Zwiebelbeet für die Herbstpflanzung
Ein 6×3-Beet, im Oktober gesteckt, im Juli geerntet: zwölf Knoblauch, Wintersteckzwiebeln, französische Schalotten, Lauch und eine Ecke für ewige Zwiebeln.
Über diese Vorlage
Ein Oktobernachmittag Steckarbeit, danach läuft das Beet von selbst: Zwiebelgewächse sind die pflegeleichteste ernstzunehmende Kultur im Garten, und die Herbstpflanzung ist ihr Geheimnis. Die gesamte obere Reihe gehört dem Knoblauch — zwölf Zehen, die Winterkälte brauchen, um sich zu dicken Knollen zu teilen, und den frühen Start mit doppelter Größe gegenüber frühjahrsgesteckten Knollen belohnen. Die mittlere Reihe kombiniert Wintersteckzwiebeln mit französischen Schalotten, dem Gourmet-Zwiebelgewächs, das im Laden ein Vermögen kostet und wie Unkraut wächst. Die untere Reihe trägt Lauch für die Winterküche plus die Dauerecke: Etagenzwiebeln, die sich endlos selbst nachpflanzen, und Schnittlauch für den täglichen Schnitt. Alles überwintert draußen, steckt Frost weg und reift genau dann ab, wenn der Sommergarten übernimmt.
Vorteile
- 1Im Herbst gesteckter Knoblauch bildet doppelt so große Knollen wie Frühjahrspflanzungen
- 2Null Pflege von November bis März — der Winter erledigt die Arbeit
- 3Schalotten vermehren sich: Jede gesteckte Zwiebel kommt als ganzes Nest zurück
- 4Etagenzwiebeln pflanzen sich selbst nach — einmal kaufen, für immer Zwiebeln
- 5Das Beet ist im Juli frei, genau wenn die Sommerkulturen um Platz betteln
Anbautipps
- 1Stecken Sie Knoblauchzehen mit der Spitze nach oben, 5 cm tief, nach dem ersten leichten Frost
- 2Brechen Sie die Knoblauch-Blütentriebe im Juni aus — jetzt Pesto, später dickere Knollen
- 3Stellen Sie das Gießen ein, wenn das Zwiebellaub umkippt, und lassen Sie die Ernte zwei Wochen trocken nachreifen
- 4Flechten Sie die Ernte zu Zöpfen und hängen Sie sie luftig auf; gute Knollen halten über 6 Monate
Enthaltene Pflanzen (6)
Knoblauch×12
Allium sativum
Pflanzabstand: 15 cm · 6 in
Zwiebel×8
Allium cepa
Pflanzabstand: 15 cm · 6 in
Französische Schalotte×4
Allium cepa var. aggregatum
Pflanzabstand: 15 cm · 6 in
Lauch×8
Allium ampeloprasum
Pflanzabstand: 15 cm · 6 in
Ägyptische Wanderzwiebel×2
Allium x proliferum
Pflanzabstand: 20 cm · 8 in
Schnittlauch×2
Allium schoenoprasum
Pflanzabstand: 15 cm · 6 in
Bereit zum Starten?
Nutzen Sie diese Vorlage als Ausgangspunkt und passen Sie sie im Garten-Editor an.
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