
Margarita de Shasta
Leucanthemum x superbum
De un vistazo
Una perenne clásica de flores blancas con centros amarillos soleados, que ofrece alegres floraciones estivales en borduras y jardines de pradera. Las margaritas de Shasta son fáciles de cultivar, florecen con fiabilidad y se benefician de quitar las flores marchitas y dividirlas cada pocos años. Son excelentes flores cortadas, de larga duración, y combinan bien con casi cualquier otra perenne del jardín.
Calendario de plantación y cosecha
Etapas de crecimiento
De la semilla a la cosecha
Germinación
Las semillas de margarita Shasta son pequeñas y necesitan luz para germinar. Siémbralas sobre la superficie de un sustrato húmedo para semilleros y presiónalas suavemente sin cubrirlas. A temperaturas de 18-22°C, la germinación suele ocurrir en 10 a 18 días. Se pueden iniciar en interior 8 a 10 semanas antes de la última helada.
💡 Consejo de cuidado
Mantén la superficie constantemente húmeda con un pulverizador fino. Una cúpula de humedad transparente o film plástico ayuda a conservar la humedad. Retira la cubierta cuando emerjan las plántulas para evitar la caída de plántulas.

Las plántulas de margarita de Shasta desarrollan una roseta de hojas verde oscuro antes de emitir tallos florales
Calendario de cuidado mensual
Qué hacer cada mes para tu Margarita de Shasta
Mayo
Mes actualVigile el nuevo crecimiento y aplique un fertilizante granular equilibrado de liberación lenta alrededor de las plantas establecidas. Pellizque los cultivares altos en un tercio para fomentar un crecimiento más tupido y robusto y reducir la necesidad de tutores. Coloque soportes para las variedades que crecen por encima de 60 cm. Vigile la aparición de pulgones en el crecimiento nuevo.

Dividir los macizos cada pocos años mantiene las plantas vigorosas y floreciendo con fuerza
¿Sabías que?
Datos fascinantes sobre Margarita de Shasta
La margarita de Shasta fue desarrollada por el célebre criador estadounidense Luther Burbank hacia 1901, quien la nombró por el nevado monte Shasta del norte de California porque los pétalos blancos le recordaban la cima nevada de la montaña.

Las flores abiertas y planas de la margarita de Shasta atraen a abejas, mariposas y otros polinizadores útiles
Las margaritas de Shasta son la margarita estival por excelencia: grandes pétalos blancos y limpios que irradian desde un centro amarillo dorado sobre tallos firmes y por encima de un follaje verde oscuro. Criadas originalmente por Luther Burbank mediante el cruce de especies europeas y japonesas, estas robustas perennes alcanzan 60-90cm de altura y florecen con abundancia de junio a agosto. Son de las plantas más fáciles y gratificantes para principiantes.
Plántelas a pleno sol en un suelo medio, bien drenado. Las margaritas de Shasta son adaptables y nada exigentes, y se desarrollan bien en la mayoría de las condiciones de jardín siempre que el drenaje sea adecuado: en suelos invernales encharcados se pudren. Sepárelas 45cm y riegue con regularidad durante la primera temporada para establecer un sistema radicular profundo.
Quite las flores marchitas de forma constante para prolongar la temporada de floración y evitar la auto-siembra excesiva. Tras la principal oleada, corte los tallos florales hasta el follaje basal. En otoño, deje intacta durante el invierno la roseta de hojas basales perennes. Divida los macizos cada 2-3 años en primavera para mantener el vigor: el centro de los macizos viejos se va vaciando con el tiempo, dejando un anillo de crecimiento que necesita renovarse.
La margarita de Shasta (Leucanthemum x superbum) es un híbrido de jardín sin rango silvestre nativo, creado por completo mediante mejora vegetal deliberada. Su historia de origen es inseparable del legendario horticultor estadounidense Luther Burbank, que dedicó más de 17 años a desarrollar esta flor icónica en sus granjas experimentales de Santa Rosa, California. A partir de la década de 1880, Burbank emprendió un ambicioso programa de cruzamientos con varias especies de margarita de distintos continentes. Comenzó cruzando la margarita común europea (Leucanthemum vulgare), ya naturalizada en Norteamérica, con la margarita portuguesa de campo (Leucanthemum lacustre), de flores más grandes. Luego introdujo material genético de la margarita japonesa (Nipponanthemum nipponicum) para mejorar el vigor y el tamaño de la flor, e incorporó finalmente la margarita inglesa de campo (Leucanthemum maximum) por su porte robusto. Tras años de selección cuidadosa, Burbank eligió solo las plantas más grandes, blancas y vigorosas de cada generación. Presentó el híbrido resultante alrededor de 1901 y lo llamó margarita de Shasta en honor al monte Shasta, cuyas laderas cubiertas de nieve consideró perfectamente reflejadas en los pétalos blancos puros de su creación. La flor fue una sensación inmediata en el mundo hortícola y se extendió rápidamente por jardines de Estados Unidos y Europa. Desde la introducción original de Burbank, los obtentores de todo el mundo han desarrollado docenas de cultivares con variaciones en la forma floral, la altura y la época de floración. Ahora se suman al original clásico de flor simple formas dobles, semidobles, de pétalos rizados y compactas enanas. La margarita de Shasta sigue siendo una de las perennes más cultivadas en jardines templados de todo el mundo, un testimonio duradero de la visión y persistencia de Burbank en la mejora vegetal.
Siembre semillas de margarita de Shasta en interior 8-10 semanas antes de la última helada, o directamente al aire libre en otoño. Presione las semillas sobre la superficie del compost húmedo sin cubrirlas, ya que la luz ayuda a la germinación. Espere plántulas en 14-21 días a 18-22°C. Los cultivares con nombre deben propagarse por división en primavera para obtener plantas idénticas. La división es sencilla: levante los macizos, descarte el centro leñoso y replante las secciones exteriores vigorosas con raíces sanas.
Las margaritas de Shasta crecen en suelos medios a fértiles, bien drenados, con un pH de 6.0-8.0. No son exigentes respecto al tipo de suelo siempre que el drenaje sea bueno: el encharcamiento invernal es la principal causa de muerte. Incorpore compost antes de plantar y añada compost en superficie en primavera. Fertilice a comienzos de la primavera con un abono equilibrado de liberación lenta. Evite el exceso de fertilización, que produce follaje exuberante a costa de las flores y genera tallos débiles y vencidos.
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4°C – 29°C
39°F – 84°F
Las margaritas de Shasta son perennes resistentes que prosperan en temperaturas moderadas. Rinden mejor durante la temporada de crecimiento cuando las temperaturas diurnas oscilan entre 15°C y 26°C. Las plantas establecidas resisten hasta la zona USDA 5 (aproximadamente -29°C) cuando están en reposo y bien acolchadas. Toleran el calor estival de hasta unos 35°C, pero se benefician de la sombra por la tarde y de una humedad constante en climas cálidos. La exposición prolongada a temperaturas superiores a 32°C puede reducir la floración y quemar el follaje, mientras que unos inviernos demasiado suaves pueden no proporcionar el periodo de enfriamiento necesario para iniciar una floración primaveral vigorosa.
Problemas comunes que afectan a Margarita de Shasta y cómo prevenirlos y tratarlos de forma orgánica.
La podredumbre invernal en suelos húmedos y pesados es la causa principal de pérdida de margaritas de Shasta. Mejore el drenaje antes de plantar y evite un mantillo invernal pesado contra la corona. Los tallos vencidos suelen deberse a demasiada sombra, suelo demasiado rico o macizos viejos y apretados: divida cada 2-3 años y cultive a pleno sol para obtener las plantas más firmes. No quitar las flores marchitas provoca auto-siembra excesiva y acorta la temporada de floración. En climas cálidos y húmedos son de vida corta; trate la planta como bienal en el sur profundo.
Las margaritas de Shasta combinan maravillosamente con prácticamente todas las demás perennes de verano. Compañeras clásicas incluyen equináceas, hemerocallis, rudbeckias, lavanda y salvia. El esquema limpio de blanco y amarillo actúa como puente neutro entre tonos más intensos. Plántelas en jardines campestres con rosas, flox y delphinium para lograr un aspecto de bordura inglesa por excelencia. Las flores atraen sírfidos y otros insectos beneficiosos que ayudan a controlar los pulgones en las plantas vecinas.

Las margaritas de Shasta crean un espectáculo impresionante cuando se plantan en grupos a lo largo de senderos y borduras
- 1Plante margaritas de Shasta a pleno sol para lograr la floración más abundante. Toleran algo de sombra por la tarde en climas cálidos, pero producen bastantes menos flores si reciben menos de 6 horas de luz directa al día.
- 2Asegure un drenaje excelente, especialmente en invierno. Las margaritas de Shasta tienen muchas más probabilidades de morir por suelo invernal húmedo y encharcado que les cause pudrición de corona que por las temperaturas frías. Enmiende los suelos arcillosos pesados con arena gruesa o grava fina antes de plantar.
- 3Quite las flores marchitas de forma constante durante toda la temporada de floración cortando los tallos hasta un brote lateral o al follaje basal. Esta sola práctica puede prolongar el periodo de floración de 4 semanas a 10 semanas o más.
- 4Divida los macizos cada 2 o 3 años a comienzos de la primavera o a comienzos del otoño. Los macizos viejos tienden a morir en el centro y producen flores más pequeñas y escasas. Replante solo las partes exteriores vigorosas y descarte el centro leñoso.
- 5Pellizque o corte los tallos en un tercio a finales de mayo o comienzos de junio para obtener plantas más cortas y robustas, menos propensas a vencerse. Esto retrasa la floración unas 2 semanas, pero elimina en la mayoría de los casos la necesidad de tutores.
- 6Aplique una capa de 2 a 3 cm de compost como cobertura en primavera, cuando aparezca el crecimiento nuevo. Evite los fertilizantes con mucho nitrógeno, que fomentan un follaje exuberante a costa de las flores y pueden provocar tallos débiles y vencidos.
- 7Riegue en profundidad una vez por semana durante la temporada de crecimiento en lugar de regar con frecuencia de forma superficial. El riego profundo anima a las raíces a crecer hacia abajo, produciendo con el tiempo plantas más tolerantes a la sequía y autosuficientes.
- 8Elija cultivares adecuados para las condiciones de su jardín. Las variedades compactas como 'Snow Lady' (30 cm) son ideales para contenedores y el frente de las borduras, mientras que las variedades altas como 'Alaska' (90 cm) funcionan mejor en la parte trasera de las borduras de perennes.
- 9Retire y destruya cualquier follaje que muestre signos de mancha foliar (manchas circulares marrones o negras) para evitar que se propaguen las esporas fúngicas. La mejor medida preventiva es una buena circulación de aire entre las plantas.
- 10Deje algunas cabezuelas de semilla en las plantas al final de la temporada si quiere plántulas de auto-siembra para la primavera siguiente. Tenga en cuenta que las plántulas de cultivares híbridos pueden no salir fieles a la planta madre y suelen volver a formas sencillas de flor única.
Las margaritas de Shasta son flores cortadas magníficas. Corte los tallos cuando las flores estén casi totalmente abiertas, por la mañana después de que el rocío se haya secado. Retire las hojas inferiores que quedarían por debajo de la línea de agua. Las flores duran de forma impresionante entre 7 y 14 días en un jarrón con agua limpia, cambiada cada 2-3 días. Para la mayor duración, añada unas gotas de lejía y una pizca de azúcar al agua del jarrón. Corte con regularidad para fomentar que siga floreciendo en el jardín.
Las flores de margarita de Shasta pueden secarse con gel de sílice para una conservación tridimensional: los pétalos blancos y los centros amarillos mantienen bien el color. Prense flores individuales entre libros pesados para manualidades. Las semillas pueden guardarse de variedades no híbridas recogiendo cabezuelas secas en otoño. Las flores no se secan bien al aire por sus pétalos carnosos, pero el secado con gel de sílice produce excelentes resultados en 3-5 días.
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Información nutricional
Por porción de 100g
12
Calorías
Beneficios para la salud
- Los pétalos de margarita de Shasta son comestibles y a veces se usan como guarnición en ensaladas y preparaciones herbales, aunque no son una fuente alimentaria importante
- Los pétalos contienen pequeñas cantidades de flavonoides y compuestos antioxidantes similares a los presentes en la manzanilla y otros miembros de la familia Asteraceae
- Las hojas y los tallos no suelen consumirse por su sabor amargo, pero en algunas tradiciones europeas de medicina popular se han usado hojas jóvenes en tés de hierbas
- Los valores nutricionales son aproximados, ya que las margaritas de Shasta se cultivan principalmente como ornamentales y no como cultivos alimentarios, y los análisis nutricionales completos son limitados
💰 ¿Por qué cultivar tus propios?
Las margaritas de Shasta ofrecen un valor excepcional para los jardineros. Un solo paquete de semillas de 2-4 $ puede producir 50 o más plantas que florecen año tras año como perennes resistentes. Los macizos establecidos pueden dividirse cada 2-3 años, dándole plantas gratis para ampliar el jardín o compartir con vecinos. En comparación con comprar margaritas blancas cortadas en una floristería por 8-15 $ por ramo, cultivarlas usted mismo proporciona un suministro prácticamente ilimitado de flores cortadas de junio a septiembre. Un macizo maduro puede dar más de 100 tallos por temporada, lo que representa cientos de dólares en valor equivalente de floristería a partir de una inversión única.
Recetas rápidas
Recetas sencillas con Margarita de Shasta frescos

Ensalada con guarnición de pétalos de margarita de Shasta
10 minutosUna ensalada fresca de huerto que utiliza pétalos de margarita de Shasta como guarnición comestible. El sabor suave, ligeramente herbáceo, de los pétalos aporta atractivo visual y una nota herbal sutil a una ensalada verde mixta aliñada con vinagreta de limón.

Té herbal infusionado con margarita de Shasta
15 minutosUn té de hierbas calmante hecho con pétalos frescos o secos de margarita de Shasta, similar en carácter al té de manzanilla. La infusión tiene un sabor suave, ligeramente floral, y se disfruta tradicionalmente como bebida nocturna relajante.

Galletas de mantequilla con margaritas prensadas
45 minutosElegantes galletas de mantequilla decoradas con auténticas flores prensadas de margarita de Shasta. Las flores se prensan sobre la superficie antes de hornear para lograr una presentación botánica preciosa, perfecta para fiestas de jardín y meriendas.

Las margaritas de Shasta son excelentes flores cortadas con una vida en jarrón de 7 a 14 días
Calculadora de Rendimiento y Espaciado
Vea cuántas plantas de Margarita de Shasta caben en su cama de jardín basándose en el espaciado recomendado de 45cm.
4
Margarita de Shasta plantas en una cama de 4×4 ft
2 columnas × 2 filas a 45cm de espaciado
Variedades populares
Algunas de las variedades de margarita de shasta más populares para jardineros caseros, cada una con características únicas.
Leucanthemum 'Becky'
La clásica margarita de Shasta alta (90cm), con grandes flores blancas sencillas sobre tallos firmes. Tolerante al calor y excepcionalmente duradera en floración.
Leucanthemum 'Banana Cream'
Abre en un amarillo mantecoso suave y se desvanece hacia el crema; esta variedad singular aporta un giro cálido al esquema tradicional de color de la margarita de Shasta.
Leucanthemum 'Crazy Daisy'
Alegres flores dobles con pétalos acanalados y retorcidos que dan un aire salvaje e informal. Compacta, de 60cm.
Leucanthemum 'Snow Lady'
Una variedad enana compacta de 25cm que florece desde semilla el primer año, perfecta para bordes y contenedores.
¿Cuándo debo plantar Margarita de Shasta?
Planta Margarita de Shasta en Marzo, Abril, Septiembre. Toma aproximadamente 365 días para madurar, con cosecha típicamente en Junio, Julio, Agosto.
¿Cuáles son buenas plantas acompañantes para Margarita de Shasta?
Margarita de Shasta crece bien junto a Equinácea, Rudbeckia, Lirio de un día. El cultivo acompañante puede mejorar el crecimiento, sabor y control natural de plagas.
¿En qué zonas de rusticidad puede crecer Margarita de Shasta?
Margarita de Shasta prospera en zonas de rusticidad USDA 4 a 9. Con protección de invernadero, puede cultivarse en zonas 2 a 10.
¿Cuánto sol necesita Margarita de Shasta?
Margarita de Shasta requiere Sol completo (6-8h+). Esto significa al menos 6-8 horas de luz solar directa diaria.
¿A qué distancia debo espaciar Margarita de Shasta?
Espacia las plantas de Margarita de Shasta a 45cm (18 pulgadas) para crecimiento óptimo y circulación de aire.
¿Qué plagas y enfermedades afectan a Margarita de Shasta?
Los problemas comunes incluyen Mancha foliar, Pulgones, Podredumbre de la corona. La prevención a través de buenas prácticas de jardinería como rotación de cultivos, espaciado adecuado y cultivo acompañante es el mejor enfoque. Consulta la sección de plagas y enfermedades para más detalles.
¿Cómo almaceno Margarita de Shasta después de la cosecha?
Las flores de margarita de Shasta pueden secarse con gel de sílice para una conservación tridimensional: los pétalos blancos y los centros amarillos mantienen bien el color. Prense flores individuales entre libros pesados para manualidades. Las semillas pueden guardarse de variedades no híbridas rec...
¿Cuáles son las mejores variedades de Margarita de Shasta para cultivar?
Las variedades populares incluyen Leucanthemum 'Becky', Leucanthemum 'Banana Cream', Leucanthemum 'Crazy Daisy', Leucanthemum 'Snow Lady'. Cada una tiene características únicas adaptadas a diferentes condiciones de cultivo y preferencias culinarias. Consulta la sección de variedades para descripciones detalladas.
¿Qué suelo necesita Margarita de Shasta?
Las margaritas de Shasta crecen en suelos medios a fértiles, bien drenados, con un pH de 6.0-8.0. No son exigentes respecto al tipo de suelo siempre que el drenaje sea bueno: el encharcamiento invernal es la principal causa de muerte. Incorpore compost antes de plantar y añada compost en superficie ...
¿Cuánto viven las margaritas de Shasta como perennes?
Las margaritas de Shasta son perennes de vida relativamente corta que suelen mantenerse vigorosas durante 3 a 5 años antes de que el macizo original empiece a decaer. Sin embargo, dividiendo los macizos cada 2 a 3 años y replantando las secciones exteriores sanas, puede mantener margaritas de Shasta indefinidamente en el mismo jardín. Muchos jardineros descubren que la división regular mejora de hecho el rendimiento de floración frente a dejar las plantas sin dividir.
¿Por qué mis margaritas de Shasta se vencen en vez de mantenerse erguidas?
Los tallos vencidos suelen deberse a demasiada sombra, exceso de nitrógeno, suelo demasiado rico o húmedo, o a cultivar variedades altas sin soporte. Para corregirlo, asegúrese de que las plantas reciban al menos 6 horas de pleno sol, evite fertilizantes con mucho nitrógeno y pellizque los tallos en un tercio a finales de mayo para obtener un crecimiento más corto y robusto. Como alternativa, elija cultivares compactos naturales como 'Becky' o 'Snow Lady', que rara vez necesitan tutores.
¿Puedo cultivar margaritas de Shasta en contenedores?
Sí, las margaritas de Shasta crecen bien en contenedores, especialmente cultivares compactos como 'Snow Lady' o 'Snowcap' que solo alcanzan 25 a 35 cm de altura. Use una mezcla de sustrato con buen drenaje y un contenedor de al menos 30 cm de diámetro con orificios de drenaje. Las plantas en contenedor necesitan riegos más frecuentes y una ligera aplicación de fertilizante equilibrado en primavera. En climas fríos (zona 5-6), mueva los contenedores a un lugar protegido o aíslelos en invierno para proteger las raíces de congelarse por completo.
¿Las margaritas de Shasta atraen polinizadores al jardín?
Las margaritas de Shasta son excelentes plantas para polinizadores. Su forma floral abierta y plana ofrece fácil acceso al néctar y al polen para una amplia gama de insectos beneficiosos, incluidas abejas melíferas, abejorros, abejas solitarias nativas, mariposas, sírfidos y avispas parásitas. La larga temporada de floración de junio a agosto proporciona una fuente de alimento sostenida durante los meses críticos de verano, cuando muchos polinizadores están más activos.
¿Cuál es el mejor momento para plantar margaritas de Shasta?
Las mejores épocas de plantación son a comienzos de la primavera (después de la última helada) o a comienzos del otoño (6 a 8 semanas antes de la primera helada prevista). La plantación primaveral da a las raíces toda una temporada de crecimiento para establecerse antes del invierno, mientras que la plantación otoñal aprovecha las temperaturas frescas y las lluvias de otoño para el desarrollo radicular. En las zonas USDA 7 y más cálidas, la plantación en otoño suele preferirse. Evite plantar en el calor de mediados del verano, ya que las margaritas recién plantadas tienen dificultades para establecer raíces en condiciones calurosas y secas.
¿Las margaritas de Shasta son tóxicas para mascotas o niños?
Las margaritas de Shasta se consideran generalmente no tóxicas para humanos, perros y gatos según la ASPCA y la mayoría de las referencias de control de intoxicaciones. Los pétalos son comestibles y a veces se usan como guarnición. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar una ligera irritación cutánea al manipular el follaje debido a la presencia de lactonas sesquiterpénicas, alérgenos leves comunes de la familia Asteraceae. Como con cualquier planta de jardín, conviene evitar que mascotas y niños pequeños coman grandes cantidades de material ornamental.
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Vladimir Kusnezow
Jardinero y desarrollador de software
Jardinero de zona 6b. Cultivo hortalizas y frutas en tierra e hidroponía desde hace 6 años. Creé PlotMyGarden para planificar mis propios jardines.
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