Kriechende Brombeere

Eine kriechende Brombeersorte mit langen, flexiblen Ruten, die für eine optimale Ernte ein Spalier oder ein Leitsystem benötigen. Kriechende Brombeeren produzieren im Allgemeinen die aromatischsten Früchte aller Brombeertypen, mit komplexen, weinartigen Noten. Sie sind die Elternart vieler Hybridbeerenfrüchte, darunter Marionbeeren und Boysenbeeren.

Kriechende Brombeeren werden hauptsächlich durch Absenker und Wurzelschnittlinge vermehrt. Beim Absenken die Spitze einer gesunden Primokane Ende Sommer etwa fünf bis acht Zentimeter tief eingraben und mit einem Drahtbügel fixieren. In sechs bis acht Wochen entwickeln sich Wurzeln, und die neue Pflanze kann im folgenden Frühjahr vom Mutterpflanze getrennt und verpflanzt werden. Wurzelschnittlinge, die im Spätwinter entnommen werden, funktionieren gut: zehn bis fünfzehn Zentimeter lange Abschnitte bleistiftdicker Wurzeln horizontal in feuchtes Anzuchtsubstrat pflanzen. Stängelschnittlinge aus halbholzigem Material können unter Nebel mit Bodenheizung und Bewurzelungshormon bewurzelt werden.

Kriechende Brombeeren produzieren die intensivsten Aromen aller Brombeertypen, mit komplexen süß-sauren Noten und einer weinartigen Tiefe, die sie bei Beerenkennerinnen und -kennern als Premiumfrucht auszeichnet. Ihre langen, flexiblen Ruten wachsen drei bis sechs Meter lang und müssen an einem Spaliersystem geführt werden, da sie sich nicht selbst tragen können. Installieren Sie vor der Pflanzung ein stabiles Spalier mit zwei bis drei Drähten, und pflanzen Sie die Sträucher in einem Abstand von 2,5 bis 3,5 Metern, um das ausgedehnte Rutenwachstum zu berücksichtigen.

Kriechende Brombeeren sind florikane-fruchtend: Primokanen, die im aktuellen Jahr produziert werden, werden ans Spalier gebunden und fruchten im darauffolgenden Sommer an Seitentrieben. Nach der Ernte werden alle abgeernteten Florikanen bodennah entfernt und die neuen Primokanen ans Spalier gebunden. Eine gängige Trainingsmethode besteht darin, Primokanen fächerförmig entlang der unteren Drähte auf einer Seite zu führen, während die fruchtenden Florikanen den oberen Draht auf der gegenüberliegenden Seite belegen, sodass die beiden Rutenaltersstufen für eine einfache Pflege getrennt bleiben.

Diese Brombeeren sind am besten an die milden, maritimen Klimabedingungen des pazifischen Nordwestens angepasst, wo die meisten kommerziellen kriechenden Sorten entwickelt wurden. Sie sind weniger winterhart als aufrechte und halbaufrechte Typen und können in Zonen unter 6 Winterschäden erleiden. In Grenzgebieten können die Ruten nach dem Laubfall auf den Boden gelegt und mit Stroh oder Vlies als Isolierung abgedeckt werden. Während der Fruchtentwicklung tief gießen und stark mulchen, um die Bodenfeuchte in den trockenen Sommern ihrer bevorzugten Anbauregionen zu erhalten.

Kriechende Brombeeren wachsen gut neben anderen am Spalier geführten Pflanzen wie Weinreben und Kiwi in einem eigenen Rankbereich des Gartens. Thymian und Borretsch ziehen Bestäuber an, um den Fruchtansatz zu verbessern. Beinwell, der unter dem Spalier gepflanzt wird, produziert nährstoffreiches Mulchmaterial und zieht Nützlinge an. Nicht in der Nähe von Himbeeren pflanzen, um eine Kreuzübertragung artspezifischer Krankheiten zu verhindern. Von Nachtschattengewächsen und anderen Pflanzen, die Verticillium-Welke beherbergen, fernhalten.

Kriechende Brombeeren gedeihen in tiefem, fruchtbarem, gut drainiertem Lehmboden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 6,5, etwas saurer als aufrechte Sorten bevorzugen. Die Anbauregionen des pazifischen Nordwestens verfügen über natürlich saure Böden, die sich hervorragend eignen. Schwere Böden mit Kompost und gealterter Rinde verbessern, um die Drainage zu verbessern. Stickstoffdünger in geteilten Gaben im frühen Frühjahr und bei der Blüte ausbringen, da kriechende Typen stärkere Nährstoffzehrer als aufrechte Sorten sind. Stickstoff spät in der Saison vermeiden, der die Rutenabhärtung verzögert. Mit einer zehn Zentimeter dicken Schicht aus Rinde oder Stroh mulchen.

Ideale Temperatur

Winterhärtezone-Kompatibilität

Kriechende Brombeeren ernten, wenn die Beeren vollständig schwarz, leicht weich sind und sich leicht vom Fruchtboden lösen. Kriechende Sorten neigen dazu, größere, saftigere Beeren als aufrechte Typen zu produzieren, sind aber empfindlicher und müssen vorsichtig behandelt werden. In flache Behälter pflücken, um ein Zerdrücken zu vermeiden. Die Erntezeit für kriechende Sorten beträgt in der Regel drei bis vier Wochen im Früh- bis Mittsommer, früher als die meisten aufrechten Brombeertypen. Beeren werden am besten am Morgen gepflückt, wenn sie kühl und fest sind, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Lagerung & Konservierung

Kriechende Brombeeren sind empfindlicher als aufrechte Typen und halten sich im Kühlschrank nur zwei bis drei Tage. Für eine längere Lagerung sofort einfrieren, indem sie auf einem Tablett ausgebreitet und nach dem Festwerden in Beutel gefüllt werden. Diese Beeren ergeben die feinste Brombeermarmelade, -sirup und -wein aufgrund ihres überlegenen komplexen Aromaprofils. Sie sind die Beeren, die traditionell für kommerzielle Marionbeeren- und Boysenbeeren-Produkte verwendet werden. Kriechende Brombeerbeeren-Saft eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Shrubs, Liköre und handwerklichen Limonaden.

Fehlerbehebung bei häufigen Problemen

Begrenzte Winterhärte ist der Hauptnachteil kriechender Brombeeren und schränkt den zuverlässigen Anbau ohne Winterschutz auf die Zonen 6 bis 10 ein. Die langen, flexiblen Ruten erfordern eine engagierte Spalierpflege und können sich verheddern, wenn sie nicht richtig geführt werden. Beerenmilben, die rote Steinfrüchtchen verursachen, sind im pazifischen Nordwesten ein hartnäckiges Problem und erfordern vorbeugende Winterschlafsprays. Bedornung ist eine Herausforderung bei klassischen Sorten wie Marion, obwohl neuere dornenlose Auslesen zunehmend verfügbar werden.

Anbautipps

1. Vor der Pflanzung ein geeignetes T-Bar- oder V-Spaliersystem mit zwei bis drei horizontalen Drähten in 60 cm, 120 cm und 150 cm Höhe installieren. Kriechende Brombeeren sind ohne Spalier nahezu unmöglich produktiv zu bewirtschaften, und ein Spalier nachträglich um etablierte Ruten herum zu bauen, ist weit schwieriger als es zuerst zu errichten.
2. Die Primokanen dieser Saison und die Florikanen der letzten Saison durch Führen der Primokanen entlang der unteren Drähte und der Florikanen entlang der oberen Drähte auf gegenüberliegenden Seiten des Spaliers getrennt halten, oder getrennte Leitsysteme für jede verwenden. Diese Trennung macht die Florikanen-Entfernung nach der Ernte deutlich sauberer und reduziert die Krankheitsübertragung zwischen altem und neuem Holz.
3. Primokanen im Spätsommer bei 1,5–1,8 Metern köpfen, anstatt sie unkontrolliert wachsen zu lassen. Dies zwingt die Pflanze, Seitentriebe aus jedem Knoten unterhalb des Schnitts herauszuschieben, und diese Seitentriebe tragen im folgenden Frühling die höchste Dichte an Fruchtspornen. Nicht geköpfte Ruten produzieren weit weniger Fruchtknospen insgesamt.
4. Vom Fruchtansatz bis zur Ernte tief und gleichmäßig gießen. Kriechende Brombeeren sind nach der Etablierung relativ trockenheitsresistent, aber ungleichmäßige Feuchtigkeit während der Fruchtentwicklung führt direkt zu kleinen, kernigen, schlecht aromatisierten Beeren. Während der Fruchtzeit 2–3 cm Wasser pro Woche anstreben.
5. Jeden Frühling eine 7–10 cm dicke Schicht Stroh oder Hackschnitzelmulch auftragen und dabei 10 cm von der Krone zurückhalten, um Fäule zu verhindern. Mulch ist eine der rentabelsten Pflegemaßnahmen: Es unterdrückt Unkraut, erhält Feuchtigkeit, reguliert die Bodentemperatur und nährt langsam den Boden, wenn es sich zersetzt.
6. Niemals nach Mitte des Frühjahrs stickstoffreichen Dünger ausbringen. Übermäßiger Stickstoff spät in der Saison produziert üppiges, weiches vegetatives Wachstum, das stark anfällig für Botrytis (Grauschimmel), Rutenfäule und Winterfrostschäden ist. Falls überhaupt gedüngt wird, einen ausgewogenen oder stickstoffarmen Dünger ausschließlich im frühen Frühling verwenden.
7. Abgeerntete Florikanen sofort nach der Ernte entfernen, anstatt die Bereinigung bis zum Herbst zu verschieben. Tote Florikanen beherbergen Botrytis cinerea-Sporen, orangefarbenen Rutenrost und Spinnmilben. Sofortige Entfernung reduziert den Schädlings- und Krankheitsdruck auf die einkommenden Primokanen erheblich und erleichtert die Trainingsaufgabe des nächsten Jahres.
8. Pflanzen in 2–3 Metern Abstand entlang des Spaliers setzen. Kriechende Brombeeren sind kräftig und füllen ihren zugeteilten Raum schnell. Zu dichtes Pflanzen erzwingt übermäßige Ausdünnungsarbeit, reduziert den Luftstrom zwischen den Ruten und schafft die feuchten, überfüllten Bedingungen, in denen Pilzpathogene gedeihen.
9. Neue Pflanzen durch Absenken im Spätsommer vermehren: Eine kräftige Primokane auswählen, die Spitze zum Boden biegen und 10–15 cm tief in den Boden heften. Bis zum Frühling wird die Spitze bewurzelt sein und eine neue Pflanze kann von der Mutterpflanze getrennt und verpflanzt werden. Dies ist die einfachste und zuverlässigste Vermehrungsmethode für Hobbygärtnerinnen und -gärtner.
10. In Gebieten mit heißen, trockenen Sommern kriechende Brombeeren auf der Ost- oder Nordseite eines Zauns, einer Mauer oder einer höheren Kultur pflanzen, wo sie Morgensonne erhalten, aber vor der intensivsten Nachmittagshitze geschützt sind. Die Fruchtqualität und Pflanzenvitalität in Klimazonen mit durchschnittlichen Sommertemperaturen über 32 °C verbessert sich mit Nachmittagsschatten spürbar.