David Austin Rose

Pflanzen Sie David Austin Rosen im Herbst oder Frühling in ein Loch, das breiter und tiefer als das Wurzelsystem ist, wobei die Veredelungsstelle in kalten Klimazonen auf oder leicht unter der Bodenoberfläche positioniert wird, in milden Gebieten auf Bodenniveau. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne mit sechs oder mehr Stunden direktem Sonnenlicht, guter Luftzirkulation und nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden. Setzen Sie die Pflanzen je nach Sorte mit einem Abstand von 90 bis 120 cm.

Gießen Sie in der ersten Wachstumsperiode zwei- bis dreimal pro Woche gründlich und sorgen Sie dann während der gesamten Wachstumszeit für gleichmäßige Feuchtigkeit. David Austin Rosen sind Starkzehrer und sollten von Anfang Frühling bis Hochsommer alle vier bis sechs Wochen mit einem ausgewogenen Rosendünger gedüngt werden. Stellen Sie die Düngung sechs Wochen vor dem ersten erwarteten Frost ein, damit die Pflanze auf natürliche Weise abhärten kann.

Schneiden Sie im Spätwinter, wenn die Forsythie zu blühen beginnt. Entfernen Sie zuerst tote, beschädigte und sich kreuzende Äste, dann kürzen Sie die verbleibenden Triebe um ein Drittel bis zur Hälfte, wobei Sie zu nach außen gerichteten Knospen schneiden. Putzen Sie verblühte Blüten regelmäßig aus, um die Nachblüte zu fördern, und schneiden Sie dabei bis zu einem Blatt mit fünf Blättchen zurück. David Austin Rosen vereinen die romantische, voll gefüllte Blütenform alter Rosen mit dem Dauerblühverhalten und der Krankheitsresistenz moderner Rosen.

David Austin Englische Rosen stellen eine der bedeutendsten Errungenschaften in der modernen Rosenzüchtung dar. Die Geschichte beginnt in den 1950er Jahren, als ein junger Farmer aus Shropshire namens David Austin von alten Gartenrosen fasziniert wurde, die er in Illustrationen viktorianischer Gartenbücher entdeckte. Diese historischen Sorten bestachen durch exquisite schalen- und rosettenförmige Blütenformen sowie berauschenden Duft, blühten jedoch nur einmal pro Saison und waren in einer begrenzten Farbpalette aus Rosa, Mauve und Weiß erhältlich. Moderne Teehybridrosen hingegen boten Dauerblühen und eine breitere Farbpalette, hatten aber den Charme, den Duft und den buschigen Wuchs ihrer Vorfahren eingebüßt. Austin machte es sich zur Aufgabe, diese Kluft zu überbrücken, indem er alte Gartenrosen wie Gallica-, Damaszener- und Portland-Rosen mit modernen Teehybriden und Floribunda-Rosen kreuzte. Seine erste bemerkenswerte Kreation war 'Constance Spry' im Jahr 1961, eine wüchsige Kletterrose mit großen, pfingstrosenartigen Blüten und kraftvollem Myrrhe-Duft, die jedoch nur einmal blühte. Durch jahrzehntelange beharrliche Kreuzungszucht und strenge Selektion gelang es Austin schließlich, remontierende Sorten zu entwickeln, die die romantische Blütenform und den reichen Duft alter Rosen beibehielten. In den 1980er Jahren hatten Sorten wie 'Graham Thomas' und 'Mary Rose' eine neue Klassifikation etabliert, die informell als Englische Rosen bekannt wurde. Das Zuchtprogramm, angesiedelt in der Baumschule in Albrighton bei Wolverhampton, England, wird bis heute unter der Leitung der Familie Austin fortgeführt. David Austin Rosen werden heute weltweit in verschiedensten Klimazonen angebaut, von den Cottage-Gärten Englands über die trockenen Landschaften Australiens bis zu den feuchten Sommern des amerikanischen Südens, geschätzt für ihre Schönheit, ihren Duft und ihre Widerstandsfähigkeit.

David Austin Rosen gedeihen in nährstoffreichem, tiefgründigem, gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5. Bereiten Sie das Pflanzloch großzügig vor und arbeiten Sie gut verrotteten Mist oder Kompost ein. Verwenden Sie während der Wachstumszeit alle vier bis sechs Wochen einen speziellen Rosendünger. Mulchen Sie jährlich mit Kompost oder gut verrottetem Mist. Bringen Sie im zeitigen Frühling einen ausgewogenen organischen Dünger wie Luzernenmehl oder Fischmehl aus. Kaliumreiche Düngergaben während der Blüte fördern die Blütenqualität und Pflanzengesundheit.

Schneiden Sie David Austin Rosen, wenn die Knospe weich geworden ist und sich gerade zu öffnen beginnt, wobei die äußeren Blütenblätter sich entfalten. Ernten Sie in der kühlen Morgenstunde und stellen Sie sie sofort in sauberes, kühles Wasser mit Blumenfrischhaltemittel. Entfernen Sie alles Laub, das unter der Wasseroberfläche stehen würde. Die voll gefüllten, rosettenförmigen Blüten öffnen sich wunderschön in der Vase über drei bis vier Tage und halten insgesamt fünf bis sieben Tage. Der außergewöhnliche Duft ist ein Markenzeichen der David Austin Rosen als Schnittblumen.

David Austin Rosen sind winterharte Stauden-Sträucher, die nur die übliche Winterpflege benötigen. Mulchen Sie die Basis im Spätherbst in kalten Zonen für zusätzlichen Wurzelschutz. Geschnittene Rosen können kopfüber an einem dunklen, trockenen Ort für Trockengestecke getrocknet werden, verlieren dabei jedoch ihre leuchtende Farbe. Rosenblätter können in Silikagel für Bastelarbeiten getrocknet oder in Zucker für kulinarische Dekorationen konserviert werden. Hagebutten, die im Herbst an der Pflanze belassen werden, bieten Wintervogelfutter und können für Tee oder Gelee verwendet werden.

Rosenblätter werden seit Jahrtausenden in vielen Kulturen zum Kochen verwendet. Die intensiv duftenden Blütenblätter der David Austin Rosen eignen sich besonders gut für die kulinarische Verwendung. Verwenden Sie frische Blütenblätter in Salaten, zum Aromatisieren von Zucker und Essig oder zur Herstellung von Rosenwasser für nahöstliche Desserts und Lokum. Kandieren Sie einzelne Blütenblätter mit Eiweiß und Zucker für elegante Kuchendekorationen. Rosenblätter-Konfitüre, Rosensirup und Roseneis sind klassische Zubereitungen. Verwenden Sie nur Blütenblätter von ungespritzten Pflanzen.