Fruta de la pasión resistente

Una enredadera de la pasión originaria de Norteamérica, también conocida como maypop, que muere hasta el suelo en invierno y rebrotará desde raíces resistentes. La fruta de la pasión resistente tolera temperaturas de hasta -10 grados Fahrenheit y produce frutos pequeños, verde amarillentos, con una pulpa dulce de sabor tropical. Sus hermosas flores moradas y blancas son una gran atracción para los polinizadores, especialmente las abejas carpinteras.

La fruta de la pasión resistente se cultiva a partir de semillas frescas con estratificación en frío. Limpie las semillas de frutos maduros y estratifíquelas en arena húmeda a 40 grados durante 60 a 90 días. Siembre en una mezcla cálida y húmeda a 75 grados. La germinación es irregular y tarda de dos a doce semanas. La propagación es más fácil mediante división de raíces a principios de primavera, antes del nuevo crecimiento, o trasplantando brotes de raíz. Las plantas ya establecidas producen abundantes brotes que se trasplantan con facilidad.

La fruta de la pasión resistente, o maypop, es una enredadera perenne nativa de Norteamérica que muere hasta el suelo cada invierno y rebota con vigor desde raíces profundas en primavera. Plántela a pleno sol en suelo bien drenado. Separe las plantas entre 1.8 y 3 metros a lo largo de un enrejado o una cerca. El maypop tolera una gama de condiciones más amplia que la fruta de la pasión tropical, incluidos suelos arcillosos y sequías periódicas.

La enredadera se extiende agresivamente mediante brotes subterráneos de raíz y puede volverse invasiva en condiciones favorables. Instale barreras para raíces o plántela en zonas donde la expansión sea aceptable. El maypop produce sus espectaculares flores moradas y blancas en el crecimiento de la temporada actual desde mediados del verano hasta el otoño, atrayendo a abejas carpinteras y mariposas.

En zonas frías, cubra generosamente la zona de raíces en otoño con 15 cm de paja u hojas para proteger las raíces que pasan el invierno. Los nuevos brotes aparecen tarde en primavera, a menudo no hasta junio. Riegue con regularidad durante el establecimiento, aunque las plantas maduras toleran sequía moderada. Aplique fertilizante equilibrado una vez en primavera, cuando aparezca el nuevo crecimiento. La producción de fruta aumenta significativamente en el segundo y tercer año.

Plante girasoles y monarda cerca para atraer abejas carpinteras que ayuden a la polinización. Las caléndulas ayudan a repeler nematodos. Cultívela junto a flores silvestres nativas para crear un hábitat favorable a los polinizadores. Plántela lejos de los parterres formales, porque los brotes subterráneos se expanden. Es una excelente compañera para jardines de mariposas, ya que las mariposas fritilaria dependen de las especies de Passiflora como plantas hospedantes de sus larvas.

La fruta de la pasión resistente se adapta a muchos tipos de suelo, incluidos suelos arcillosos, arenosos y francos con pH de 6.0 a 7.5. Prospera en un suelo de jardín normal y no necesita condiciones ricas. Aplique fertilizante equilibrado una vez en primavera, cuando aparezca el nuevo crecimiento. El exceso de fertilidad favorece el crecimiento vegetativo y la emisión de brotes en detrimento de la producción de fruta. El acolchado con compost en primavera aporta nutrientes suficientes para la mayoría de las situaciones.

Temperatura ideal

Compatibilidad de zonas de rusticidad

Los frutos de maypop maduran desde finales del verano hasta el otoño, pasando de verde a verde amarillento cuando están listos. El fruto maduro cae al suelo o se desprende con facilidad con un leve tirón. La piel puede arrugarse un poco cuando está completamente maduro. Ábralo para revelar la pulpa dulce y aromática que rodea las semillas. El sabor es tropical y dulce, con menos acidez que la fruta de la pasión comercial. Recoja a diario los frutos caídos durante la temporada de cosecha.

Almacenamiento y conservación

Los frutos frescos de maypop se conservan alrededor de una semana a temperatura ambiente y dos semanas refrigerados. La pulpa se separa fácilmente de la piel y congela muy bien en recipientes pequeños o cubiteras durante hasta un año. Da mermeladas, jaleas y jarabes de fruta distintivos con un sabor tropical único. La pulpa puede colarse para hacer jugo o usarse entera con semillas. Tradicionalmente se utiliza en bebidas y conservas en todo el sur de Estados Unidos.

Solución de problemas comunes

La queja más común es la expansión agresiva mediante brotes subterráneos, que puede invadir céspedes y parterres. Las barreras para raíces ayudan a controlar la expansión. La brotación tardía en primavera hace que muchos jardineros crean que la planta ha muerto. Las orugas de la mariposa fritilaria del Golfo pueden deshojar las enredaderas, pero por lo general se aceptan como plantas para jardines de mariposas. La producción de fruta puede ser pobre en las zonas del norte debido a estaciones de crecimiento cortas. Es autofértil, pero se beneficia de la actividad de las abejas carpinteras.

Consejos de cultivo

1. Plante el maypop en el lugar más caluroso y soleado que tenga disponible: pleno sol (al menos 6 a 8 horas de sol directo al día) es esencial para una floración y fructificación productivas. Las enredaderas cultivadas en semisombra producen un follaje y unas flores atractivos, pero el rendimiento de fruta cae de forma marcada con menos de seis horas de sol directo.
2. No entre en pánico si su enredadera de maypop no emerge en primavera hasta finales de mayo o incluso principios de junio. Esta especie es famosa por brotar tarde y sorprende de forma constante a los nuevos cultivadores que asumen que la planta ha muerto durante el invierno. Marque claramente la zona de raíces en otoño para evitar perturbarla al cavar en primavera.
3. Plante al menos dos enredaderas procedentes de distintas fuentes de semilla o de plantas madre dentro de un radio de 10 metros para maximizar la polinización cruzada. Las enredaderas con antecedentes genéticos distintos cuajan mucho más de forma fiable y abundante que una sola enredadera autopolinizable, incluso cuando las poblaciones de abejorros son saludables.
4. Instale un enrejado robusto y permanente capaz de sostener una enredadera madura: a mediados del verano, un maypop establecido puede superar los 6 metros y hacerse bastante pesado. Los paneles de malla soldada fijados a postes de madera, o una sección de valla de eslabones, ofrecen un soporte ideal a largo plazo que durará décadas.
5. Contenga la expansión lateral de las raíces si cultiva en un espacio limitado. La fruta de la pasión resistente se extiende mediante rizomas subterráneos y puede enviar nuevos brotes a varios pies de distancia de la ubicación original de plantación. Instalar una barrera de raíces con bordura plástica enterrada (30 cm de profundidad) alrededor del perímetro de plantación evita que la planta colonice parterres vecinos.
6. Evite el exceso de fertilización nitrogenada una vez que la enredadera esté establecida. Un alto aporte de nitrógeno favorece un follaje exuberante a costa de flores y frutos. Use fertilizante equilibrado con moderación en primavera para apoyar el crecimiento temprano y después cambie a una fórmula baja en nitrógeno y rica en potasio cuando se formen los botones florales, para maximizar la producción de fruta.
7. Deje tranquilas a las orugas de mariposa. Las larvas de la fritilaria del Golfo y de la fritilaria variada se alimentan exclusivamente del follaje de Passiflora incarnata y pueden deshojar secciones de la enredadera. La planta se recupera rápidamente de ese consumo, y las mariposas resultantes son polinizadoras y un gran atractivo del jardín. Plantar maypop es, en esencia, apoyar una guardería de mariposas.
8. Coseche los frutos en cuanto maduren, en lugar de dejarlos en la enredadera. Los frutos maduros que caen al suelo atraen con rapidez avispas, fauna silvestre y problemas de hongos. Las revisiones diarias durante la temporada de fructificación de agosto a octubre y la recolección inmediata de frutos maduros o caídos mantienen la cosecha limpia y la presión de plagas baja.
9. Las raíces del maypop son alelopáticas: liberan sustancias químicas que pueden inhibir la germinación y el crecimiento de algunas plantas vecinas. Dé a la enredadera una zona de cultivo propia y evite plantar debajo anuales delicadas o pequeñas perennes justo junto a la zona radicular, aunque las plantas compañeras robustas como la consuelda o la milenrama se ven en gran medida afectadas.
10. Las hojas secas y las partes aéreas de Passiflora incarnata dan un excelente té de hierbas con suaves propiedades relajantes. Coseche las puntas frondosas de los tallos a mediados del verano, séquelas en una sola capa a temperatura ambiente durante una a dos semanas y guárdelas en un frasco hermético. Esto le da a la planta un uso secundario más allá de su fruto, haciendo valiosa cada parte de la cosecha.