungen und vorzeitige Ruhephase verursachen, besonders wenn die Bodenfeuchtigkeit unzureichend ist. In wärmeren Zonen (8 bis 9) sind Nachmittagsschatten und gleichmäßige Bewässerung für ein gesundes Wachstum unerlässlich.

Häufige Probleme bei Mädesüß und wie Sie sie organisch vorbeugen und behandeln können.

Trockenheit tötet Mädesüß. Gleichmäßige Feuchtigkeit ist absolut unerlässlich. Aggressive Ausbreitung durch Rhizome kann in kleineren Gärten eine Eindämmung erfordern. Pflanzen in voller Sonne ohne ausreichende Feuchtigkeit verbrennen und welken. Echter Mehltau kann ironischerweise bei trockenen Bedingungen auftreten – der eigene Feuchtigkeitsbedarf der Pflanze schützt dagegen, wenn er erfüllt wird.

Mädesüß

Mädesüß passt natürlich zu anderen feuchtigkeitsliebenden Großstauden: Wasserdost, Eisenkraut und Kardinallobelie. In Regengärten mit Chelone, Lobelia cardinalis und Ziergräsern kombinieren. Die auffälligen rosa Blütenrispen bilden einen wunderschönen Kontrast zu den blauen Blütenähren von Lobelia siphilitica.

  • 1Filipendula in gleichmäßig feuchtem bis nassem Boden pflanzen; sie wächst natürlicherweise entlang von Bächen und in Feuchtwiesen und wird unter trockenen Bedingungen nicht gedeihen.
  • 2In nördlichen Gärten (Zonen 3 bis 5) volle Sonne bieten, aber in den Zonen 6 bis 9 Nachmittagsschatten gewähren, um Blattverbrennungen während heißer Sommer zu vermeiden.
  • 3Pflanzlöcher mit großzügigen Mengen Kompost oder gut verrottetem Mist anreichern, um die Feuchtigkeitsspeicherung in durchschnittlichen Gartenböden zu verbessern.
  • 4Pflanzen mit 45 bis 60 cm Abstand setzen, um der Ausbreitungstendenz Rechnung zu tragen und gleichzeitig den Masseneffekt zu erzielen, der die Pflanze am besten zur Geltung bringt.
  • 5Reichlich mit 5 bis 8 cm organischem Material wie Rindenmulch oder Laubkompost mulchen, um kühle, feuchte Wurzelbedingungen den ganzen Sommer über zu erhalten.
  • 6Das Pflanzen in Hochbeeten oder Kübeln vermeiden, die schnell austrocknen, da Filipendula gleichmäßigere Feuchtigkeit benötigt als die meisten Stauden.
  • 7Alle 3 bis 4 Jahre überfüllte Horste im zeitigen Frühling oder Herbst teilen, um die Vitalität zu erhalten und das Absterben der Horstmitte zu verhindern.
  • 8Filipendula ist eine ausgezeichnete Wahl für Regengärten, Versickerungsmulden und tief liegende Bereiche, in denen sich nach Stürmen Wasser sammelt und andere Pflanzen Probleme haben.
  • 9Mit ergänzenden feuchtigkeitsliebenden Stauden wie Wasserdost, Kardinallobelie, Eisenkraut und heimischen Farnen für ein naturnahes Pflanzschema kombinieren.
  • 10In feuchten Klimazonen auf Echten Mehltau achten, indem eine gute Luftzirkulation um die Pflanzen gewährleistet und abendliches Überkopfgießen vermieden wird.

Schneiden Sie die flauschigen rosa Blütenrispen für dramatische Blumenarrangements, wenn etwa drei Viertel der winzigen Einzelblüten geöffnet sind. Die Rispen sind in großformatigen Arrangements beeindruckend und halten 5–7 Tage im Wasser. Sie können auch kopfüber zum Trocknen aufgehängt werden, verlieren dabei jedoch etwas von ihrer flauschigen Qualität.

Dekorative Samenstände der Filipendula im Herbst

Rotbraune Samenstände bieten bis weit in den Herbst und Winter visuelles Interesse

Mädesüß ist vollständig winterhart und benötigt keine besondere Lagerung. Nach dem Frost bodennah zurückschneiden. Alle 3–4 Jahre im Frühling teilen, um die Ausbreitung zu kontrollieren und die Vitalität zu erhalten. Teilung ist die einfachste Vermehrungsmethode.

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Nährwertangaben

Pro 100g Portion

12

Kalorien

Vitamin CKeine bedeutende Nahrungsquelle
Vitamin AKeine bedeutende Nahrungsquelle
KaliumSpurenmengen im Blattgewebe vorhanden
BallaststoffeWird typischerweise nicht in ausreichenden Mengen für Ballaststoffe verzehrt

Gesundheitsvorteile

  • Filipendula wird hauptsächlich als Heil- und Arzneipflanze geschätzt und nicht als Nahrungspflanze
  • Blätter und Blüten enthalten Methylsalicylat, eine natürliche entzündungshemmende Verbindung, die mit Aspirin verwandt ist
  • Blüten können zu einem duftenden Kräutertee mit milden schmerzlindernden Eigenschaften verarbeitet werden
  • Wurzelpräparate werden traditionell als Verdauungshilfen und Fiebersenker verwendet
  • Die Pflanze enthält Tannine, Flavonoide und Phenolsäuren mit antioxidativer Wirkung
  • Junge Blätter wurden in einigen Sammlertraditionen sparsam in Salaten verwendet, obwohl der Geschmack herb ist

💰 Warum selbst anbauen?

Eine einzelne Filipendula-Rhizomteilung, die 8 bis 15 € kostet, kann sich innerhalb von 3 bis 4 Jahren durch natürliche Rhizomausbreitung und Teilung zu einem beträchtlichen Bestand vermehren. Jeder ausgewachsene Horst kann alle 3 Jahre in 4 bis 6 neue Pflanzen geteilt werden, wodurch große Gartenbereiche ohne zusätzliche Kosten schnell bepflanzt werden. Im Vergleich zum jährlichen Kauf von Sommerblumen bietet eine einmalige Investition in die Präriekönigin jahrzehntelange, pflegeleichte Bepflanzung für feuchte Gartenbereiche, Regengärten und naturnahe Landschaften.

Schnelle Rezepte

Einfache Rezepte mit frischen Mädesüß

Filipendula-Blütentee

Filipendula-Blütentee

10 Min.

Ein beruhigender Kräuteraufguss aus getrockneten Filipendula-Blüten mit einem süßen, mandelartigen Aroma. Traditionell als sanfter Verdauungs- und Beruhigungstee verwendet.

Filipendula-Blütensirup

Filipendula-Blütensirup

30 Min. plus Ziehen über Nacht

Ein duftender Blütensirup, der den süßen Wiesenduft der Filipendula-Blüten einfängt. Zum Aromatisieren von Limonade, Cocktails, Sprudelwasser oder zum Beträufeln von Desserts verwenden.

Mädesüß-Essig

Mädesüß-Essig

15 Min. plus 2 Wochen Ziehzeit

Ein zart aromatisierter Kräuteressig, der mit Filipendula-Blüten aufgesetzt wird. Hervorragend in Salatdressings, Marinaden oder als Shrub-Basis für Getränke.

Ertrags- & Abstandsrechner

Sehen Sie, wie viele Mädesüß-Pflanzen in Ihr Gartenbeet passen, basierend auf dem empfohlenen 60cm Abstand.

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Mädesüß Pflanzen in einem 4×4 ft Beet

2 Spalten × 2 Reihen bei 60cm Abstand

Beliebte Sorten

Einige der beliebtesten mädesüß-Sorten für Hobbygärtner, jede mit einzigartigen Eigenschaften.

Filipendula rubra 'Venusta'

Tiefrosafarbene Blütenrispen auf 1,5–1,8 m hohen Stängeln. Die beliebteste und am weitesten verbreitete Sorte.

Filipendula ulmaria 'Aurea'

Goldgelbes Laub, das schattige, feuchte Bereiche aufhellt. Weiße Blüten. Europäisches Mädesüß.

Filipendula purpurea

Tiefkarminpurpurne Blüten. Kompakterer Wuchs mit 0,9–1,2 m Höhe. Japanische Art.

Wann sollte ich Mädesüß pflanzen?

Pflanzen Sie Mädesüß in März, April, Mai. Es dauert etwa 365 Tage bis zur Reife, mit Ernte typischerweise in Juni, Juli.

Was sind gute Begleitpflanzen für Mädesüß?

Mädesüß wächst gut neben Astilbe, Schildkrötenkopf, Goldmelisse. Mischkultur kann das Wachstum, den Geschmack und die natürliche Schädlingsbekämpfung verbessern.

In welchen Winterhärtezonen kann Mädesüß wachsen?

Mädesüß gedeiht in USDA-Winterhärtezonen 3 bis 9. Mit Gewächshaus-Schutz kann es in Zonen 1 bis 10 angebaut werden.

Wie viel Sonne braucht Mädesüß?

Mädesüß benötigt Halbschatten (3-6h). Das bedeutet 3-6 Stunden Sonnenlicht, idealerweise Morgensonne mit Nachmittagsschatten.

Welchen Abstand sollte ich zwischen Mädesüß lassen?

Pflanzen Sie Mädesüß mit 60cm (24 Zoll) Abstand für optimales Wachstum und Luftzirkulation.

Welche Schädlinge und Krankheiten befallen Mädesüß?

Häufige Probleme sind Echter Mehltau, Japankäfer. Vorbeugung durch gute Gartenpraktiken wie Fruchtfolge, richtigen Abstand und Mischkultur ist der beste Ansatz. Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt Schädlinge & Krankheiten.

Wie lagere ich Mädesüß nach der Ernte?

Mädesüß ist vollständig winterhart und benötigt keine besondere Lagerung. Nach dem Frost bodennah zurückschneiden. Alle 3–4 Jahre im Frühling teilen, um die Ausbreitung zu kontrollieren und die Vitalität zu erhalten. Teilung ist die einfachste Vermehrungsmethode.

Was sind die besten Mädesüß-Sorten zum Anbauen?

Beliebte Sorten sind Filipendula rubra 'Venusta', Filipendula ulmaria 'Aurea', Filipendula purpurea. Jede hat einzigartige Eigenschaften für verschiedene Anbaubedingungen und kulinarische Vorlieben. Weitere Informationen finden Sie im Sorten-Abschnitt.

Welchen Boden braucht Mädesüß?

Mädesüß benötigt nährstoffreichen, gleichmäßig feuchten bis nassen Boden mit einem pH-Wert von 5,5–7,0. Schwerer Lehmboden ist völlig akzeptabel, solange er feucht bleibt. Mit Kompost anreichern und reichlich mulchen. Im Frühling einen ausgewogenen Dünger ausbringen. Diese Pflanze verträgt unter kei...

Ist Filipendula dasselbe wie Mädesüß?

Sie sind eng verwandt, aber verschiedene Arten. Filipendula rubra (Präriekönigin) ist in Nordamerika heimisch und hat tiefrosa Blüten, während Filipendula ulmaria (Mädesüß) in Europa heimisch ist und cremeweiße Blüten trägt. Beide gehören zur selben Gattung und teilen ähnliche medizinische Eigenschaften, einschließlich natürlicher Salicylatverbindungen.

Wie kann ich die Ausbreitung der Präriekönigin kontrollieren?

Filipendula rubra breitet sich durch unterirdische Rhizome aus und kann unter feuchten Bedingungen große Flächen besiedeln. Um die Ausbreitung zu kontrollieren, installieren Sie Wurzelsperren um den Pflanzbereich, teilen Sie die Horste alle 2 bis 3 Jahre und entfernen Sie unerwünschte Teilungen, oder pflanzen Sie in Bereichen, die natürlich durch Wege, Mauern oder trockeneren Boden begrenzt sind, wo die Rhizome nicht gedeihen werden.

Kann Filipendula in normalem Gartenboden wachsen, der nicht nass ist?

Filipendula kann in durchschnittlichem Gartenboden wachsen, wenn sie regelmäßig zusätzlich bewässert und reichlich gemulcht wird, um die Feuchtigkeit zu halten. Sie wird jedoch unter trockenen Bedingungen niemals ihr volles Potenzial erreichen. Für beste Ergebnisse wählen Sie einen tief liegenden Bereich des Gartens, reichern den Boden großzügig mit Kompost an und gießen während Trockenperioden tiefgründig. Sie eignet sich nicht für xerophytische oder trockenheitstolerante Gartengestaltungen.

Ist es sicher, Filipendula als Kräutertee zu konsumieren?

Filipendula-Blütentee hat eine lange Tradition der Anwendung und gilt für die meisten Erwachsenen in mäßigen Mengen allgemein als sicher. Da die Pflanze jedoch natürliche Salicylate enthält, die mit Aspirin verwandt sind, sollten Personen mit Aspirin-Empfindlichkeit, Blutungsstörungen oder solche, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, darauf verzichten. Schwangere und stillende Frauen sollten vor dem Verzehr von Filipendula-Zubereitungen einen Arzt konsultieren.

Warum werden die Blätter meiner Filipendula an den Rändern braun?

Blattrandbräunung ist fast immer ein Zeichen für unzureichende Feuchtigkeit oder übermäßige Hitze. Filipendula ist eine Feuchtgebietspflanze, die gleichmäßig feuchten Boden benötigt. Erhöhen Sie die Bewässerungshäufigkeit, tragen Sie eine dicke Mulchschicht auf, um die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren, und bieten Sie Nachmittagsschatten, wenn die Pflanze in voller Sonne in einem heißen Klima steht. Anhaltende Bräunung bei feuchten Bedingungen kann auf Echten Mehltau hindeuten, der durch verbesserte Luftzirkulation behandelt werden kann.

Wann ist die beste Zeit, Filipendula zu teilen?

Die beste Zeit zum Teilen von Filipendula ist im zeitigen Frühling, gerade wenn der Neuaustrieb beginnt, oder im frühen Herbst nach Abschluss der Blüte. Graben Sie den gesamten Horst aus, trennen Sie die Rhizome mit einem scharfen Spaten oder Messer in Abschnitte mit mindestens 2 bis 3 Wachstumspunkten und pflanzen Sie sofort in vorbereiteten, feuchten Boden um. Die Teilungen gründlich wässern und den Boden gleichmäßig feucht halten, bis sie gut eingewurzelt sind.

Bereit, Mädesüß anzubauen?

Fügen Sie Mädesüß zu Ihrem Gartenplan hinzu und beginnen Sie mit der Gestaltung Ihres perfekten Layouts.

Vladimir Kusnezow

Vladimir Kusnezow

Gärtner und Softwareentwickler

Zone 6b Gärtner. Seit 6 Jahren Anbau von Gemüse und Obst in Erde und Hydroponik. Ich habe PlotMyGarden entwickelt, um meine eigenen Gärten zu planen.