Kiwi ornamental
FloresTrepadorasPrincipiante

Kiwi ornamental

Actinidia kolomikta

De un vistazo

Luz solarSol parcial (3-6h)
Necesidad de aguaMedia (humedad uniforme)
Tolerancia a heladasRústica (soporta heladas)
Días hasta madurez730 días
Espaciado de plantas300cm (118″)
Zonas de rusticidadZone 3–8
DificultadPrincipiante
Rendimiento esperadoLas plantas jóvenes

¡Es temporada de plantar Kiwi ornamental! Empieza a planificar tu jardín ahora.

Una vigorosa trepadora caduca apreciada por sus hojas acorazonadas salpicadas de variegación rosa y blanca más que por sus pequeñas flores blancas. El kiwi ornamental proporciona un espectacular colorido foliar en paredes, vallas y pérgolas desde la primavera hasta el otoño. Las plantas masculinas muestran la mejor coloración foliar y requieren una estructura de soporte robusta.

Calendario de plantación y cosecha

🌱¡Plantar ahora!
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Feb
Mar
Abr
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Ago
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Oct
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Dic
SiembraCosechaMes actual730 días hasta la madurez

Etapas de crecimiento

De la semilla a la cosecha

Kiwi ornamental - Dormancia / Raíz desnuda

Dormancia / Raíz desnuda

Días 0–30

Las plantas recién plantadas a raíz desnuda o en contenedor establecen sus sistemas radiculares a principios de primavera antes de la brotación. La planta aparece sin hojas con tallos leñosos marrones. Las raíces están creciendo activamente bajo tierra aunque no hay crecimiento visible en la parte aérea todavía.

💡 Consejo de cuidado

Riegue profundamente al plantar y mantenga el suelo consistentemente húmedo pero no encharcado. Aplique una capa de 7-8 cm de acolchado orgánico alrededor de la base para retener humedad y moderar la temperatura del suelo.

Calendario de cuidado mensual

Qué hacer cada mes para tu Kiwi ornamental

Mayo

Mes actual

Continúe guiando los nuevos brotes vigorosos a lo largo del enrejado. Vigile las primeras flores en las plantas maduras y confirme que tanto plantas masculinas como femeninas están floreciendo. Aumente la frecuencia de riego a medida que suben las temperaturas y se expande el nuevo follaje.

Planta de Actinidia kolomikta guiada a lo largo de una estructura de enrejado de madera

Guiar la planta a lo largo de un enrejado o pérgola robusta maximiza la exposición solar y facilita mucho la recolección de los pequeños frutos.

¿Sabías que?

Datos fascinantes sobre Kiwi ornamental

Actinidia kolomikta es una de las especies de kiwi más resistentes de la Tierra, capaz de sobrevivir temperaturas invernales tan bajas como -40 °C, haciéndola adecuada para jardines en zonas USDA 3 a 8.

Plante el kiwi ornamental en primavera u otoño en suelo húmedo y bien drenado con sombra parcial, idealmente en un lugar protegido del sol intenso de la tarde que puede quemar el delicado follaje variegado. Proporcione una estructura de soporte robusta como una pérgola, enrejado o sistema de alambres fuertes, ya que las plantas maduras se vuelven pesadas y vigorosas. Las plantas masculinas desarrollan la coloración foliar más espectacular, con hojas salpicadas de rosa y blanco.

Riegue regularmente durante las dos primeras temporadas de crecimiento para establecer un sistema radicular fuerte. Una vez establecido, el kiwi ornamental es bastante tolerante a la sequía pero rinde mejor con humedad constante. Fertilice a principios de primavera con un fertilizante granular equilibrado y nuevamente a mediados de verano con una aplicación más ligera. Las pequeñas flores blancas fragantes aparecen a principios del verano pero quedan en gran parte ocultas por el llamativo follaje.

Pode a finales del invierno mientras está en dormancia para controlar el tamaño y la forma, eliminando ramas muertas o cruzadas. La poda de verano puede realizarse para manejar el crecimiento vigoroso y mantener una apariencia ordenada en las estructuras. La mejor coloración foliar se desarrolla en plantas masculinas de al menos tres años y aumenta con la cantidad de luz solar que reciben, aunque demasiado sol directo puede decolorar la variegación.

Actinidia kolomikta, comúnmente conocida como kiwi variegado o kiwi ártico, es nativa de los bosques templados mixtos del Extremo Oriente ruso, el noreste de China, Corea y las islas septentrionales de Japón. En su hábitat natural crece como una trepadora leñosa en el sotobosque de bosques caducifolios y de coníferas, enrollándose hacia arriba por los árboles huésped para alcanzar la luz solar en el dosel forestal. La especie fue descrita formalmente por primera vez por los botánicos Maximowicz y Ruprecht en 1856 basándose en especímenes recolectados durante expediciones botánicas rusas a la región del río Amur en Siberia. Los pueblos indígenas del Extremo Oriente ruso y los ainu de Hokkaido han recolectado las pequeñas y dulces bayas durante siglos, valorándolas como una fuente concentrada de nutrición durante la corta temporada de crecimiento. La planta ganó mayor atención hortícola a finales del siglo XIX y principios del XX a través del trabajo pionero de Iván Vladimirovich Michurin, un renombrado fitomejorador ruso que reconoció el potencial de Actinidia kolomikta como cultivo frutal para climas norteños fríos donde pocos otros frutos podían cultivarse con éxito. Michurin seleccionó y propagó cultivares mejorados con frutos más grandes y rendimientos más fiables, y defendió la especie como una fuente crítica de vitamina C para las comunidades de Siberia y el norte de Rusia. En Europa Occidental y Norteamérica, la planta fue introducida inicialmente como trepadora ornamental apreciada por su extraordinario follaje variegado, particularmente las vívidas puntas de hojas rosa y blancas exhibidas por las plantas masculinas en primavera. El interés en la especie como cultivo frutal comestible creció sustancialmente durante el último tercio del siglo XX cuando jardineros y pequeños agricultores descubrieron el excepcional sabor y la densidad nutricional de las diminutas bayas de piel lisa. Hoy en día, Actinidia kolomikta se cultiva en jardines domésticos del norte de Europa, Escandinavia, Canadá y el norte de Estados Unidos, apreciada por igual por su belleza ornamental y su prolífica producción de deliciosos kiwis que no requieren pelado.

Hojas jóvenes de kiwi variegado mostrando coloración rosa y blanca

El llamativo follaje tricolor de Actinidia kolomikta emerge en primavera con variegación rosa, blanca y verde.

El kiwi ornamental puede cultivarse desde semilla pero las plantas cultivadas desde semilla no necesariamente mostrarán la misma variegación que los cultivares nombrados, y el sexo no puede determinarse hasta la floración. Las semillas necesitan estratificación fría durante tres a cuatro meses y pueden tardar varias semanas en germinar. Los métodos de propagación preferidos son esquejes de madera blanda tomados a principios del verano o esquejes de madera dura a finales de otoño. El injerto de variedades nombradas sobre portainjertos de plántula es el método comercial para asegurar plantas fieles al tipo.

Pequeñas flores blancas en una planta masculina de Actinidia kolomikta

Las plantas masculinas producen racimos de flores blancas fragantes a finales de primavera, esenciales para polinizar las plantas femeninas cercanas.

El kiwi ornamental prefiere suelo húmedo, rico en humus, bien drenado con un pH de 5.5 a 7.0. Enmiende la zona de plantación con compost y asegure un drenaje adecuado. Aplique un fertilizante de liberación lenta equilibrado a principios de primavera y una fertilización más ligera a mediados de verano. Acolche alrededor de la base con material orgánico para conservar la humedad y suprimir las malas hierbas, manteniendo el acolchado a unos centímetros del tallo principal. Evite el nitrógeno excesivo que puede reducir la intensidad de la variegación foliar.

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Ideal (zonas 3-8)Invernadero / protección necesariaNo recomendado

Verifica Tu Zona

Verifica si Kiwi ornamental es adecuado para tu ubicación.

-40°C – 30°C

-40°F – 86°F

0°C15°C30°C45°C

Actinidia kolomikta es excepcionalmente resistente al frío y puede sobrevivir temperaturas invernales tan bajas como -40 °C durante la dormancia completa, haciéndola una de las trepadoras frutales más resistentes disponibles para jardines norteños. Durante la temporada de crecimiento activo, la planta rinde mejor en temperaturas moderadas entre 15 y 25 °C. El calor sostenido por encima de 30 °C puede causar quemadura foliar y reducir la calidad del fruto, por lo que la sombra de la tarde es beneficiosa en climas más cálidos. Las heladas primaverales son el principal riesgo relacionado con la temperatura, ya que los brotes emergentes y las flores pueden dañarse por heladas tardías por debajo de -2 °C.

Problemas comunes que afectan a Kiwi ornamental y cómo prevenirlos y tratarlos de forma orgánica.

La decepción más frecuente es una variegación foliar pobre, que típicamente es causada por poca luz, demasiado fertilizante nitrogenado, o plantar una variedad femenina en lugar de una masculina. Las plantas jóvenes pueden tardar dos a tres años en desarrollar su potencial completo de color. Los gatos se sienten atraídos por las raíces de actinidia y pueden excavar alrededor de las plantas recién plantadas, así que proteja la base con malla metálica hasta que estén establecidas. El crecimiento vigoroso requiere poda regular para evitar que la trepadora abrume su soporte.

Kiwi ornamental
Crece bien con

El kiwi ornamental luce espectacular en una pérgola con plantaciones inferiores de perennes tolerantes a la sombra como hostas, helechos y astilbes. El follaje rosa y blanco crea un hermoso telón de fondo para clemátides de flores azules cultivadas a través del mismo soporte. Plante bulbos primaverales debajo de la trepadora para interés temprano en la estación antes de que el kiwi despliegue sus hojas. Evite combinar con otras trepadoras muy vigorosas que competirían por el espacio.

  • 1Plante tanto plantas masculinas como femeninas para asegurar la producción de frutos. Una planta masculina puede polinizar eficazmente de seis a ocho plantas femeninas dentro de un radio de quince metros.
  • 2Elija un lugar de plantación con sol matutino y sombra ligera por la tarde en climas más cálidos. En regiones norteñas más frías, la exposición a pleno sol durante todo el día produce los mejores rendimientos de fruta y coloración del follaje.
  • 3Proporcione un enrejado, pérgola o valla fuerte de al menos dos metros de altura porque las plantas maduras pueden crecer vigorosamente y volverse bastante pesadas. Los sistemas de enrejado en T usados para la producción comercial de uva funcionan excepcionalmente bien.
  • 4Proteja las plantas jóvenes de los gatos rodeándolas con jaulas de malla metálica durante los primeros dos a tres años. El compuesto actinidina en los tallos y hojas es altamente atractivo para los gatos y pueden dañar o arrancar las plantas juveniles.
  • 5Riegue de forma constante durante toda la temporada de crecimiento, proporcionando aproximadamente 25 mm por semana. Los kiwis tienen sistemas radiculares poco profundos y son sensibles al estrés hídrico, que puede causar caída prematura de frutos.
  • 6Aplique un fertilizante orgánico equilibrado a principios de primavera cuando los brotes comiencen a hincharse, y haga un seguimiento con una aplicación más ligera de compost después de la cosecha en otoño para reponer los nutrientes del suelo.
  • 7Pode a finales del invierno durante la dormancia completa, retirando la madera vieja de fructificación y aclarando las áreas congestionadas. Los frutos se producen en brotes laterales de un año que crecen desde los cordones permanentes.
  • 8Realice poda de verano pellizcando los brotes laterales vigorosos a cinco o seis hojas más allá del último racimo de frutos. Esto redirige la energía hacia el desarrollo del fruto y evita que la copa se vuelva excesivamente densa.
  • 9Acolche la zona radicular generosamente con materiales orgánicos como virutas de madera o paja para mantener una humedad del suelo constante, suprimir la competencia de malas hierbas y proteger el sistema radicular superficial de los extremos de temperatura.
  • 10Sea paciente durante el período de establecimiento. Las plantas de Actinidia kolomikta típicamente tardan de tres a cinco años en comenzar a dar frutos, pero una vez establecidas son plantas notablemente productivas y longevas que recompensan la espera con décadas de cosechas.

El kiwi ornamental se cultiva principalmente por su impresionante follaje variegado más que por sus flores o frutos. Aunque las plantas femeninas pueden producir pequeños frutos comestibles similares al kiwi si hay un polinizador masculino presente, los frutos son insignificantes comparados con las variedades de kiwi resistente. Corte tallos con follaje para arreglos florales durante la temporada de crecimiento cuando la variegación rosa y blanca está en su punto máximo. Las coloridas hojas añaden un interés único a los ramos mixtos.

Racimo de pequeños kiwis verdes maduros en la planta

Los kiwis maduros son del tamaño de uvas, de piel lisa, y pueden comerse enteros sin pelar.

Los tallos con follaje pueden usarse frescos en arreglos donde duran aproximadamente una semana en agua. Las hojas variegadas pueden prensarse y secarse para proyectos de manualidades, aunque pierden algo de su vívido color rosa. El material de propagación en forma de esquejes de madera dura puede tomarse a finales de otoño y almacenarse en arena húmeda en un lugar fresco para la plantación primaveral. Los esquejes de madera semimadura tomados a mediados del verano enraízan fácilmente bajo nebulización.

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Información nutricional

Por porción de 100g

52

Calorías

Vitamina C430-1000 mg per 100g (up to 1100% DV)
Vitamina A60 IU per 100g (1% DV)
Potasio312 mg per 100g (9% DV)
Fibra3.0 g per 100g (12% DV)

Beneficios para la salud

  • Una de las fuentes naturales más ricas de vitamina C entre todas las frutas cultivadas, conteniendo hasta veinte veces más vitamina C por gramo que las naranjas.
  • Contiene niveles significativos de antioxidantes polifenólicos incluyendo quercetina y catequinas que apoyan la salud cardiovascular.
  • Rica en actinidaína, una enzima proteolítica natural que ayuda a la digestión de proteínas, similar a la enzima encontrada en el kiwi comercial.
  • Proporciona una buena fuente de fibra dietética que apoya la regularidad digestiva y la salud del microbioma intestinal.
  • Contiene vitamina E y vitamina K en cantidades moderadas, contribuyendo a la protección antioxidante general y a una coagulación sanguínea saludable.
  • Baja en calorías y naturalmente libre de grasa, haciendo de los kiwis un excelente tentempié rico en nutrientes para personas conscientes de su salud.

💰 ¿Por qué cultivar tus propios?

Los kiwis frescos se venden por entre 8 y 15 dólares por envase pequeño en tiendas de alimentos especializados, convirtiéndolos en una de las frutas más caras por kilogramo. Una sola planta madura de Actinidia kolomikta puede producir de cuatro a nueve kilogramos de bayas anualmente, ahorrando potencialmente de 60 a 135 dólares por planta por temporada en comparación con los precios de la tienda. Dado que las plantas son extremadamente longevas y pueden producir frutos durante treinta años o más con un mantenimiento mínimo, los ahorros a lo largo de la vida incluso de dos o tres plantas establecidas pueden ser sustanciales para los hogares que disfrutan de esta nutritiva superfruta.

Recetas rápidas

Recetas sencillas con Kiwi ornamental frescos

Parfait de kiwi y yogur

Parfait de kiwi y yogur

10 minutos

Un parfait de desayuno rápido y vibrante que alterna capas de kiwis frescos con yogur cremoso y granola crujiente. La dulzura natural y la ligera acidez de las bayas combina maravillosamente con yogur griego rociado con miel para un comienzo del día repleto de nutrientes.

Ensalada de verano con kiwis

Ensalada de verano con kiwis

15 minutos

Una ensalada de verano refrescante que combina kiwis enteros con hojas verdes mixtas, queso de cabra desmenuzado y nueces caramelizadas bañados en una ligera vinagreta cítrica. El estallido de sabor tropical de las bayas eleva esta sencilla ensalada a algo memorable.

Mermelada de kiwi para congelador

Mermelada de kiwi para congelador

25 minutos

Una sencilla mermelada sin cocción para congelador que preserva el sabor fresco de los kiwis para disfrutar durante todo el año. Esta receta baja en azúcar permite que la dulzura tropical natural de las bayas brille, perfecta sobre tostadas o mezclada en gachas de avena.

Calculadora de Rendimiento y Espaciado

Vea cuántas plantas de Kiwi ornamental caben en su cama de jardín basándose en el espaciado recomendado de 300cm.

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Kiwi ornamental plantas en una cama de 4×4 ft

0 columnas × 0 filas a 300cm de espaciado

Variedades populares

Algunas de las variedades de kiwi ornamental más populares para jardineros caseros, cada una con características únicas.

Arctic Beauty

El cultivar más popular con espectacular follaje salpicado de rosa y blanco en plantas masculinas, extremadamente resistente al frío hasta la zona 3.

September Sun

Un cultivar seleccionado por una variegación más intensa y duradera, particularmente vívida en otoño antes de la caída de hojas.

Pasha

Una selección femenina que se combina con plantas masculinas para la producción de frutos mientras ofrece una variegación decente propia.

¿Cuándo debo plantar Kiwi ornamental?

Planta Kiwi ornamental en Marzo, Abril, Mayo. Toma aproximadamente 730 días para madurar, con cosecha típicamente en Mayo, Junio.

¿Cuáles son buenas plantas acompañantes para Kiwi ornamental?

Kiwi ornamental crece bien junto a Hortensia Trepadora. El cultivo acompañante puede mejorar el crecimiento, sabor y control natural de plagas.

¿En qué zonas de rusticidad puede crecer Kiwi ornamental?

Kiwi ornamental prospera en zonas de rusticidad USDA 3 a 8. Con protección de invernadero, puede cultivarse en zonas 1 a 9.

¿Cuánto sol necesita Kiwi ornamental?

Kiwi ornamental requiere Sol parcial (3-6h). Esto significa 3-6 horas de luz solar, idealmente sol de mañana con sombra de tarde.

¿A qué distancia debo espaciar Kiwi ornamental?

Espacia las plantas de Kiwi ornamental a 300cm (118 pulgadas) para crecimiento óptimo y circulación de aire.

¿Qué plagas y enfermedades afectan a Kiwi ornamental?

Los problemas comunes incluyen Escarabajos japoneses, Pudrición radicular por Phytophthora. La prevención a través de buenas prácticas de jardinería como rotación de cultivos, espaciado adecuado y cultivo acompañante es el mejor enfoque. Consulta la sección de plagas y enfermedades para más detalles.

¿Cómo almaceno Kiwi ornamental después de la cosecha?

Los tallos con follaje pueden usarse frescos en arreglos donde duran aproximadamente una semana en agua. Las hojas variegadas pueden prensarse y secarse para proyectos de manualidades, aunque pierden algo de su vívido color rosa. El material de propagación en forma de esquejes de madera dura puede t...

¿Cuáles son las mejores variedades de Kiwi ornamental para cultivar?

Las variedades populares incluyen Arctic Beauty, September Sun, Pasha. Cada una tiene características únicas adaptadas a diferentes condiciones de cultivo y preferencias culinarias. Consulta la sección de variedades para descripciones detalladas.

¿Qué suelo necesita Kiwi ornamental?

El kiwi ornamental prefiere suelo húmedo, rico en humus, bien drenado con un pH de 5.5 a 7.0. Enmiende la zona de plantación con compost y asegure un drenaje adecuado. Aplique un fertilizante de liberación lenta equilibrado a principios de primavera y una fertilización más ligera a mediados de veran...

¿Necesito más de una planta de Actinidia kolomikta para obtener frutos?

Sí. Actinidia kolomikta es una especie dioica, lo que significa que las plantas individuales son masculinas o femeninas. Debe plantar al menos una planta masculina cerca de sus plantas femeninas para que ocurra la polinización cruzada y se formen los frutos. Una sola planta masculina puede polinizar de seis a ocho plantas femeninas siempre que estén dentro de unos quince metros. Asegúrese de comprar las plantas en un vivero de confianza que pueda confirmar el sexo de cada planta.

¿Cuánto tiempo tarda Actinidia kolomikta en producir frutos?

La mayoría de las plantas comienzan a producir su primera pequeña cosecha de bayas a los tres a cinco años después de la plantación, dependiendo de las condiciones de crecimiento y de si la planta se inició como trasplante a raíz desnuda o como espécimen cultivado en contenedor. Los rendimientos aumentan cada año a medida que la planta madura, con la producción máxima alcanzada típicamente a los diez a quince años de edad. La espera merece la pena, ya que las plantas establecidas pueden continuar produciendo frutos durante treinta años o más.

¿Por qué mis gatos están obsesionados con mi kiwi?

Actinidia kolomikta contiene un compuesto llamado actinidina que está químicamente relacionado con la nepetalactona, la sustancia activa en la hierba gatera. Los gatos se sienten fuertemente atraídos por el olor y pueden frotarse contra las plantas, morderlas o incluso arrancar las plantas jóvenes. Proteja las plantas juveniles con jaulas de malla metálica o cercados de alambre de gallina durante los primeros años hasta que los tallos se vuelvan leñosos y lo suficientemente robustos para resistir la atención felina. Las plantas maduras con troncos leñosos gruesos generalmente son menos vulnerables al daño de los gatos.

¿Puedo cultivar Actinidia kolomikta en un contenedor?

Aunque es posible cultivar Actinidia kolomikta en un contenedor grande, los resultados son generalmente menos satisfactorios que la plantación en el suelo. Si la cultiva en maceta, use un contenedor de al menos 75 litros con excelente drenaje y un enrejado robusto. Tenga en cuenta que las plantas cultivadas en contenedor producirán significativamente menos frutos y requerirán riego y fertilización más frecuentes. La extrema resistencia al frío de la planta también se reduce cuando las raíces están sobre el suelo en un contenedor, por lo que puede necesitar proporcionar protección invernal en zonas más frías.

¿Cuál es la diferencia entre Actinidia kolomikta y Actinidia arguta?

Ambas especies producen pequeños kiwis de piel lisa, pero difieren en varios aspectos importantes. Actinidia kolomikta es significativamente más resistente al frío, sobreviviendo hasta -40 °C comparado con -30 °C para Actinidia arguta. Las plantas de kolomikta son generalmente menos vigorosas y más compactas, haciéndolas más adecuadas para jardines más pequeños. Los frutos de kolomikta son ligeramente más pequeños pero a menudo se consideran más dulces. La diferencia visual más distintiva es el dramático follaje variegado rosa y blanco de las plantas masculinas de kolomikta, que arguta no exhibe.

¿Cuándo y cómo debo cosechar los kiwis de mi planta?

Los kiwis maduran desde finales del verano hasta principios del otoño, dependiendo de su clima y cultivar. Las bayas maduras cederán ligeramente a la presión suave del dedo y se desprenderán fácilmente del tallo cuando se tiren. Deben tener un sabor dulce con un agradable sabor tropical. Dado que las bayas en la misma planta maduran de forma desigual durante varias semanas, planifique cosechar cada dos a tres días durante el período de maduración. Manipule las bayas con cuidado ya que se magullan fácilmente. Almacénelas en el refrigerador donde se conservarán de una a dos semanas, o congélelas para una conservación más larga.

¿Listo para cultivar Kiwi ornamental?

Añade Kiwi ornamental a tu plan de jardín y comienza a diseñar tu diseño perfecto.

Vladimir Kusnezow

Vladimir Kusnezow

Jardinero y desarrollador de software

Jardinero de zona 6b. Cultivo hortalizas y frutas en tierra e hidroponía desde hace 6 años. Creé PlotMyGarden para planificar mis propios jardines.